Bagaimana Membuat Chinese Fried Noodle yang Enak

Dipos pada May 11, 2021

Chinese Fried Noodle

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Chinese Fried Noodle yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chinese Fried Noodle yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chinese Fried Noodle, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chinese Fried Noodle sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Chinese Fried Noodle sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Chinese Fried Noodle memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Devina Hermawan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chinese Fried Noodle:

  1. Bahan
  2. 500 gr mie basah
  3. 200 gr tauge
  4. 2 ikat kucai
  5. Bakso ikan secukupnya, iris-iris
  6. 20 ekor udang kupas
  7. 5 butir telur
  8. 200 gr daging rajungan
  9. Bumbu
  10. 10 siung bawang putih, parut
  11. 6 butir bawang merah, iris
  12. 2 sdm kecap asin
  13. 2 sdm saus tiram
  14. 2 sdm kecap ikan
  15. 4 sdm kecap manis
  16. 2 sdt kecap inggris
  17. 2 sdm arak masak
  18. 1 sdm minyak wijen
  19. secukupnya Gula, lada, dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Chinese Fried Noodle

1
Rebus mie hingga matang, kemudian bilas dengan air mengalir hingga mienya dingin. Tambahkan sedikit minyak, aduk rata, lalu sisihkan.
2
Panaskan minyak, tumis udang dan rajungan, tambahkan arak masak, masak sebentar, lalu sisihkan.
3
Pada wajan yang sama, panaskan minyak, masukkan telur lalu aduk, tambahkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga wangi.
4
Masukkan udang, rajungan, dan bakso ikan. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, kecap ikan, dan kecap inggris. Aduk rata.
5
Masukkan mie lalu bumbui dengan gula, lada, dan kaldu bubuk. Masak dengan api besar hingga tercampur rata.
6
Masukkan tauge, kucai, dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng jamur

Mie goreng jamur

Mie goreng instan

Mie goreng instan

Bikin mie goreng super cepat tanpa uleg bumbu

2 orang
Mie goreng favorit

Mie goreng favorit

Mie adalah menu favorit di keluarga saya, kali ini saya coba pakai resep dari mbak @reeneeJulia dari Cookpad Community Bekasi, resepnya simple dan enak, ada bahan yang aku ganti karena disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah yah Mbak, terima kasih untuk resepnya mbak 🥰 #MieGoreng #ComboAnjangsana_Bekasi #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Mie Goreng Kriyuk

Mie Goreng Kriyuk

#PejuangGoldenBatikApron Sebenarnya aku dah mulai tidur karna dah kecapean aktivitas seharian. Eee....jam 22.00 perut kroncongan lagi. Stok dikulkas minim karna ini Sabtu malam Minggi. Biasa belum belanja mingguan. Untung masih ada mie Indomie goreng tapi buatnya beda dr yg biasa ku buat. Yuukkk...

1 orang
5 menit
Urap mie goreng

Urap mie goreng

Lezatttt Cooksnap dari @minarsih_ummuarwa Dinginkan, masukkan kulkas setelah uap panasnya hilang #CookpadCommunity_Tangerang #Mie #PekanInspirasi

4 porsi
45 menit
Mie Goreng Bakso Bumbu Iris

Mie Goreng Bakso Bumbu Iris

Masak Mie Goreng Simpel untuk pemula ala mba @ciciliasalamony yg mudah banget cukup Iris2 aja hasilnya Alhamdulillah pagi2 udah bs memuaskan perut selera sekeluarga. Menu ini saya cooksnap untuk me-support mba cicil sebagai the next leader untuk #CookpadCommunity_Depok Semoga sukses ya mba cil..😘 #LTDepok_Cicil #CookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove

Mie Goreng Lezat Fiber Creme (Bekal Piknik)

Mie Goreng Lezat Fiber Creme (Bekal Piknik)

Sunday morning.. Bawa bekal piknik “mie goreng lezat ala fiber creme”. Piknik yang dekat-dekat saja sambil jogging. Usaha biar badan tetap sehat dan imun terjaga. Habis olahraga, pastinya butuh energi lagi🤗. Alhamdulilah diisi sama bekal piknik ala diber creme. Mienya buatan sendiri pakai pewarna alami, dimasak sendiri gurih pakai fiber creme. Beneran ini lezat, sehat&enakkk😋. Baru beberapa minggu yang lalu mencoba fiber creme. Sekeluarga langsung suka, apalagi anak-anak, minta dibuatkan minuman campur fiber creme terus. Rasanya perpaduan antara kelapa dan susu🤤😋. #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

