Bagaimana Membuat Mie Goreng Jogja yang Sempurna

Dipos pada October 24, 2021

Bagaimana membuat Mie Goreng Jogja yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Mie Goreng Jogja yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mie Goreng Jogja bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mie Goreng Jogja oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Mie Goreng Jogja memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Unik bikin mie goreng ini bumbunya pakai tambahan irisan tomat, untuk bumbu lainnya relatif sama dengan bumbu mie goreng yang biasa saya bikin, kali ini recook dari resepnya mak Ati Dewanthi. Resep ke-28 #recookdepok_ati #cookpadcommunity_depok #saturesepsatupohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Jogja:

250 gr mie basah (saya pakai 1 bungkus mie telur burung dara)
250 gr ayam suwir (saya pakai 5 butir bakso sapi)
1 butir telur
1 butir tomat
1 batang daun bawang
Secukupnya sawi hijau
Secukupnya kol
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur (saya pakai saus tiram)
Secukupnya kecap manis
Bumbu yang dihaluskan :
4 siung bawang putih (saya pakai 3 siung)
5 siung bawang merah (saya pakai 4 siung)
2 butir kemiri (saya pakai 1 butir dan digoreng dulu)
1 sdt lada butiran (saya pakai 1/2 sdt)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Jogja

Siapkan semua bahan.

Rebus mie telur hingga matang, potong-potong bahan sayuran.

Potong-potong bakso lalu goreng sebentar, lalu angkat. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, lalu haluskan bumbunya.

Buat telur dadar dengan sedikit minyak goreng, lalu bikin telur orak arik, masak hingga telur matang, lalu angkat telur orak arik dan taruh kewadah.

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan potongan daun bawang, kol dan sawi hijau, aduk rata, masak hingga sayuran layu.

Kemudian tambahkan mie telur, bakso, telur orak arik dan potongan tomat, lalu aduk rata, kemudian tambahkan garam, kecap manis dan saus tiram, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Cek rasa, masak sebentar lagi sambil diaduk-aduk hingga bumbu meresap, matikan api, sajikan dipiring.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Telur

Mie goreng lada

Lumpia Mie Goreng

Mau nya sih bentuk nya ga gini, tapi apa daya kelamaan kulit nya keluar freezer jadi patah, daripada dibuang sayang Enak jadi pendamping makan, lauk utama, atau cemilan 😁

5 porsi

Mie Goreng Sayur

Kangen sama teman lama yang di hari ulang tahunnya selalu masak mie goreng pakai wortel dan sayur-mayur lainnya 💖 sayur bebaskan ya bisa pakai apa saja sesuai selera, biasanya saya tambah tomat dan kol juga, ini lg gak punya

2 porsi

Mi goreng pedes

Jadi dlu ada nih tukang nasi goreng langganan namanya pak kumis dan dstu mi gorengnya uenak bgt, karena skrg tinggal di Jawa tengah dan kangen mi nya dia jadi nyoba bikin ala ala mi goreng nya pak kumis deh, rasanya lumayan bisa ngilangin kangen nya heeee

Mie Goreng Sosis

Olahan mie yang super gampang bikinnya. Resep asli dari mama Akmal pake indomie, tapi berhubung aku sudah jarang beli mie instan, jadi aku pake mie telur dimasak sendiri. Lbh aman buat anak wedok yang demen banget sm yg namanya mie. Posbar untuk #genkgadogado #recookadmin3G aku recook yg paling simple aja dan bisa buat cemilan anak wedok. Pas banget dengan tema #WeekendChallenge Pahlawan Menu Sehat dengan menu kukus². Menu sehat untuk anak kita. #RecookAdmin3G #ResepMamaAkmal #MasakAsyik #GenkGadoGado #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Yogyakarta #dapur_sandra

Mie Goreng Jamur Sambel Bawang

Enak dimakan pas hujan sore hari , nyussss 😉

3 porsi

Mie Goreng Seafood

#SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #SatuResepSatuPohon #daripengenjadibisa

Mie Goreng Ala Mie Surabaya

Rasanya sama persis sama mie grobakan atau warung tenda mie sruabaya.. #PejuangGoldenApron2 #Menupraktis

3 porsi

Mie goreng tek tek pedas mantap jiwa

pedas menggoda

Mie Goreng Chinese ala Mami Helen

Saya Dan misua sama2 penggemar mie goreng...jadi mumpung Ada stok mie sawi hijau basah di kulkas..yuuk mareee dieksekusi 💃

65. Mie goreng campur

Masakan ini dibikin kalau lagi males masak. Jadi, bikin yang sekalian ada karbohidratnya, sayuran sama protein nya. Dimakan gak pake nasi juga sudah mengenyangkan. #onerecipeonetree

10.Mie goreng tek tek seada nya

Mie goreng campur aduk

Lagi keinget sama mie goreng bikinan mama. Karena sekarang udah ngikut suami dan jauh dari mama jadi mau ga mau masak sendiri. Lumayan bisa ngobatin rasa kangen. #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

Mie Goreng Ulang Tahun

Di keluarga saya, setiap ada yg berulang tahun Mama pasti akan menyiapkan bbrp hidangan wajib spt : Mie goreng, Telur merah dan Ayam goreng. Kalo versi mamaku Setiap menu ini ada makna nya tersendiri. Nah krn ini sdh jd tradisi di keluarga Kami, maka sampai skrg pun jika anak, suami atau mertua ku berulang tahun, minimal menu mie goreng ala mama pasti disajikan. Penasaran ? Yuk intip resep nya #miegorengulangtahun #semuatentangibu #selamatulangtahunibu #teamtrees