Bagaimana membuat Mie Goreng Kucai yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Mie Goreng Kucai yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mie Goreng Kucai, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Kucai di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie Goreng Kucai bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Mie Goreng Kucai memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Kalau lagi beli bahan kue, tak jauh dari situ ada bakmi kucai. Suami pasti beli. Coba-coba buat sendiri. Katanya sih rasanya sudah mirip. #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Kucai:
- 500 gram mie basah
- 4 batang daun kucai, iris halus (beli 1 ikat di pasar dapat 4)
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt lada halus
- 1 sdt kaldu bubuk jamur
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- 5 sdm kecap manis
- Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih ukuran besar
- 4 bawang merah
- 3 cabai merah keriting
- 2 cabai rawit
- 1 butir kemiri
- Bahan lain:
- 150 gram ayam fillet dada atau paha, potong dadu
- 6 butir baso sapi, potong sesuai selera
- 6 butir baso ikan, potong sesuai selera
- 200 gram taoge atau sesuai selera banyaknya
- 2 pokcay, buang bonggolnya
- 1 batang daun bawang, iris halus
Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Kucai