2-3 orang
1 jam 30 menit
Mie goreng geprek napol

Mie goreng geprek napol

1 orang
Chinese fried noodles / Mie goreng panjang umur

Chinese fried noodles / Mie goreng panjang umur

Saurce : Frielingga sit Tgl 1 februari 2021 kemaren, di komunitas cookpad kalteng kedatangan narasumber ce Lingga sit, seru banget ngobrolin mie panjang umur,itu lho mie yang selalu ada di meja makan saat perayaan ultah atau imlek,dan ternyata mie lanjang umur mempuyai filososifi yang bagus banget,yaitu agar ditahun yang akan datang rejeky akan selalu panjang nggak putus dan bisa juga melambangkan umur yang panjang. Untuk cara pengolahannya sama aja dengan mie goreng pada umumnya,cuma yang membedakan mienya jangan sampai dipotong yaa... Jadi mienya dibiarkan utuh memanjang. Mienya enak banget, aku tadi bikinnya 2 resep, maklum banyak personilnya dirumah🤣🤣 Dan yang bikin aku senang,mienya habis tanpa sisa😁 #barapimanjuhu #Brassica #pekanrayasawi #pekanposbarsawi #miegorengpanjangumur #CookpadCommunity_Kalteng

Mie goreng keju telur

Mie goreng keju telur

Ngidam pngn makan mie goreng mang mang,eh pas liat jam dah tengah mlm...serem jg mau kluar

2 porsi
sejadi nya aja
Mie Goreng

Mie Goreng

Lebih jelas bisa lihat di youtube ngemil sore ya! Yang udah coba buat, tag di instagram @ngemil_sore ya. Nanti aku post di story. #menuhariini #makanmalam #resephariini #resepmakanmalam #miegoreng #bakmi #mie Resep asli dari youtube Devina Hermawan

3 porsi
Mie goreng ala resto

Mie goreng ala resto

Minggu pagi paksu request minta mie goreng kyk di warung2..okeylah masuk ke dapur dg bahan seadanya di kulkas cz hbs mudik jd blm sempat belanja😆

2 porsi
15mnt
Mie Goreng Mpasi 13 bulan+

Mie Goreng Mpasi 13 bulan+

Ini recook dari resep IG @djournalmpasi. Karena anak lagi tumgi dan mamanya bosen masak bubur melulu (lama sih masaknya). Alhasil coba ini resep, karena anak lagi mau makannya lembut2. Anak juga kayaknya bosenan ma bubur 😅

2-3 x makan
40 menit
Mie Goreng

Mie Goreng

Mie goreng kangkung pedas

Mie goreng kangkung pedas

Malem2 pengen mie goreng, karna lagi kurangin makan mie instan akhirnya masak sendiri deh dan kebetulan punya kangkung 🤤

Mie goreng telor 15 menit

Mie goreng telor 15 menit

Lagi lagi masakin makanan yang pasti jadi favorit ponakan

4 orang
15 menit
Mie goreng super simple

Mie goreng super simple

Cara lain menikmati mie goreng ala-ala niihh hihihi Masih edisi #PejuangGoldenBatikApron Masih simple tapi tetep enak doongs

1-2 orang
5-10 menit
Mie Goreng Spesial Tabur Keju

Mie Goreng Spesial Tabur Keju

Happy 2nd B'day CoDe.. 🎂🎁 Yeaayy.. Komunitas kesayangan ulang tahun yang ke 2 pas tgl 8 kemarin.. Itu salah ngelingikarin tgl nya.. 🥳🥳 Klo anak lg lucu2nya ini.. Semoga tambah kompak selalu antar membernya, tambah keren dan jaya selalu.. 🎂🎁🎂🎁 Sebenernya saya blm lama gabung di CoDe, baru hampir setaun mungkin ya.. berawal dr posting resep di akun CP trs nyantumin lokasi, eeh tiba2 di DM sm squad CoDe diajak gabung. Waah.. seneng bgt, bisa nambah ilmu ttg dunia perdapuran yg merupakan hobi saya dr kecil.. Apalgi pas tau CoDe isinya ibu2 hebat semua, waah bikin tambah senang dan semangat deh.. Walaupun blm pernah kopdar tp rasanya kaya udh kenal dkt aja.. 🤩 Sebagai persembahan saya buatin mie goreng spesial nih, walaupun tetep pake bahan dasar mie selera umat.. 🤭🤭 #CookpadCommunity_Depok itu 'Positive community with great positive vibes' 💗💗 #KreasiDepok_CoDeUltah2nd #GACoDe_MiePanjangUmur #Posbar_UltahCoDe2nd

2 orang
15 menit
Mie Goreng Cakalang

Mie Goreng Cakalang

Ini kebetulan sekali, selain inspirasi dari Mamah Cookpad, sy punya stok ikan tuna di kulkas sdh cukup lama, jadi sdh tidak bingung lagi, langsung saja pilihannya mie cakalang khas dari Manado, tapi saya lebih suka yg goreng, langsung aja ya..cuusssss..... #PekanInspirasi #Mie

Mie Goreng Ulang Tahun

Mie Goreng Ulang Tahun

Mana telur puyuhnya 😂 Maaf momm , telat eksekusi telurnya jadinya foto dulu yah.. urus anak dekor... Ini enak mienya ga terlalu manis. Bagi yang ga suka kemanisan , resep ini cocok... #mieulangtahun #migoreng #Cookpadcommunity_Jakarta