Cara Gampang Menyiapkan Mie goreng Aceh yang Lezat

Dipos pada July 5, 2021

Mie goreng Aceh

Bagaimana membuat Mie goreng Aceh yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Mie goreng Aceh yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie goreng Aceh, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie goreng Aceh ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Mie goreng Aceh sekitar 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie goreng Aceh diperkirakan sekitar 30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mie goreng Aceh dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Mie goreng Aceh memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini favorit sekeluarga... Ini khas banget buat Rakyat Aceh... Yg pergi liburan ke Aceh, rasanya kurang lengkap kalau blm nyicipin mie goreng Aceh... #cabeku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie goreng Aceh:

  1. 2 ons mie kuning basah
  2. secukupnya Seafood secukupnya, atau daging
  3. 1 butir telur (saya skip, krna lagi abis)
  4. secukupnya Sayuran : kol, toge, daun seledri, daun bawang
  5. secukupnya Garam, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis, saus cabe, cuka
  6. Air kaldu sapi atau air biasa 1 gelas belimbing(saya pakai air)
  7. Irisan bawang merah dan tomat
  8. secukupnya Minyak
  9. secukupnya Pelengkep : bawang goreng, mentimun, krupuk melinjo
  10. Bumbu halus.... Bumbu ini saya buat sekalian banyak, jadi bisa stok di kulkas. Klo pengen buat lagi udah ada stok bumbunya
  11. 1 1/2 ons bawang merah
  12. 1/2 ons bawang putih
  13. 1 ons cabe merah kering
  14. 1 ons cabe merah keriting
  15. 2 ons tomat merah
  16. 1 1/2 ons kemiri
  17. 1 ons udang segar (dibersihkan dan udangnya yg kecil boleh, yg sedang juga bloh)
  18. 5 sdm ketumbar
  19. 1 sdt jintan kasar
  20. 3 buah biji ketapang(jgn lupa dikupas ya)
  21. 1 sdt kaskas
  23. 1 buah kapulaga
  24. 1 buah bunga lawang

Langkah-langkah untuk membuat Mie goreng Aceh

1
Langkah pertama haluskan semua bumbu halus sampai benar2 halus.
2
Masukkan bumbu halus kedalam wajan, lalu masak TANPA minyak. Masak bumbu sampai kadar airnya berkurang. Ketika matang dia akan seperti pasta. Aduk ya jangan sampai gosong dan berkerak, pakai api kecil saja... Setelah matang, dinginkan.
3
Nah.... Sekarang baru proses menggoreng mie nya.
4
Beri minyak dalam wajan secukupnya, tumis bahan irisan sampai wangi, masukkan seafood, masukkan sayuran aduk2 sebentar sampai sayurannya layu. Lalu masukkan bumbu halusnya 3 sdm, aduk lagi sampai harum.
5
Lalu masukkan mie, masukkan air, masukkan kecap asin, cuka, garam, kaldu bubuk, saos, kecap manis secukupnya. Aduk sampai tercampur. Tutp sebentar.
6
Setelah itu aduk lagi, beri seledri dan daun bawang.
7
Cek rasa. Sajikan, beri toping bawang Goreng, mentimun dan krupuk melinjo.
8
Selamat mencoba...
9
Klo mau pedes bisa tambahin irisan cabe rawit
10
Bumbu mie ini, insya Allah sama persis seperti yg jual mie goreng di warung2 mie Aceh

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Ceria "Ladzidz 👍"

Mie Goreng Ceria "Ladzidz 👍"

Sarapan pagi ini maunya beli nasi liwet di tempat wisata kuliner walahar, Qodarulloh sudah jam 05.30 yang pasti Pak Presiden ga mau nganter ini mah, karena harus dinas pagi. Kebetulan di rumah sudah ada menu "Oreg Tempe Kriuk Teri Kacang" dan untuk tambahan menu lainnya langsung aja cuss ke dapur cek stok yang ada, dan pilihannya jauh ke sebungkus mie dan sayuran pelengkapnya. Penasaran dengan resepnya? Yuuk disimak berikut ini 👇

4 people
25 menit
Mie goreng ala"

Mie goreng ala"

Buat mie biar cpt yg simple aj yg penting uenaak.. 😋😘Dan anak"ku pun suka.. 😍

4 orang
20 menit
Mie goreng Instan

Mie goreng Instan

Kenapa instan?karena pakai indomie rebus 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BertumbuhBersamaCookpad #week28 #UmisCooking #dapoernya_umi #pejuangdapur #pejuanggoldenapron

Mi Goreng Simpel

Mi Goreng Simpel

Lagi pengen makan mi, tapi bukan mi instan. Terus coba cari resep di Cookpad, ketemu resep dari @Sliceofcake. Bahan dan bumbu mudah dan sederhana. Kebetulan di rumah ada satu keping mi telur sisa masak minggu lalu. Ternyata enaaak banget. Makasih @Sliceofcake atas resepnya.

