Sore-sore begini enaknya membuat Cilok Sagu Bumbu Kacang (Tanpa Terigu) yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Cilok Sagu Bumbu Kacang (Tanpa Terigu) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Cilok Sagu Bumbu Kacang (Tanpa Terigu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Cilok Sagu Bumbu Kacang (Tanpa Terigu) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Sagu Bumbu Kacang (Tanpa Terigu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Sagu Bumbu Kacang (Tanpa Terigu) memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kenyal, cukup mudah dibuat, dan bebas gluten jadi ga bikin perut kembung. Juga bebas micin ya. Trima kasih Bu Mini asistenku yang sudah membuatkan bumbu kacang dengan resepnya yg super, ga kalah sama buatan abang". Note: hanya untuk konsumsi orang dewasa ya karna pedassh #glutenfree#ciloksagu#cilokabang#ciloktanpaterigu .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Sagu Bumbu Kacang (Tanpa Terigu):

1. 200 gr tepung sagu
2. 50 gr tepung beras
3. 3 siung bawang putih,haluskan
4. 1 batang daun bawang,cincang pakai gunting
5. 200 ml air kaldu sapi
6. 1 sdt lada
7. 1 sdt garam
8. 1 liter air untuk merebus cilok
9. Bumbu kacang:
10. Segenggam kacang tanah
11. 4 buah cabai rawit merah/selera
12. 40-45 gr gula merah
13. 2 siung bawang putih
14. 3 siung bawang merah
15. 1/2 sdt garam
16. 250-300 ml air
17. 1 sdm kecap

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Sagu Bumbu Kacang (Tanpa Terigu)

1

Pertama kita buat bumbu kacangnya dulu ya. Goreng kacang tanah pakai minyak secukupnya di atas api kecil hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan.

2

Goreng cabai, bawang merah, dan bawang putih setengah matang supaya bumbu tidak langu.

3

Tumbuk kacang goreng hingga halus (boleh juga diblender) bersama cabai, bawang, dan garam.

4

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu kacang hingga harum pakai api kecil. Tuangkan air, kecap, aduk rata. Masukkan gula merah dan masak hingga gula larut. Angkat.

5

Cilok: Campur tepung beras dan sagu dengan bawang putih, daun bawang, lada, garam.

6

Tuang kaldu sedikit sedikit sampai adonan cukup basah dan mengental.

7

Uleni dengan tangan perlahan-lahan hingga rata. Tidak perlu menambah air kaldu jika adonan sudah bisa dibentuk bulat".

8

Jika adonan terlalu lembek,tambahkan tepung sagu.

9

Panaskan air sekitar 1 liter di panci. Masukkan bola" cilok yang sudah jadi.

10

Jika cilok mengapung berarti sudah matang, tetap lanjutkan merebus cilok yang sudah mengapung sekitar 5 menit lagi agar cilok kenyal dan tidak keras. Angkat.

11

Sajikan bersama bumbu kacang.