Cara Gampang Menyiapkan Mie Goreng Khas Minang yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 29, 2021

Mie Goreng Khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng Khas Minang yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Mie Goreng Khas Minang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mie Goreng Khas Minang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie Goreng Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mie Goreng Khas Minang oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Mie Goreng Khas Minang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie Goreng ini sangat mudah di temui di Sumatera Barat khususnya Pariaman, karena Pabrik Mie kuning dan Kerupuk Merah khas Minang ada di Kota Pariaman Sumatera Barat . Mie kuning khas Minang ada 2, yang pertama halus dan dan satu lagi kasar seperti resep saya ini. Mie kuning ini biasanya diolah menjadi mie goreng untuk temannya Katupek gulai, sebagai sambal saat pesta pernikahan, dan ada juga sebagai mie goreng telur ceplok yang dijual di Warung-warung. YouTube : desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/hZwoggfg7EM #PekanPosbarMie #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Khas Minang:

  1. 250 gram mie kuning
  2. 250 gram lobak kol
  3. 50 gram daun bawang atau bawang perai
  4. 1 sdm cabe giling
  5. 4 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 2 sdm kecap manis
  8. 1 sdt garam
  9. 2 bh cengkeh
  10. 1/4 ruas jari buah pala
  11. 1/2 ruas jari jahe
  12. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Khas Minang

1
Didihkan air, setelah mendidih, masukkan mie masak selama 5 menit dan tiriskan
Mie Goreng Khas Minang - Step 1
Mie Goreng Khas Minang - Step 1
Mie Goreng Khas Minang - Step 1
2
Iris bawang merah dan daun bawang
Mie Goreng Khas Minang - Step 2
Mie Goreng Khas Minang - Step 2
3
Giling bawang putih, jahe, buah pala dan cengkeh. Iris kol
Mie Goreng Khas Minang - Step 3
Mie Goreng Khas Minang - Step 3
Mie Goreng Khas Minang - Step 3
4
Tumis bawang merah hingga layu, masukkan daun bawang tumis lagi hingga wangi. Masukkan bumbu halus, cabe dan garam, masukkan kol.
Mie Goreng Khas Minang - Step 4
Mie Goreng Khas Minang - Step 4
Mie Goreng Khas Minang - Step 4
5
Tumis kol hingga benar-benar layu biar nanti mienya tahan lama, setelah layu masukkan mie dan kecap. Masak lagi hingga tercampur rata
Mie Goreng Khas Minang - Step 5
Mie Goreng Khas Minang - Step 5
Mie Goreng Khas Minang - Step 5
6
Setelah masak taburi dengan daun seledri dan Kerupuk Merah. Bisa juga dimakan pakai telur mata sapi. Youtube desmawati kuretangin
Mie Goreng Khas Minang - Step 6
Mie Goreng Khas Minang - Step 6
Mie Goreng Khas Minang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Kampung (No Kecap)

Mie Goreng Kampung (No Kecap)

Resep ini dari Mba Adis di IG nya @dapurbundadisti . Seriusan enak banget, jd keinget kalau lg di rumah kakek-nenek trs dianterin nasi berkat dari tetangga dan menunya ada masakan ini. Akhirnya bisa bikin sendiri dan ngobatin kangen kampung halaman kakek-nenek. Cuma krn aku suka pedas jd aku tambahin cabe rawit😊😊

2 porsi
30 menit
Mie Goreng

Mie Goreng

Masak mie goreng kadang bosen gitu-gitu aja. Tambahin sayuran dan bumbu lainnya biar beda rasa

6-7 orang
40 menit
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Mie goreng jawa ini enak banget, menu simpel buat sarapan atau pas sore2 hujan . Bahannya simpe yg ada dirumah aja, kebetulan pas ada #PekanPosBaMie, yuk ikutan 😁

4 orang
1 jam 30 menit
Mie Goreng Ala Anak Kost

Mie Goreng Ala Anak Kost

Ketika jadi anak kost dimasa pandemi ditambah gaya gravitasi terasa sangat kuat di atas kasur sehingga terasa sangat mager untuk pergi berbelanja. Akhirnya eksekusi bahan yang selalu tersedia di kost.