1 porsi
20 menit
86. Mie Goreng Eko

86. Mie Goreng Eko

Siapa sih yang gak suka mie? 😅 #miegorenghomemade

2 orang
30 menit
Mie Goreng

Mie Goreng

Ini salah satu menu katering dulu, salah satu favorite karena simple dan buatnya pun terbilang mudah, dan masuk ke semua usia, dari anak anak sampe orang gede rata-rata pada suka 😄

10 oramg
1 jam
Mie Goreng

Mie Goreng

Berhubung misua anti sama mie instan, alhasil mau gak mau harus beli mie telor, bihun or kwetiaw yang bumbunya diolah sendiri.. Bahan-bahan disesuaikan dengan ketersediaan stock di kulkas ya bun 😂.. Nb: Resep ini bisa dipakai untuk bihun & kwetiaw juga.

2-3 porsi
Mie Goreng Wortel Buncis

Mie Goreng Wortel Buncis

Simpel tapi enak, anak saya suka, alhamdulillah. Semoga suka dengan resepnya dan semoga bermanfaat ya! #CookpadCommunity_Bandung #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

2 orang
15 menit
Mie goreng bakso

Mie goreng bakso

Terinspirasi oleh resepnya kak "Camelia Siu Va" Mudah, cepat, sesuai dengan bahan di kulkas.. Makan enak di akhir bulan gitulah ceirtanyaaahhhhh..

Mie Goreng Sayur

Mie Goreng Sayur

Karna ada stock mie instan rebus dengan rasa yang kurang ku suka, langsung dicoba alih fungsi menjadi mie goreng dengan beberapa topping😀

2 porsi
Mie Goreng Simple

Mie Goreng Simple

Bismillah semoga menginspirasi 🤗😊

4 orang
30 menit
Mie goreng simpel

Mie goreng simpel

Bismillah... Ceritannya suami minta di buatin mie goreng untuk menemai kerja yang masih WFH...berbekal ilmu dari mertua langsung eksekusi.Bedannya mie goreng ini adalah bumbunya yang di tumis dulu, sama kaya halnnya kaya tukang mie goreng abang-abang😁😁 Dan biasannya mie ini selalu di sertakan ke dalam besek untuk acara-acara tertentu jadi gak pake ribet dan di sukai bannyak orang...🤗🤗🤗 #miegoreng #mieinstan #olahanmie

Mi goreng

Mi goreng

Mi gorenng favorit keluarga waktu kecil mi goreng ini buat lauk nyampai sekarg klo mkn mi ini kadang msh pakai nasi🤭😃

2 orang
20menit
Mie Goreng Bakso Keto - kids friendly

Mie Goreng Bakso Keto - kids friendly

Mie sing koyoto ngene ki kelingan mie kluntung 😛 favorit Hana nih bikin mie goreng yg sederhana.. semua bahan bisa diganti sama yg keto friendly.. dari mie, bumbu, topping sampe kecapnya 👍

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

4 orang
30 menit
Mie Goreng Jawa Nyemek

Mie Goreng Jawa Nyemek

Inih favorit keluarga aku banget.😍

4 porsi
20 menit
Mi Goreng Jowo

Mi Goreng Jowo

Pagi2 belum belanja dan lapar biasanya sarapan memanfaatkan sisa bahan masakan yang ada 😂. Trus si anak kecil dari kemaren lagi agak susah makan nasi, akhirnya bikin aja mi goreng.. jadi passs emaknya doyan anak juga doyan.. cuma bikin seporsi dan makan rebutan sama si anak kecil 😂. Ini bumbunya pass banget menurut saya, beberapa kali jajal jajan mi goreng di sanga sanga ga ada yang pas dilidah.. eksekusi sendiri lebih puass..

Mie Goreng shirataki chili oil

Mie Goreng shirataki chili oil

Masih upaya u memanfaatkan chili oil yg super duper pedas... Selama ini merasakan mie shirataki hanya klu makan di hanamasa ato resto jepang yg lain yg all can u eat Ternyata di online ada..nyoba beli n nyoba bikin.. kbtln anak saya mau ..kt nya enak bagus u diet.. Kali ini sy bikin mie goreng shirataki.. Spt di awal....sy manfaatkan chili oil yg terll pedas...jd kali ini mie goreng nya msh ada pake chili oil Pas lg lihat2 resep..baca resep Dapur bu Aas Jakarta Pusat...yg kbtln sama pake chili oil..jd lgs deh cuzz

1 org
30mnt
Mie goreng jawa

Mie goreng jawa

Klo dulu mau mie goreng jawa tinggal beli aja gampang 😊 skrg tinggal di negri orang klo mau masakan2 indonesia hrs bebikinan dlu.. tp ini rasanya ga kalah sm mie goreng yg dulu sering beli ❤☺

Bakmie Goreng Sayuran

Bakmie Goreng Sayuran

Saya ketagihan bikin bakmie goreng pakai Mie Urai Burung Dara. Entah kenapa hasilnya lebih enak menurut saya 😅 Kali ini pakai isian telur ayam, bakso ikan, bakso ayam, sedikit kol dan wortel. Dalam edisi ngabisin stock di kulkas 😂😂