Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Mie Goreng Jawa Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Mie Goreng Jawa Lada Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng Jawa Lada Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie Goreng Jawa Lada Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Mie Goreng Jawa Lada Hitam kira-kira 6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Goreng Jawa Lada Hitam diperkirakan sekitar 60 mnt.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie Goreng Jawa Lada Hitam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Mie Goreng Jawa Lada Hitam memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udh lamaaaa bgt pngn bikin mie goreng jawa, kmrn" bahan"y blm lngkap. Nah kbtulan tadi lengkap, eh tapi lupa beli ebi, pas ngais ngais di kulkas ketemulah udang kering (mirip rebon tapi gak asin sama skali, hanya gurih aja) seinget ku ini dibawain nenek wktu mudik kmrn. Saya suka sekali dgn lada hitam, alasanny krna rasa lbh enak dari lada putih dan tidak langu, atau tidak bau getir meski pakai banyak 😆.Yasudah yuk kita eksekusi bahannya. Ni mie saya bkin porsi besar yaa tmn", karena alhamdulillah selalu laris jadi bikin sdikit selalu krg dan males unt bikin lagi, krna lumayan worth it bkinnya 😅😅😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Jawa Lada Hitam:
- 2 bngks mie telur
- 5 btg wortel besar
- 2 ikat sawi hijau
- 1 ikat daun bawang
- 1 bks otak otak (optional)
- 1 sdm minyak wijen
- kaldu jamur / ayam (secukupnya)
- Kecap manis (disesuaikan)
- Garam (secukupnya)
- 1 keping gula merah
- 2 sdm ketumbar
- 5 lbr daun salam
- 5 siung bawang putih besar
- 6 siung bawang merah
- 1 buah tomat merah besar
- 6 butir kemiri
- 2 sdm udang kering (bs diganti ebi sesuai selera)
- 1 sdm merica (lada putih)
- 1 sdm merica hitam bubuk (lada hitam)
- Air (secukupnya)
- minyak goreng (secukupnya)
