Sore-sore begini enaknya membuat Mie goreng yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Mie goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mie goreng, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie goreng di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Mie goreng oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Mie goreng memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bikin mie goreng ini gampang gampang susah menurut saya.. kuncinya di takaran bumbu dan penyedap serta timing memasak mie yg pas agar tidak lodoh alias overcook tp juga mie tidak keras. Oh ya.. sharing sedikit dr sekian mie telor yg saya coba. Sy paling cocok dg merk mie Wilco ato Ekonomie beli d pasar tradisional. Mie telor merk td kata penjualnya sdh matang meski kering jd cepet banget masak klo kita olah tdk perlu rebus terpisah terlebih dulu dan hasilnya lebih lembut dr mie telor kebanyakan. Tp yg sy bikin kali ini bukan mie merk diatas sih.. soalnya lg nemu dipasar. Tp lumayan jg teksturnya, ini pake mie burungdoro (bukan burungdara lho..) Maap, panjang sekali prolognya haha.. pdhl cuman bahas emiee.. π #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie goreng:
- 2 keping mie telor
- 1 ikat sawi
- 1/4 buah kol
- 1 telor ayam
- 2 buah sosis /bakso
- Bumbu halus:
- 4 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1/2 sdt merica
- Sejumput kecil pala
- 3 butir kemiri
- secukupnya Garam
- Seasoning:
- Gula
- Garam
- Kecap asin cap150
- Saos raja rasa
- Saos tiram
- Penyedap rasa
- Kecap manis Bango