Hari ini saya akan berbagi resep Sate Kere Khas Solo yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sate Kere Khas Solo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Kere Khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Kere Khas Solo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kere Khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kere Khas Solo memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PekanInspirasi #Pekan_Sate Sate Kere, sesuai namanya "Kere" dalam bahasa Jawa yang artinya miskin, jadi makanan ini tidak terbuat dari daging, melainkan berbahan dasar tempe gembus. Karena pada jaman old sate daging sangatlah mahal dan bisa dibeli oleh kalangan menengah ke atas saja, jadi diciptakanlah Sate Kere oleh warga Solo, dan menjadi makanan khas kota Solo. Yang unik dari sate ini, air yang dicampurkan adalah air kelapa muda, namun saya hanya menggunakan air matang biasa. Tempenya pun saya memakai tempe kedele biasa karena susah mendapatkan tempe gembus. Sate Kere ini pun cocok juga untuk para vegetarian karena sama sekali tidak mengandung bahan daging atau telur. Source : 👉 dari berbagai info di google (tribun, womantalk, blogspot, dll) #cookpadcommunity_palembang #cookpadindonesia #SeninSemangat_cookpad #cookpadcommunity_id #clovercookinglover #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #BagikanInspirasimu #ResepPertamaku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kere Khas Solo:
- 250 gram tempe
- 250 ml air kelapa muda (saya skip, saya pake air biasa)
- 1 cm lengkuas (geprek)
- 1 batang serai (geprek)
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya tusuk sate
- 🍄 Bahan Bumbu Bacem :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar halus
- 2 buah kemiri
- 1/3 sdt lada halus
- 1/2 sdt garam
- 60 gram gula merah
- 1 sdm air asam jawa
- Secukupnya gula pasir
- 3 sdm minyak goreng
- 🍄 Bahan Bumbu Kacang :
- 250 gram kacang tanah
- 5 buah cabe merah
- 4 butir kemiri
- 50 gram gula merah
- 1 sdm air jeruk purut
- 500 ml air
- 🍀 Pelengkap :
- Bawang goreng dan jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Sate Kere Khas Solo
