Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Mie goreng aceh yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Mie goreng aceh yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie goreng aceh bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie goreng aceh dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Mie goreng aceh memakai 35 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mie aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh indonesia. Mie Kuning tebal dengan irisan daging sapi,kambing atau seafood yang disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie aceh terdiri dari 3 jenis yaitu Mie aceh goreng, Me aceh tumis, dan Mie aceh kuah. Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping,potongan bawang merah, mentimun dan jeruk nipis. Nah kali ini untuk ikut #PejuangGoldenApron3 aku mau pake resep mie aceh.. Tapi ada perbedaan dari resep aslinya..karna saya cma punya waktu drumah sedikit jadi nda sempat buat hidangan pelengkap dan mie yg saya gunakan disini mie eko mix mie cap 3 ayam.Selain itu, karna drumah lgi ndda stok daging kambing atau sapi jadi saya pake udang (kan termasuk seafood😁) .. Eh wlaupun nda pake hidangan pelengkap tapi rasanya nendang pol orang rumah suka dong😎.. Nda perlu jauh"ke kota (saya org desa)atau ke aceh kan😁 . . Source of recipe : Loveaceh.com
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie goreng aceh:
- 200 gr daging kambing (bisa diganti daging sapi atau seafood)
- 300 gr Mie basah besar, diseduh air panas
- 4 siung bawang putih, diiris tipis-tipis
- 3 btr bawang merah diiris tipis-tipis
- 1 bh tomat dipotong potong
- 750 ml air
- 300 ml kaldu sapi
- 50 gr tauge
- 50 gr kol diiris tipis
- 1/2 sdm kecap manis
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 1/2 sdt cuka
- 1 btg daun bawang, dipotong cacah 1 cm
- 1 lbr daun salam
- Bumbu halus mie aceh
- 6 btr bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 btr kapulaga
- 4 bh cabe merah biasa buang biji
- 2 cm kunyit, dibakar
- 1/4 sdt jintan
- 1/2 sdt lada bubuk putih
- Bahan acar mentimun (optional)
- 3 bh mentimun buang biji potong potong
- 1 sdt gula pasir (optional)
- 1 sdt cuka
- 1/2 sdt garam
- Bahan pelengkap hidangan
- 100 gr emping goreng
- secukupnya Bawang goreng
- Cabe rawit
- Bawang merah mentah
- Dan irisan jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Mie goreng aceh
