Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie Goreng Jawa yang Sempurna

Name: Mie Goreng Jawa
Yield: 3-4 porsi
Ingredients: 1 bungkus mie kering cap ayam 2 telur (ukuran 200 gram); 3 buah sosis kimbo siap makan rasa ayam, iris serong tipis; 2 butir telur, kocok lepas; 1 batang wortel, potong korek api; 4 batang caisim potong-potong; 2 batang seledri, iris memanjang; 5 buah cabai merah keriting, iris serong; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sdm ebi; 4 sdm minyak goreng untuk menghaluskan bumbu; minyak goreng secukupnya untuk menumis; 1 sdm minyak goreng untuk mie; 2 sdm kecap manis untuk mie; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/4 sdt merica; 1/2 sdt kaldu jamur (opsional)

Dipos pada August 24, 2021

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mie Goreng Jawa yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Mie Goreng Jawa yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mie Goreng Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mie Goreng Jawa di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Mie Goreng Jawa adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Mie Goreng Jawa diperkirakan sekitar 20 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie Goreng Jawa oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Mie Goreng Jawa memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

resep asli dari ci Jun Xanderskitchen, ini saya modif sedikit. semua bumbu halus ga diuleg, tapi pakai blender. Biar bisa tetap halus, saya tambahkan 4 sdm minyak goreng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Jawa:

1 bungkus mie kering cap ayam 2 telur (ukuran 200 gram)
3 buah sosis kimbo siap makan rasa ayam, iris serong tipis
2 butir telur, kocok lepas
1 batang wortel, potong korek api
4 batang caisim potong-potong
2 batang seledri, iris memanjang
5 buah cabai merah keriting, iris serong
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sdm ebi
4 sdm minyak goreng untuk menghaluskan bumbu
minyak goreng secukupnya untuk menumis
1 sdm minyak goreng untuk mie
2 sdm kecap manis untuk mie
1 sdt garam
1 sdt gula
1/4 sdt merica
1/2 sdt kaldu jamur (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Jawa

Haluskan bumbu (duo bawang, kemiri, ebi) dulu menggunakan blender + 4 sdm minyak goreng.

Siapkan dan potong-potong bahan isian (sosis, wortel, caisim, seledri)

Rebus mie sesuai petunjuk di kemasan. angkat dan tiriskan, lalu tambahkan 1 sdm minyak goreng dan 2 sdm kecap manis. aduk rata, sisihkan

Kocok telur dengan sedikit garam. panaskan minyak secukupnya dalam wajan. buat telor dadar orak-arik, sisihkan

Sisa minyak dipakai untuk menumis bumbu halus. tumis bumbu halus dan cabai hingga berubah warna dan harum

Masukkan sosis dan telur orak-arik ke dalam wajan, tumis sebentar dan aduk rata

Tambahkan sayuran yang sudah dipotong-potong. Tumis hingga sayuran layu.

Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur, aduk rata. Cicipi

Masukkan mie, aduk rata dan cepat sambil ditekan-tekan agar bumbu menyerap pada mie. tes rasa

Jika masih kurang bisa ditambahkan garam, gula, merica sesuai selera. bisa juga ditambahkan kecap manis lagi.

Aduk-aduk lagi sebentar. angkat, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mi Goreng Bon Cabe Instan

#PGA3mingguke20 waktu memasak bener2 berkurang ddan enggak sempet masak tapi tetep pengan jalan ikutan challenge golden apron 3. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Yogyakarta #berburucelemekemas

1 porsi

Mie goreng Jawa

Sejak merantau di Jkt kangen masakan Jawa timur khususnya surabaya, yg malam hari banyak berjualan nasgor dan mie goreng enak enak semua.. Habis makan mie goreng jawa always feel Home😘

3 orang

30 menit

Mie Goreng

Favorit suami, apalagi kalau pedes

1-2org

30 mnt

203. Mie Goreng Jogja ala Pak Karso

Source : Lely Puspitasari Bunda Arkanaya https://cookpad.com/id/resep/13738623-mie-goreng-jogja-ala-pak-karso?invite_token=BRkKghAn9fbnWXU98mM9UUog&shared_at=1610011904 Untuk memeriahkan acara SEMERU Colam yang oleh mbak Ifahani diajak jalan-jalan ke Jogjes eh Jogja, aku buat Mie Goreng Jogja ala Pak Karso, resep dari mbak Lely. Resepnya simple, bahannya juga mumpung tersedia dirumah, jadi langsung eksekusi. MasyaAllah ternyata endulita banget, karena mungkin campuran dari si udang rebon yang bikin enak. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraYogya #Colam_KuloNuwunYogya #CookpadCommunity_Malang

15. Mie Goreng

Masakan menu pagi mie goreng paling cocok buat sarapan seisi rumah. Ini kali masak mie dengan tambahan minyak wijen dan kecap asin .. rasa yummy. Serta tambahan kecap manisnya.. karena saya ga terlalu suka manis makanya ga banyak taruhnya . Mom bisa koreksi rasa jika kurang kecapnya ya... Selera masing" ☺️ masakan pagi ini ludes seketika.. 😅 Source : cooking with sheila Selamat mencoba #PejuangGoldenApron3 #Miegoreng #sarapanpagi #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Cookpadcommunity_Jakarta

4 porsi

Mie Goreng Jawa

Salah satu menu wajib pelengkap kalau makan dengan gaya bancakan dulu adalah mie, maklum dulu saya sering makan bareng anak-anak rantau karena saya juga anak rantau. Mau makan daging harus nunggu hari raya qurban dulu kalau nggak hari raya qurban ya dagingnya ikan sarden kalengan, paling mewah 1/2 dada ayam dipotong kecil-kecil trus digoreng 🤣. Beruntung saya berteman dengan mereka yang akrab sama juragan kost-kostan dan ketua RT jadi mereka bisa dapat kupon pengambilan daging tiap tahun. Nah... Dagingnya dimasak bareng-bareng entah di tempat siapa. Jadi sebelum makan ada pembagian tugas, tukang ambil daging, tukang beli bumbu, dan tukang masak. Kali ini saya bikin mie goreng aja, karena kalau dengar kata bancakan saya selalu ingat mie goreng, entah mie goreng homemade atau sekedar mie instan sebagai pendamping selain tumis kacang panjang dan tahu tempe goreng. Untuk resep mie goreng saya pake resepnya Cece Xander's Kitchen. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron2

4 orang

Mie Goreng

Mie goreng Special

Untuk mengisi hari-hari kita di rumah mari kita coba menu mie goreng special, selamat mencoba.

Mi goreng jawa nyemek

Source : Pisesa Keuken Pengen mi goreng yg nyemek kayak di abang2 jualan. Nemu bumbu yg simpel, resep dari mba pisesa, dg sesikit modif. cuss ah sembari meramaikan #CookpadCommunity_Malang #PantaiTelukAsmara

Mie Goreng Jawa Sederhana

Dan lagii ...hari ini puas puasin mendapur. Setelah tadi coba masak yg manis2, sore ini gantian bikin yg gurih pedes buat makan siang yg ketelatan. Well, smoga bsa menginspirasi terutama buat pemula, kalo masak enak pun bisa dilakukan bahkan buat orang yg gak bisa masak sekalipun, asal ada niat dan dibikin dgn penuh cinta❤️.

2- 3 orang

30 menit