Bagaimana membuat Roti Goreng Selimut Isi Pisang yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Roti Goreng Selimut Isi Pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Goreng Selimut Isi Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Goreng Selimut Isi Pisang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Roti Goreng Selimut Isi Pisang kira-kira 26 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Goreng Selimut Isi Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Goreng Selimut Isi Pisang memakai 14 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya lagi free,bingung ga ada kerjaan,lihat pisang nganggur,drpda kebuang sayang,mending dijadikan cemilan,ya kan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Goreng Selimut Isi Pisang:
- Bahan utama
- 13 buah pisang kepok(belah jadi 2)
- Bahan adonan
- 22 sdm tepung terigu (me: segitiga biru)
- 3 sdm tepung maizena
- 1,5 sdt bungkus ragi (me:haan)
- 35 gr mentega
- 4 sdm gula halus
- 1 butir kuning telur
- 120 ml larutan susu dingin (me: SKM+air dingin)
- 1 saset susu bubuk (me:dancow putih)
- Sejumput garam
- Topping
- Gula halus,keju,SKM
Langkah-langkah untuk membuat Roti Goreng Selimut Isi Pisang
1
Terlebih dahulu buat bahan biang dengan mencampurkan ragi dan sedikit gula ke dalam 20 ml air biasa,biarkan sampai ragi berbuih/berbusa(tanda ragi bisa dipakai untuk adonan) kurleb 15-25 menit
2
Sementara menunggu ragi berbuih lelehkan mentega dan biarkan disuhu ruang.
3
Masukkan tepung+gula halus+susu bubuk kemudian aduk sampai rata menggunakan sendok/whisk.
4
Masukkan kuning telor+ragi yang siap dipakai(berbuih/berbusa) kedalam campuran adonan no. 3 aduk perlahan sampai rata menggunakan sendok/whisk.
5
Sambil mengaduk masukkan larutan susu sedikit demi sedikit sampai larutan habis dan aduk sampai setengah kalis
6
Masukkan mentega dan garam kedalam adonan setengah kalis tersebut kemudian adon kembali sampai kalis elastis.
7
Diamkan adonan yang sudah kalis,tutup dengan serbet kurleb 1 jam
8
Setelah adonan mengembang 2x,tinju adonan agar udara keluar, keluarkan dari wadah,pipihkan ditempat yang rata yang sebelumnya sdh diolesi minyak/tepung. Gilas/pipihkan adonan menggunakan rolling pin(me,botol kaca). Potong segi empat dan bagi adonan sesuai banyaknya pisang.
9
Ambil potongan bagian tadi,taruh pisang ditengah,kemudian selimuti/tutup pisang dengan adonan. Setelah semua selesai diamkan lagi kurleb 30 menit tutup pakai serbet agar adonan mengembang lagi
10
Panaskan minyak yang berlimpah untuk menggoreng, masukkan dan goreng dengan api kecil,balik cukup sekali agar tidak banyak menyerap minyak.
11
Angkat dan tiriskan roti yang sdh masak dgn warna keemasan. Kalau mau di oven juga bisa,tp namanya berubah jadi roti panggang 😀.
12
Apabila sudah dingin,susun diatas piring,taburi dengan gula halus,keju parut dan SKM,atau bisa juga sesuai selera.
13
Selamat menikmati,Dijamin anak-anak dan keluarga suka banget,
