Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Mi goreng (mi homemade) yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Mi goreng (mi homemade) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mi goreng (mi homemade), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mi goreng (mi homemade) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Mi goreng (mi homemade) yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Mi goreng (mi homemade) diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mi goreng (mi homemade) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Mi goreng (mi homemade) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Dalam rangka ikutan kelas inspirasi mie homemade. Cooksnap dari resep bunna@Lina. Dari resep mbak Lina ada sedikit perbedaan. Aku pakai 1 telur sedang. Lain kali mau coba persis seperti resep mbak Lina. Kalau suka tekstur lebih lembut bisa dicoba resep ini. Penggilingan pakai ampia, kalau giling manual tambahkan air kurleb 2 sdm. Step by step cara manual bisa dilihat di bunna@Lina. #KelasInspirasi_MieHomemade #Posbar Jatim
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mi goreng (mi homemade):
- mie telur:
- 125 gr terigu protein tinggi
- 1 butir telur sedang
- 2 sdm air (jika tanpa ampia, tambahkan air kurleb 2 sdm)
- sejumput garam
- tepung tapioka untuk taburan
- bahan mi goreng :
- 1 ikat sawi
- bakso
- 1 sdm minyak ayam
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt lada butir
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tiram
- 1/4 sdm minyak wijen
- 1 sdt garam
- 150 ml air