Bagaimana Menyiapkan Mie Goreng Basah (Medan) yang Enak Banget

Dipos pada May 12, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Mie Goreng Basah (Medan) yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Mie Goreng Basah (Medan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mie Goreng Basah (Medan), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mie Goreng Basah (Medan) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie Goreng Basah (Medan) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Mie Goreng Basah (Medan) memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Basah (Medan):

500 gr mie hokkian basah
Sawi
Caisim
Toge
Tomat
Daun bawang
5 butir telur
Air 1/2 gelas (2x)
Kecap manis
Bumbu Halus
5 siung bawang putih
12 bawang merah
5 cabe merah
1 sdt merica bubuk
1/4 sdt ketumbar bubuk
2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Basah (Medan)

Masukan mie di air mendidih, rebus 1 menit, tiriskan, bilas dengan air dingin (bukan air es ya)

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, ga perlu sampai kering. Minyaknya agak banyak.

Masukan air 1/2 gelas, sawi, caisim dan tomat. Aduk2 hingga layu.

Masukan telur, orak arik

Masukan kecap manis, garam, kaldu bubuk, aduk rata.

Masukan mie, aduk rata, masak di api besar hingga air habis dan mie agak terlihat hangus sedikit (bukan sampai hitam, cuma kering seperti digoreng).

Masukan toge dan daun bawang, aduk rata, tes rasa.

Kalau sudah pas, masukan air 1/2 gelas lagi, aduk. Memang mienya hasil akhirnya basah. Siap dinikmati.

Lebih enak ditambah sambal cabe hijau:

Rebus 5 cabe hijau, 2 siung bawang putih, 1 bawang merah. Lalu blender, tambahkan garam. Selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Bakso (Bumbu Iris)

Selasa 14-12-2021 ... Tadi siang karna lagi males ketemu sama nasi jadi bikin mie goreng bakso bumbu iris ini dan ceritanya itu dibentuk love-love sebagai bentuk sayangku buat team Code ❤....eh lah ko jadi ambyar gitu bentuknya 😀🤗 gppa deh yang penting kan rasanya ok👍😋...mie gorengnya cooksnap dari resepnya mba @ciciliasalamony untuk suport mba cicil agar jadi salah satu team local Depok diperiode tahun 2022....Semangat mba cicil..... Dan semoga dengan team local yang baru nanti Cookpad Community Depok akan menjadi semakin lebih baik lagi...semakin solid lagi.... semakin oke dan semakin hebat lagi bersama Cookpad Indonesia. Source : Mba Cicilia Yustina Salamoni Disini link resep aslinya 👇: https://cookpad.com/id/resep/15785589?invite_token=TAadIa #LTDepok_Cicil #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

4 porsi

Mie goreng

Tahun bare 2022 bikin mie goreng campur2 dengan stock bahan yg ada

30mnt

Mie Goreng simple enak

Masak mie goreng untuk sarapan simple tapi enakk banget. Resep dari mba Farida

3 porsi

Mie Goreng Baso

1570. Hari ini pingin memasak mie goreng dari Mie Telur Cap Atom Bulan, dengan bumbu racikan sendiri yaitu baput,bamer, lada bubuk, kemiri,cabai rawit, garam dan tambahan kecap manis. Rasa sesuai selera yg kita inginkan. 20 menit mie goreng siap dinikmati. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bocor #CookpadCimmunity_Indonesia #AnekaMasakanMie

Relatif

20enit

Mie goreng nyemek

Critanya ngabisin sayuran yg sisa sdkit d kulkas 😁

2 orang

+-20mnit

Mie Goreng Cumi Express

Mie goreng ham🥓

Karena tidak ada baso, ham pun jadi kita bikin mie goreng aja yuks....👍🏻

3-4 orang

1 jam

Mie Goreng Ala abang jualan

hujan-hujan pengen banget beli tapi mager banget woy, ada bahan dirumah cap cus kita buat, resep simpel

2 orang

30 menit

Mie Goreng Sederhana

Hari Minggu masak yang simpel aja 😁 sampai lupa mau foto langkahnya, maafkanlah 🙏

Mie Goreng Shirataki

Sudah pernah coba mie shirataki belum bun ?? Mie shirataki ini tekstur nyaa kenyal bangett , beda dari mie yang lain .. cobaiin yuk bun ..

Mie Goreng (Resep No. 112)

Ngabisin sisa mie instant yang nganggur di pantry dibikin mie goreng ajah bumbunya pengen agak medok jadinya dipakein kemiri jadi buat menu buka puasa dan sahur #PejuangGoldenApron3

5 porsi

Mie Goreng Ala Resto

Siapa suka mie..? Sayaa..saya..saya.. kalo di rumah saya pasti langsung pada ngacung 😁 So, klo ud bingung mau masak apa, pilihan membuat mie pasti menjadi idola. Gampang, praktis, semua suka, dan budgetnyapun ngga mesti mahal. Ini ceritanya saya pakai mie Siantar yg dijual di pasar ud diplastikin. Rasanya enak, kenyal. Tapi klo utk mie gorng bisa pakai mie telur kering yg selalu tersesia di rumah. Yuks cobain..👌 #GA_TheNextLevel #Week51 #CookpadCommunity_Jakarta

Bakmi Goreng ala Mom's Yovi

Lagi ikut challenge #PejuangGoldenBatikApron sampai last day blm ada ide mau masak apa. Bahan di rumah juga pas habis. Ceki-ceki di kulkas ternyata ada bahan masak mie

1 orang

20 menit

Mie Goreng Jawa

pecinta mie pasti ga akan pernah bosan sama mie goreng, kali ini bikin mie goreng jawa resep dari @xanderskitchen untuk sarapan pagi ini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Mie goreng Pedes Gila

Mie goreng ala-ala saya😊😊 daripada beli mie goreng instan kalo bikin sendiri tentunya lebih sehat ya... Bagiku ini terlalu pedas karna saya tidak terlalu suka pedas,

2 porsi

20 menit

Mie goreng udang

Kami sekeluarga suka mie goreng udang ini, meskipun saya jarang masak ini. Kalo weekend aja masak nya, hehhe..

5 orang

45 menit

Mie goreng gepeng

Pengen mie, tapi mie Jawa, suka bnget

Bakmie goreng seafood SEHAT no MSG

Hidangan sehat utk keluarga

6 orang

Mie Goreng BumDas Putih

Ngemil mie goreng ah, tapi pake mie telor + bumbu dasar putih dkk. Enaknya punya stok bumdas mau masak apa aja tinggal pake trus tambahan cabe atu terasi tinggal menyesuaikan dengan menu we masakan aja. 📝 Note : ✔️ Cabai menyesuaikan selera ✔️ Bahan pelengkap sawi, bakso, sosis bisa di skip atau diganti sesuai selera ✔️ Untuk kaldu, garam, gula, kecap manis menyesuaikan selera Simak

2 piring

15 menit

Mie Goreng

Source : @TikaSembiring Dengan Modifikasi #CooksnapMenyadik_RahayuSartikaSembiring #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CookapadCommunity_Kalbar

Kreasi Masakan Mie Goreng

Aneka Resep Mie Goreng Istimewa