Bagaimana Membuat Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 17, 2021

Bagaimana membuat Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon) yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon) memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama kalinya, aku bikin ayam bakar madu kurma, sengaja banget untuk ikutan buku tema #AhlinyaAyam. Tadinya mau bikin Ayam Bakar Pedas seperti biasanya, tapi lihat dikulkas punya madu dan sari kurma, jadilah coba bebikin dengan rasa yang baru. Kebayang aja gitu rasanya pasti gurih dan manis gtu. Daaaaan, Aseliiiii ini Enaaaaaaaaaakkk 😍. Sukak bangett sama rasanya 😘. Alhamdulillah eksperimen berhasil 😆. Bolehlah, mamak-mamak coba yaaa 😄. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #AyamBakar #AhlinyaAyam #Week_28

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon):

1 ekor ayam, potong 8 bagian (uk.sedang)
1 buah jeruk nipis, peras
3 sdm madu
3 sdm sari kurma
3 sdm kecap manis
2 sdm saos sambal
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdm garam halus
1 sdm gula pasir
2 lembar daun salam
2 batang sereh, geprek
3 lembar daun jeruk
1 jempol lengkuas, geprek
500 ml-750 ml air matang (secukupnya)
Secukupnya minyak goreng
2 sdm margarin (untuk membakar)
Bumbu halus :
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 ruas kunyit, kupas
1 jempol jahe, kupas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon)

Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan sejenak selama kurleb 10 menitan, lalu bilas kembali.

Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon) - Step 1

Haluskan bumbu (aku tambahkan secukupnya minyak pas blendernya, jadi nanti tidak usah menambahkan lagi minyak ketika menumis).

Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon) - Step 2

Tumis bumbu halus sampai harum dan wangi, beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh.

Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon) - Step 3

Masukkan ayam, aduk bersama bumbu. Tunggu sampai berubah warna, lalu masukkan air matang. Aduk kembali.

Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon) - Step 4

Masak sampai mendidih lalu masukkan bumbu garam, gula, merica bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata.

Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon) - Step 5

Setelah air nya rada sat/surut, masukkan madu, sari kurma, kecap manis dan saos sambal.

Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon) - Step 6

Masak sampai air nya semakin sat dan berkurang juga agak mengental. Angkat ayam dan pisahkan dari kuahnya. Btw, aku ini kebanyakan air nya, (jadi kiranya itu 500 ml juga cukup ya), kuah nya disimpan ya dan digunakan nanti sebagai olesan juga ketika membakarnya. Jika masih sisa, bisa digunakan untuk tempe atau tahu pun, enak juga loh.

Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon) - Step 7

Oleskan margarin ke teflon, tunggu wajan sampai benar-benar panas, masukkan ayam, oles-oles margarin ke permukaan nya, seling juga dengan olesan bumbu, balik sisi lainnya dan lakukan hal yang sama. Masak sampai agak kering dan berubah warna. Matang dan sajikan. Enaaaaaaaaaak 😍. Manis, gurih dan mantaps.

Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kurma Keju Coklat

Perpaduan kurma diisi dengan keju lalu ditambahkan coklat meleleh dan taburan sprinkle, manis tambah manis

46 porsi

Es Kurma Seger🍹

Hari ini cuaca panasnya pooolll,,, Jadi buka dengan yg seger2 tapi tetep sehat,,,bener2 segeeer buangeett🍹🍹🍹 #SayangAnak #SiapRamadan #cookpadcommunity

Jus susu strawberry almond kurma madu

#cookpadcommunity_jakarta Slmt berbuka puasa... 🍓🍹

Jus kurma original

Bulan Ramadhan ini enaknya minum yang dingin,jadi nyoba bikin jus kurma biar adem buka puasanya hehehe:)

10 gelas 250ml

5-15 menit

Infused Water Jahe Kurma

Ayo cek resep ini: Infused Water Kurma + Jahe #jsr #jurussehatrasulullah https://cookpad.com/id/resep/9332809-infused-water-kurma-jahe-jsr-jurussehatrasulullah?token=5JQkGHDgKKaFVJVVn3Nyxt9d by Lia Listyana. #Minggu-35 #BerburuCelemekEmas. #Resolusi2019. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan. #Minuman Herbal.

Nastar kurma teflon

Pure Oat+Alpukat+Kurma

Si Bayik sudah pengen ada rasa2 yg manisnya kerasa berasanya jadi dibuat kurmanya dari madu kurma

Dates Milk Chocolate Shake

Susu bisa diganti dengan santan atau susu almond

Prol tape toping kurma simpel

Buka puasa hari ke 12 ini aku bikin prol tape toping kurma, biar ngga goreng2an mulu ya bunn.. Ayok dicoba.. #siapramadan

Kurma Coklat

Kurma bagus di saat buka puasakarena rasa yang manis dan lapisan coklat banyak disukai anak anak. #berburucelemekemas #resolusi2019 #Momenmanis #SiapRamadan #cookpadcommunity_Bandar Lampung

Puding Kurma

Punya kurma dikit ,dibikin gampang saja.manis banget kurmanya.gula bisa di skip.apabila sudah manis dari susu dan kurma.yuk intip resepnya #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #Cookpadcommunity_Bandung

Air Nano Full Enzim (Jahe & Kurma)

Manfaat air jahe dan kurma : 1.Melancarkan aliran darah, membuat tubuh terasa hangat, menguatkan jantung, meningkatkan pencernaan. 2.Mengeluarkan racun 'basah' atau lembab dari dalam tubuh, cocok untuk diminum pada musim panas. 3.Meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan resiko batu empedu, juga berfungsi menambah darah. 4.Memperkuat limpa dan menghangatkan perut, meningkatkan sirkulasi darah, mengusir masuk angin, dan meriang. Source : Instagram Dr Zaidul Akbar. #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bogor #44

Smoothie mango kurma (no sugar no water)

Pengen minum yg seger2 tp ga bikin eneg kebetulan ada mangga dan kurma muda... Hmmm mikir lagi deh, klo di jus udh pasti pake air + gula (bikin eneg). Akhirnya bikin smoothie aja yg no sugar dan no water.

Jus Ubi Ungu Kurma

Lagi ada stock Ubi Ungu sisa kakak buat karedok. Lalu keudean pengen buat jus, N pastinya jus yg sehat yah. No gula pasir, jd pake kurma n madu.

Smoothies Kurma ala Sukma

Masih punya banyak kurma, saya mau “karyakan” lagi 😀😀 Pas lihat resep jus kurmanya mbak Sukma, saya modif aja dg membuatnya menjadi smoothies Enak.. segerr.. #smoothieskurma#SayangAnak #SiapRamadan #recook_Sukma_Cuisine #berburucelemekemas #resolusi2019 #smoothieslingga #CookpadCommunity_Banjarmasin

1 porsi

15 menit

Kurma coklat almond

Suka deh sama kurma coklat almond ini...udah bikinnya gampang gak pake baking baking an...di simpan di toples bisa tahan lama juga. Manis legit...enak pokoknya....bisa buat hidangan buka puasa dan bisa buat hantaran lebaran ataupun suguhan lebaran. #SiapRamadan #Keringtahansimpan

5 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan