Bagaimana Membuat Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel yang Lezat

Dipos pada September 16, 2016

Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel

Sore-sore begini enaknya membuat Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya pnya batita yang juga doyan makan mie, jd mie ini dibuat utk bisa dinikmati dengan 2 versi, versi di goreng bs dimakan anak-anak (saya masak tnp cabai rawit) & versi digoreng dengan tambahan bumbu pecel pedes yang saya beli jadi dr bibi jamu langganan yg tiap hari lewat di depan rumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel:

  1. 500 gr Mie Lidi (Mie Gomak)
  2. 10 siung Bawang Putih dicincang /dihaluskan
  3. 5 siung Bawang Merah
  4. 2 lembar Daun Bawang
  5. 2 Butir Telur Ayam
  6. 4 Lembar Sayur Sawi Putih /Hijau
  7. Secukupnya Garam
  8. Secukupnya Air
  9. Secukupnya Lada
  10. Secukupnya Cabai Rawit diiris (sesuai selera)
  11. Secukupnya Minyak Goreng
  12. Secukupnya Kecap Manis
  13. Secukupnya Bumbu Pecel

Langkah-langkah untuk membuat Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel

1
Masukkan Air kedalam panci/ penggorengan, lalu masukkan Mie Lidi (Air harus banyak menutupi semua mie lidi karena mie lidi itu susah matangnya.
2
Setelah matang, Tiriskan mie lidi lalu cuci mie lidi dengan air dingin agar tidak lengket (atau bisa di tambahkan dengan sedikit minyak goreng aduk rata)
3
Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bawang putih, bawang merah, jahe & cabe rawit sampai agak layu lalu masukkan sayur sawi tumis lagi sampai harum
4
Sisihkan bumbu & sayur yg di tumis td dipinggir wajan sebentar lalu masukkan telur & orek2 sampai setengah matang
5
Setelah itu masukkan mie lidi yang sudah direbus matang tadi lalu aduk rata dengan bumbu tumis & telur
6
Masukkan sedikit air / minyak goreng apabila mie sudah terlihat agak kering agar bumbu yang akan dimasukkan kembali dpt tercampur dengan baik.
7
Setelah diaduk rata tambahkan Garam, Lada & kecap manis secukupnya
8
Aduk rata kembali & cek rasa. Setelah rasa di rasa pas, mie siap di sajikan
Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel - Step 8
Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel - Step 8
9
Bisa di makan dengan begitu saja bisa juga di tambahkan dengan bumbu pecel. Kebetulan saya pakai bumbu pecel yang saya beli dari tukang jamu langganan yang biasa lewat di depan rumah.
Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mi goreng ayam geprek jamur tiram

Mi goreng ayam geprek jamur tiram

Alert!!! Ini enak banget buat kalian pecinta jamur dan pedes. Kebetulan punya stok sebungkus indomie ayam geprek hype abis, kubis sama jamur tiram. Cocok dimakan sama kerupuk.

Mie Goreng Sambal Mbe

Mie Goreng Sambal Mbe

Banyak bgt sekarang makanan pakai sambal matah. Kalo ini coba pake sambal khas bali lain yg gak kalah enak nya, sambal mbe. Sedaap ๐Ÿ˜ Sambal mbe khas bali buat topping mie goreng sedaap bgt ๐Ÿ˜๐Ÿ‘

Mie Goreng Salted Egg

Mie Goreng Salted Egg

Sekarang lagi ngehitzz bgt ya makanan berbalut salted egg gitu. Salah satunya mie goreng salted egg. Kemaren sempat beli yg instan nya, cuma dari segi rasa failed bgt ๐Ÿ˜ญ Fyi ni resep awalnya ngarang aja loh, pake bumbu tambahan nya nya pun minimalis, krn bumbu salted egg nya emaku udh enak jg. Eh gak nyangka hasilnya jd enak gini *kuterharuu ๐Ÿ˜‚

6. Mie Goreng

6. Mie Goreng

Alhamdulillah masih bisa posting di hari ke-6 tantangan #bikinramadanberkesan. Bebikin mie goreng aja yang simpel tapi pasten ๐Ÿ˜… karena hari ini cukup crowded dengan beberapa pesanan kue

Mie Goreng

Mie Goreng

2 porsi
Mie Goreng Special

Mie Goreng Special

Mie Goreng adalah salah satu menu yang tak lekang oleh zaman. Selain tidak pakai ribet, mie goreng punya rasa lezat yang di sukai samua usia. Senang rasanya setiap selesai bikin mie goreng, keempat gadis kecilku sudah rame ngantri minta makan mie goreng bikinan mamanya. Dan Alhasil dalam sekejap mie goreng made in yuliana.menjoi tinggal kenangan

15 Menit
Mie Goreng Jawa khas Jogja

Mie Goreng Jawa khas Jogja

Dapatkan lebih banyak lagi resep yang mudah, simple dan enak dari saya di instagram: @linah_wibowo

Mie Goreng

Mie Goreng

4 porsi
Mie goreng lada hitam

Mie goreng lada hitam

Tiba2 pengen makan mie goreng pake lada hitam..waahh mantuull rasanyaa..

Mie goreng ala tenda pinggir jalan

Mie goreng ala tenda pinggir jalan

Si paksu nonton gp. Laper katanya. Ywdah abisin mie telor yg ada... langsung eksekusihhh #isengkuke-13

3 porsi
Mie Goreng Pedasss Gila

Mie Goreng Pedasss Gila

Cara masak nya simpel dan ga ribet . Udah gitu kakk dan abang saya suka banget . Malah aku bagiin ke tetangga . Tetangga juga suka banget sama masakan aku . Hihihj Selamat mencoba

5 Porsi
30 mnt
Bakmi Goreng

Bakmi Goreng

Bosen sama nasi goreng, atau lauk yg biasa biasa dimasak. Dan pengen cari yg praktis buat sahur.. Bakmi Goreng adalah solusi nya.. #SahurPertama #istrinewbie #BikinRamadhanBerkesan

Mi Goreng Praktis

Mi Goreng Praktis

Keluarga pasti suka makanan yg satu ini... Bikinnya mudah...

2 orang
Mie goreng simple dijamin enak dan gampang buatnya๐Ÿ˜

Mie goreng simple dijamin enak dan gampang buatnya๐Ÿ˜

Seperti biasa tau resep ini dari mama,๐Ÿ˜…lebih suka masak sendiri daripada beli soalnya rasanya lebih maknyuss... Apalagi,si mama klo ditawarin beli malah nyuruh aku masak sendiri.. yaudah langsung aja dimasak ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

6-8porsi
Bakmi goreng jawa

Bakmi goreng jawa

Baru kli ini bikin bakmi rasa nya seenak bakmi yg di jual di tukang bakmi.hmmm...yummy bgett resep nya dpet dari balik kemasan mi telor cap 3 ayam.

Mie Goreng Istimewa

Mie Goreng Istimewa

Dikarenakan tanggal 26 desember libur cuti bersama hari raya natal sedangkan kantor istri masuk. Maka iseng-iseng buatin lunch buat istri di kantor.

2-3 porsi