Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie Goreng Rendang yang Lezat

Dipos pada March 23, 2017

Mie Goreng Rendang

Sore-sore begini enaknya membuat Mie Goreng Rendang yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Mie Goreng Rendang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mie Goreng Rendang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Rendang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Rendang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Mie Goreng Rendang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ceritanya nih saya ada tugas luar kota. Sebelumnya saya dah racik bumbu halus rendang, sudah saya tumis juga. Rencana mo masak rendang klo dah pulang. Ternyata suami bereksperimen masak dengan bahan yang ada 😁.. Karena suami dan anak² nge-fans banget sama mie, jadinya mie lah yang dieksekusi 😄😄 Enak juga.. Hot & Spicy Fried Noodle 😘👌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Rendang:

  1. 2 bungkus mi telor kering (kemasan kecil)
  2. 5 buah cabe merah (buang bijinya, dihaluskan)
  3. 5 buah cabe merah keriting (buang bijinya, dihaluskan)
  4. 5 siung bawang merah (dihaluskan)
  5. 5 siung bawang putih (dihaluskan)
  6. 3 cm lengkuas (dihaluskan)
  7. 2 cm jahe (dihaluskan)
  8. 1 cm kunyit (dihaluskan)
  9. Bahan tambahan saat menumis bumbu rendang:
  10. 2  buah  bunga pekak
  11. 1 sdm air larutan asam jawa
  12. 3 lembar daun jeruk purut
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun kunyit
  15. 1 butir telur dikocok
  16. 1 ikat sawi daging/bokchoi potong²
  17. 1 pak santan instan kara segitiga
  18. Secukupnya gula, garam dan merica
  19. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Rendang

1
Haluskan bumbu, lalu ditumis sampai harum, lalu masukkan bahan² tambahan. Sisihkan. (Ini tahap saya yang mengerjakan, selanjutnya baru suami 😁)
2
Didihkan air, lalu masukkan mie kering. Tunggu hingga mekar, lalu tiriskan.
3
Panaskan minyak, masukkan tumisan bumbu, aduk² sebentar. Tuangi santan, masak hingga bumbu kental. Agak disisihkan, beri tempat untuk membuat orak-arik telur. Beri sedikit minyak goreng.
4
Setelah telur kocok dimasukkan dan telur orak-arik matang, baru masukkan potongan sawi daging. Taburi sedikit garam. Aduk² hingga layu. Lalu masukkan mie yang sudah mekar. Tuang sedikit air panas kalau kuah bumbu kering, agar mudah mencampur smua bahan di wajan.
5
Tes rasa. Masak hingga bumbu meresap ke dalam mie.
6
Selamat mencoba 😍😘👌
Mie Goreng Rendang - Step 6
7
Maaf saat memasak, suami tidak memotret tahap²nya. Katanya susah konsen klo pake motret², dah keburu lapar juga hehe 😁😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mi Goreng Jawa

Mi Goreng Jawa

Masih belajar plating, tangan gemetar nih.. 😂😂. Jadilah plating sederhana dulu pada mie goreng..

Mie goreng cap 3 ayam

Mie goreng cap 3 ayam

Hujan² jadi buat yang simple² 😜

4-5 orang
25 menit
Mie goreng pedas nampol

Mie goreng pedas nampol

Pgi pgi udah yg pengen pedes pedes aj nich, cap cus cari mie goreng yg nmpol, alhamdulillah masih 1,

Mie Goreng Rumahan

Mie Goreng Rumahan

3 porsi
Mie Goreng Bumbu Iris

Mie Goreng Bumbu Iris

Lagi males makan nasi aja sih alasan bikinnya

1 porsi
Mie Goreng Spesial For Family

Mie Goreng Spesial For Family

Ceritanya sore ini bingung mau masak apa. Tapi tiba2 kepikiran bikin mie goreng. Kebetulan mie adalah makanan favorite keluarga. Jadi akhirnya bikinlah mie goreng 😍

