Cara Gampang Membuat Mie Goreng a la Aceh yang Sempurna

Name: Mie Goreng a la Aceh
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 300 gr mie lidi kuning/mie telur kering; 250 gr daging sapi, iris tipis; 1-2 genggam tauge, cuci bersih; sedikit Air; Bumbu :; 9 bawang merah, iris halus; 5 bawang putih; 4-5 butir kemiri; 3 sdt bubuk kari; 3 sdt jintan bubuk; 3 buah tomat merah; 4-5 sdm kecap manis; 5-7 cabe merah/ sesuai selera; secukupnya Kecap asin; Garam, gula, merica, kaldu bubuk; Pelengkap; Kacang goreng; Acar timun wortel; Bawang merah rajang; Emping goreng; Tomat dan timun segar

Dipos pada June 10, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng a la Aceh yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Mie Goreng a la Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mie Goreng a la Aceh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng a la Aceh sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Goreng a la Aceh adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Goreng a la Aceh diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie Goreng a la Aceh dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Mie Goreng a la Aceh memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen makan mie Aceh di suatu tempat di Jakarta.. Yg masak orang Aceh asli. Enak bgttt... Akhirnya kemarin masak seadanya bahan di rumah. Aslinya, mie goreng Aceh menggunakan mie yg lurus tebal (mie lidi), racikan bumbunya kuat. Cocok bgt dipadu dgn acar yg asam manis segar, emping, bawang merah serta timun atau tomat. Yuk ah mariii dicoba... #CookpadCoomunity_Semarang #SemangcookPosbar_MieKirinDia #PekanPosbarMie Source : IG @byviszaj

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng a la Aceh:

300 gr mie lidi kuning/mie telur kering
250 gr daging sapi, iris tipis
1-2 genggam tauge, cuci bersih
sedikit Air
Bumbu :
9 bawang merah, iris halus
5 bawang putih
4-5 butir kemiri
3 sdt bubuk kari
3 sdt jintan bubuk
3 buah tomat merah
4-5 sdm kecap manis
5-7 cabe merah/ sesuai selera
secukupnya Kecap asin
Garam, gula, merica, kaldu bubuk
Pelengkap
Kacang goreng
Acar timun wortel
Bawang merah rajang
Emping goreng
Tomat dan timun segar

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng a la Aceh

Rajang bawang merah, blender bawang putih, kemiri,tomat, merica dan cabe merah.

Rebus mie selama 2 menit, tiriskan, beri minyak goreng agar tidak lengket.

Panaskan 3-4 sdm minyak, tumis bumbu halus dan rajangan bawang merah hingga harum, matang dan mulai berminyak.

Masukkan daging, bubuk kari, jintan, kecap manis dan asin. Juga garam, gula dan merica sambil koreksi rasa. Beri sedikit air. Masak hingga meresap.

Masukkan mie dan tauge. Aduk2 hingga mie terbalut bumbu. Koreksi rasa kembali.

Angkat, sajikan hangat dengan pelengkapnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Judes

Maunya sih ikutan #PekanPosbarMie tapi saking sibuknya dengan urusan dirumah jadi terlewat deh🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ Tapi gpp juga aku posting aja disini sapa tau ada yang penasaran 😋😋😋😋

Mie goreng

1 porsi

MIE GORENG JAWA⁣ ⁣

4 porsi

30'

Mie Goreng Ayam

#PekanPosbarMie #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang

Mie goreng✨

Lagi pengen makan yang pedes pedes ,yaudah bikin ini aja

3 orang

20 menit

Mie Goreng Bakso ala Mbak Cicilia

Recook lagi resepnya Mbak Cicil. Semarak sekali minggu ini CoDe recook dan posting rame2 resepnya Mbak Cicil aneka lauk pauk pendamping tumpeng. Senangnya resep Mbak Cicil serba praktis dan simpel. Yuk dicoba versi yang ini moms ❤️ Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12743893-mie-goreng-bakso?invite_token=8f3hU9brFeCRkfBZG9pWSP5q&shared_at=1611471127 #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCoDe_Cicil #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

25 menit

Mie Goreng Daging Sapi

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲 Masak mie lagi, tapi kali ini mie nya pakek mie kuning dan beli. Dimasak mie goreng pakai campuran daging sapi. Bahannya simple dan cara bikinnya super mudah. Bumbunya pun sederhana gak pakai bumbu yang aneh-aneh. Pokoknya cocok banget buat yang pengen masak cepat. Yuk langsung aja cek resepnya. Oh ya untuk bahan pendampingnya juga bisa sesuai selera ya. Senin, 09-03-2021 #PekanRayaMie #ResepMieOknisa #MasakSimple #ResepSederhana #MieGoreng #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_Id

Mie Goreng Nugget

#PejuangGoldenApron3

Mie Goreng Seafood ala Chinese

Mie Goreng Telor

Ada stok mie yg blm kepake,, jdilah mie goreng buat cemilan sekalian buat temen makan nasi si kecil 😍 #PejuangGoldenApron3

Mie Goreng Seafood

Dalam rangka ngabisin stok bakso ikan dan crabstick frozen. Jadilah mie goreng seafood. Simple dan enak.

4 orang

1 jam

22. Mie goreng shirataki

Nyobain pake mie basah shirataki Seadanya sayur dan bahan di kulkas

2 orang

20 menit

Mie Goreng Jamur

Mie nya bisa diganti kuetiaw atau bihun ya, sayurannya juga bebas tergantung isi kulkas 😄 Kebetulan ada jamur sisa bikin pizza... jadi deh Mie Goreng Jamur 😋

4 porsi

30 menit