Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Mie Goreng Padang yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Mie Goreng Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mie Goreng Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie Goreng Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie Goreng Padang sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Mie Goreng Padang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mestinya mie nya bukan mie keriting seperti ini, tapi mie gepeng lurus seperti kwetiau π Alternatif untuk yang bosan dengan mie goreng yang itu-itu saja. Aroma ebi dan pedasnya sangat nikmat.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Padang:
- 1 bungkus mie gepeng (rebus, tiriskan)
- 6 siung bawang merah (iris tipis)
- 4 siung bawang putih (iris tipis)
- 2 sdm cabe giling
- 50 gr daging ayam fillet (potong dadu)
- 2,5 sdm kecap manis
- 150 ml air kaldu daging sapi
- 1/2 sdm kaldu jamur
- 1 sdt garam
- 1 sdm ebi
- 1/4 bongkol sayur kol (iris kasar)
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang
- Bahan Pelengkap
- Secukupnya bawang goreng
- 1 butir telur ceplok / dadar pedas
- 2 iris tomat segar
- Krupuk