Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mie Goreng Petai yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Mie Goreng Petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mie Goreng Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie Goreng Petai ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Goreng Petai biasanya untuk 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie Goreng Petai oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Mie Goreng Petai memakai 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Gambar petainya berlebihan ya?,... Mie instan merupakan makanan instan murah meriah untuk ganjal perut saat darurat terutama anak kost. Disini saya akan memasak mie goreng instan menurut versi saya sendiri, mungkin agak ribet tapi rasanya dijamin enak sekali.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Petai:
- 2 buah mie instan
- 2 buah telor Ayam / Bebek
- 3 buah cabai rawit
- Daun Ceysin / Sawi
- 1 buah Tomat merah
- jika diperlukan Saos / kecap
- jika diperlukan Garam
- jika diperlukan Gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Petai
1
Rebus 2 buah mie instan goreng ke dalam wadah rebusan, angkat sesuai selera kematangan. Saran saya jangan terlalu lembek karena susah digoreng. Tiriskan untuk menghilangkan airnya.
2
Siapkan penggorengan dan sedikit minyak goreng, sekitar 2 sendok makan. Semakin banyak minyak goreng maka mie akan semakin berminyak, ini bisa mengurangi selera makan. Selama memasak dari awal sampai akhir, api jangan terlalu besar sebab akan cepat gosong karena minyak sedikit dan tanpa ada kadar air.
3
Masukkan 2 buah telor Ayam atau Bebek. Goreng 2 buah telur, koyak koyak dan hancurkan telur sebelum matang sehingga telur tidak utuh. Bagi yang suka petai goreng bisa dimasukkan petainya setelah telur matang. Goreng petainya.
4
Masukkan tomat yang sudah diiris iris. Tomat berfungsi untuk campuran sekaligus membuat tampilan lebih menarik.
5
Masukkan bumbu asli dari mie instan tersebut, oseng bersama telur dan tomat tadi. Jika kurang asin ataupun manis tambahkan garam atau gula pasir.
6
Setelah itu masukkan mie instan yang sudah ditiriskan. Aduk aduk sampai rata dan bumbu tercampur. Bagi yang menyukai kecap dan saos bisa ditambahkan sesuai selera, aduk hingga merata.
7
Masukkan cabai yang sudah dipotong kecil kecil dan daun Ceysin atau Sawi. Dimasukkan terakhir agar tetap segar tidak layu.
8
Bagi yang suka petai dalam keadaan mentah masukkan irisan atau utuhan petai disini sebelum mie instan goreng diangkat.
9
Aduk sekitar 1 menitan. Lalu mie instan Goreng petai siap dihidangkan. Untuk menambah cantik tampilan dan aroma makin menggoda, taburkan bawang merah goreng diatasnya. Bagi yang suka seledri bisa taburkan irisan seledri.
10
Paling enak dimakan saat masih panas.