3 orang
15 menit
Mie Goreng Kornet ala Chef Devina

Mie Goreng Kornet ala Chef Devina

Source: @devinahermawan Ngidam banget liat ini abis ikutin TL nya Chef Devina, sampai dibela2in buat bikin ini subuh2. Hasilnya bener2 maknyuss 😋

2 orang
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

hallo.. assalamu'alaikum.. sudah pekan ke 33 #GoldenApron3 (klo ga salah) 😁 ga nyangka sudah sampai sejauh ini perjalanan nya, semoga tetap konsisten share resep minimal 1resep/week sampai finish 52weeks😇🙏aamiin.. kali ini share resep hasil recook dari resepnya ci junita @xanderskitchen sedikit saya modifikasi sesuai selera enak banget..😍 yuk coba buat jg paders.. Source : https://cookpad.com/id/resep/838770-mie-goreng-jawa?invite_token=g9uwQhYhqSFAAcYj4izdBhws&shared_at=1611489872 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Resep Gulai Paku/Pakis + Resep Mie Goreng khas Pariaman Sumbar

Resep Gulai Paku/Pakis + Resep Mie Goreng khas Pariaman Sumbar

#TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline

Mie Goreng Nyemek

Mie Goreng Nyemek

Ini pertama kalinya ikutan berburu tiket golden apron, rasanya koq deg2an yaa.. Smg bs dpt tiket dan konsisten ampe akhir ... Kali ini masak mie goreng nyemek resep dr mb @pawon_ibuk yg dah sedikit q modif nyesuain ma lidah aq tentunya. Ternyata enaak jg di bikin nyemek gini g pernah kepikiran 😊 #TiketGoldenBatikApron #ArisanCooksnap3C_Mungki #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

1 orang
25 menit
Mie Goreng Rawit Manis

Mie Goreng Rawit Manis

Senang makan yang pedas sehingga mie goreng pun dibuat menggunakan cabe rawit.. #cookpadcommunity_Jayapura

MIE GORENG JAWA Simple a la Mbasep

MIE GORENG JAWA Simple a la Mbasep

Mie Goreng Nyemek Pas

Mie Goreng Nyemek Pas

2-3 orang
Mie goreng mie aci(mie golosor)

Mie goreng mie aci(mie golosor)

Mie goreng golosor karena mie nya dari sagu jd kenyal tp enak untuk di santap mantap pa lagi kalau yg suka pedes.

Mie Goreng Kemul Simple

Mie Goreng Kemul Simple

Yang bosen makan mie instan gitu2 aja ni ada resep yang gampang banget bahannya dan bisa bikin kapan aja

MIE GORENG RUMAHAN ❤

MIE GORENG RUMAHAN ❤

Tiba² kangen indomie warkop sumatera 😂

2 porsi
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Nyari resep praktis buat tugas anak dan ketemu resep mie goreng Jawa dari @xanderskitchen enak dan mudah bahannya juga gampang didapat. Thx

Mie goreng lada hitam

Mie goreng lada hitam

Kalau udah bingung masak apa masak mie gak pernah failed enak aja terus kali ini di Lada Hitam ya

1 Porsi
Bakmie Goreng

Bakmie Goreng

Buat makan malam aja masak bakmi goreng. Basic2 aja sih masakannya tapi misua suka banget dan langsung di santap habis 😅😅 Bahannya gampang banget emm, iya tau cuman masak bakmie aja emg gampang, tapi sebenernya gampang2 susah lohh, kadang saya masak juga ga stabil heheh. Bahannya gampang aja, bebas sih mau pake apa aja yg penting ada 🤣 lauk dan sayur bebas yahh mau diganti boleh

Mie Goreng Seledri Pedas

Mie Goreng Seledri Pedas

Awalnya pas mau bikin mie goreng trus dikulkas ngeliat ada seledri nganggur, kepikiran deh bikin mie goreng dicampur dgn seledri. Tenyata enak juga rasanya 😆

2 orang
15 menit