Mie Goreng Bakso

Mie Goreng Bakso

Kalau buat mie goreng di rumah biar anak bisa makan harus pakai mie telur kayak gini. Biasanya saya kalau buat dengan bumbu yang diulek. Ini resepnya mba Cicil praktis tapi tetap enak banget. Kemarin saya buat untuk pendamping nasi kuning juga. Di resep aslinya pakai telur ya. Untuk sayurannya juga bebas siy bisa apa saja. Ini saya tambahkan wortel juga. Source : Cicilia Yustina Salamony #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Mie goreng shirataki

Mie goreng shirataki

Ccok banget yg pgen mie tp pas lgi diet...bisa pake mie shirataki rendah carbo

4 porsi
30 menit
Mie Goreng Rumahan

Mie Goreng Rumahan

bekal manfaatin bahan-bahan yang ada di dapur dan kulkas aja, jadilah mie goreng praktis ga perlu jajan makan diluar 😁👍🏻

2 orang
Mie Goreng Pedas

Mie Goreng Pedas

Bismillah setor resep ke 575 Source resep : CP. Cicilia Yustina Salamony bikinnya dah lama, waktu ikut event tumpeng, tapi telat tayang resep, masuk ke draft Yowes lah terbitin sekarang, mumpung ada event pekanan Mamah Cookpad #PekanPosbarMie #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Mie Goreng Tek-tek Ala gerobak

Mie Goreng Tek-tek Ala gerobak

Tengah malam jajan mie tektek mantap ya... Tapi balik lagi karena PSBB jadinya gak ada yang jualan tengah malam padahal kangen mie Tek-tek 😭 So karena lidah sudah hafal rasa mari kita duplikasi mie tek-tek ala gerobak berdasarkan cita rasa lidah saya dan ini dia resepnya 😍

2 - 4 orang
30 menit
Mie goreng tanpa MSG

Mie goreng tanpa MSG

Mie goreng tanpa msg??? Bagaimana ya rasanya kurang enak dong ya ibu ibu, tenang saja dengan bumbu yang pas tentu tidak perlu tambahan msg ya ibu ibu 😃. Apa lagi menumis bumbunya dengan minyak zaitun tidak perlu khawatir kolesterol berlebih. 🍜: menggunakan mie jenis apa saja bisa kalo saya menggunakan mie telor kering ukuran kecil, tinggal sesuaikan saja ya ibu ibu.

5 orang
15 menit
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Bakmi goreng Jawa

Bakmi goreng Jawa

Bakmi ini rasanya cenderung manis dan cukup enak di lidah

2 orang
2 jam
Mie Goreng Seafood Khas Aceh #Week41

Mie Goreng Seafood Khas Aceh #Week41

#PekanRaya dg tema #PekanPosbarMie kali inii aku bikin Miegoreng spesial karna belajar dari orang yg spesial juga di hidup Aku. Yaa Dia asli Aceh yg sedang bertugas di Kota aku.. Makasih loo Kamu buat Inspirasinya 🤗🤗 #BarapiManjuhu #Panjangngaliker #Cookpadcommunity_Kalteng #PejuangGoldenApron3 #ByV || Maret2021

Mie Goreng Nyemek / Basah

Mie Goreng Nyemek / Basah

Ceritanya si adek kepengen makan mie, kebetulan ada lihat resep mie nyemek ini.. lgsg auto cari resep yg kiranya pas & eksekusi dehh... taraaa alhamdulillah pd bilang enakk 🥰🙌🏻

4 orang
Pastel mie goreng

Pastel mie goreng

Mie Goreng Kecap

Mie Goreng Kecap

Seringnya masak mie pakai kuah, karena sekarang lagi bosan makan mie kuah, jadi masak mie goreng deh...

1 orang
Mie Goreng Kornet ala Chef Devina

Mie Goreng Kornet ala Chef Devina

Ada sisa kornet setengah. Mau bikin martabak kornet udah habis kulit martabaknya 😅 jadinya dibikin mie goreng kornet aja deh

3 orang
30 menit
Mie goreng jawa

Mie goreng jawa

Source : diana gerald Seminggu ini menu nya mie lagi dan mie lagi..😂😂🤭🤭 melar melar dah...😌😌😅🤭 Habisnya kamu enak sih...di masak apapun juga enak🤤🤤😍 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_dianagerald #PekanPosbarMie #PekanRayaMie

2 porsi
20 menit
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Bismillah...minggu ini adalah minggu pertama menjadi #PejuangGoldenBatikApron semoga 52 minggu dapat dijalani dengan sukses 🤗 ini adalah kali pertama saya ikutan 😊 resep pertama cari yang simple2 aja 🤭

3 orang
1 jam
Mie Goreng Perayaan ekonomis

Mie Goreng Perayaan ekonomis

Sengaja buat untuk perayaan seseorang, dengan budget seadanya, dikarenakan diluar rumah lagi hujan deras jadi belum bisa keluar rumah beli tambahan. Tapi kayak gini aja udah biki orang terpingkal2.

2 orang
20 menit