Cara Gampang Membuat Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 10, 2021

Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja)

Hari ini saya akan berbagi resep Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja) yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja) adalah 5-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja) memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Dari kemaren pengen banget bikin bakmi goreng kaya di abang².. Sekaligus masih punya bola bola salmon... Cuss lah dibikin...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja):

  1. Mie Telor (Mie Bulat)
  2. Dada Ayam Fillet (potong dadu)
  3. 1 btr Telur Ayam
  4. 5 bh Bakso (iris tipis)
  5. 3 bh Sosis Sapi (Potong Serong)
  6. 3 bh Bola Salmon (opsional)
  7. 30 gr Sawi Hijau (potong)
  8. 1 btg Wortel (iris tipis memanjang)
  9. 1 btg Daun Bawang (potong 2 cm)
  10. 5 bh Cabe Hijau besar (potong serong)
  11. 15 Cabe Rawit Hijau (potong serong
  12. Secukupnya Royco
  13. Secukupnya Garam
  14. secukupnya Kecap Manis
  15. Minyak Sayur
  16. Bumbu Halus (Ulek/Blender)
  17. 5 siung Bawang Putih
  18. 3 siung Bawang Merah
  19. 2 bh Kemiri (sangrai)
  20. 10 gr ebi kering (sangrai)
  21. 1 sdm Minyak Sayur

Langkah-langkah untuk membuat Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja)

1
Rebus Mie hingga 1/2 matang. (Untuk mie bisa menggunakan mie kuning basah atau mie telor pipih/bulat)
Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja) - Step 1
Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja) - Step 1
2
Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, ebi menggunakan ulekan (biar lebih enak) / blender, tambahkan sdikit minyak.
Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja) - Step 2
3
Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu Halus dan Cabe Hijau yang sudah di potong potong. Tumis hingga harum.
Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja) - Step 3
4
Masukan Ayam fillet, bola salmon, bakso, sosis, telur. Tambahkan royco dan garam. Tumis hingga semua bahan tercampur rata.
Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja) - Step 4
Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja) - Step 4
5
Masukkan mie basah dan sawi hijau ke dalam wajan yang berisi tumisan ayam. Aduk hingga tercampur dengan rata.
Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja) - Step 5
Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja) - Step 5
6
Tuangkan kecap manis ke dalam wajan. Aduk lagi hingga tercampur dengan rata. Tambahkan daun bawang. Koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, Angkat dan sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk
Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja) - Step 6
Bakmi Goreng Djogja (Bagor Djogja) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

9.Mie goreng jawa

9.Mie goreng jawa

6 porsi
Bakmi Goreng @mamasusancooks

Bakmi Goreng @mamasusancooks

Siapa sih yang gak suka Bakmi Goreng? Rasanya selalu nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Memasaknya pun sangat gampang dengan bahan yang sederhana. Resep bakmi goreng sangat bervariasi tetapi buat saya resep dari Oma adalah resep yang paling TeOPe karena rasanya seperti bakmi goreng abang2. Dan saya selalu ingat setiap ada bakmi goreng Oma pasti ada acar mentimun buatan Mama sebagai pelengkapnya, hmmmm... so yummy! Duhhh jadi kangen dengan acar buatan Mama nih. 😍😍 Gimana? Tertarik untuk mencoba? Yuk intip resep warisan keluarga Mama Susan. #SatuResepSatuPohon

3 porsi
Urak arik mie goreng 2T (tauge & telur)

Urak arik mie goreng 2T (tauge & telur)

Menu andalan yg ngenyangin... 😋👍 silahkan dicoba ya... 😉💞

Bakmi Goreng Tek Tek

Bakmi Goreng Tek Tek

Mie goreng basah

Mie goreng basah

#PejuangGoldenApron2

Mie Goreng Sayur

Mie Goreng Sayur

Mie goreng ulang tahun

Mie goreng ulang tahun

Kali ini bikin orderan mie goreng ulang tahun untuk kantor suami sebanyak 80 porsi, dan 10 porsi untuk acara dirumah. Ini saya bikin resep untuk 1 bks mie telur aja ya

2 porsi
Mie Goreng Shirataki

Mie Goreng Shirataki

Shirataki adalah sejenis mie yang berasal dari umbi2an tanaman konjak/iles-iles. Mie ini cocok untuk mereka yang ingin diet atau penderita diabetes, karena kaya serat dan rendah kalori.

5-6 porsi
Baso Mie Goreng

Baso Mie Goreng

Cemilan cemilan.. Misi numpang lewat.. Masih recook punya bu ati 😘😘 #RecookDepok_Ati #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Mie goreng

Mie goreng

Mie Goreng Seafood

Mie Goreng Seafood

1 porsi
Mie Goreng Sosin Pedas

Mie Goreng Sosin Pedas

Mie Goreng Sederhana Tante (tanpa telur)

Mie Goreng Sederhana Tante (tanpa telur)

Hujan² begini bawaan laper.. tapi rasanya udah lama ga bikin mie, klo orang Sunda bilang nya Mie comot soal nya biasanya dibungkusin secomot2 gitu,😅

Mie Goreng Telor

Mie Goreng Telor

#SemuaTentangIbu, mengingat kembali kenangan tentang Alm Ibu dan masakan masakan Beliau, mungkin Mie Goreng Telur ini adalah salah satu #MakananfavoritIbu

4 Porsi
-+ 15 Menit
Mie goreng sayur

Mie goreng sayur

#berburucelemekemas #resolusi2019 Masih edisi menggunakan minyak bawang

2 porsi
⭐️Mie Goreng Bakso⭐️

⭐️Mie Goreng Bakso⭐️

Sudah lama nggak masak mie goreng. Kali ini nggak pakai ayam tapi bakso sama telur doang 😁 #saturesepsatupohon #semuatentangibu

Mi Goreng Jamur

Mi Goreng Jamur

Menu sarapan pagi ini.Request nya pak suami minta di buatkan mi goreng yang pedes.Jadi lah mi goreng jamur ini.Karna bumbu di mi nya ini sendiri sudah pedas,jadi saya tidak terlalu banyak lagi penggunaan cabai nya.Bagi yang mau lebih pedas lagi bisa di tambah lagi untuk jumlah cabe nya.Selamat menikmati,tetap semangat jadi #PejuangGoldenApron2 Minggu ke 4

2 porsi
Mie Goreng Udang

Mie Goreng Udang

Menu ini banyakkk banget variasinya. Terkadang bahan2 seadanya yang di kulkas (= ngebersihin isi kulkas 😆), bumbu juga bisa pakai apa aja. Kali ini bumbu simpel, hanya kecap, kaldu jamur, lada dan garam. Selebihnya rasa dibentuk dari yang alami : udang, ebi, cabe.. Dannn ... semua penghuni rumah suka, ini yang penting 😀😍 #berburucelemekemas #resolusi2019 #generasigakpakaimicin #cookpadcommunity_tangerang

Mie goreng telur sambal terasi

Mie goreng telur sambal terasi

1-2 org
Mi goreng kerang

Mi goreng kerang