Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Puding Lapis Marie Regal yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Puding Lapis Marie Regal yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Puding Lapis Marie Regal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Puding Lapis Marie Regal sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lapis Marie Regal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lapis Marie Regal memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan suka ama puding trus nyoba buat puding lapis regal yang terinspirasi dr resep ce Tintin R. Udh lama nyoba dan sering buat, tapi nulis resep na disini baru dapet mood lagi 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lapis Marie Regal:

1. Lapisan regal:
2. 1 bks marie regal
3. 1 bks agar bening swallow
4. 600 ml air putih
5. 6 sdm gula pasir (sesuai selera)
6. Lapisan kuning:
7. 1 bks agar bening swallow
8. 500 ml air putih
9. 6 sdm gula pasir
10. 100 gr butter/margarin leleh
11. 5 btr kuning telur
12. 1 sdt essense vanila
13. 1/2 kaleng susu kental manis putih
14. Lapisan coklat:
15. 1 bks agar coklat swallow
16. 600 ml air putih
17. 9 sdm gula pasir (sesuai selera)
18. 2 sdm coklat bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lapis Marie Regal

1

Siapkan loyang dan jejerkan marie regal di dalam loyang sampai tertutup rapi

2

Campurkan lapisan bening: Agar-agar, air putih dan gula pasir menjadi satu, aduk rata dan didihkan. Setelah matang diamkan hingga uap panas hilang dan tuang perlahan diatas lapisan marie regal, diamkan hingga dingin dan mulai set. Lanjut membuat lapisan kuning

3

Lapisan kuning: Di wadah terpisah campurkan mentega/margarin leleh, kuning telur, susu kental manis dan essence vanila menjadi satu, aduk rata.

4

Campurkan agar-agar, air putih dan gula pasir menjadi satu, masak hingga mendidih. Selanjutnya campurkan bahan mentega yang sudah dicampur tadi dengan sedikit campuran agar, aduk rata, kemudian masukkan ke dalam campuran agar yg mendidih tadi, aduk cepat sebentar, lalu matikan api.

5

Setelah uap panas hilang, dan lapisan bening sudah set, tuang perlahan lapisan kuning, diamkan hingga dingin. Lanjut membuat lapisan coklat

6

Lapisan coklat: Campurkan semua bahan, agar-agar, air putih, gula pasir dan coklat bubuk, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tunggu hingga uap panas mulai hilang dan tuang di atas lapisan kuning yang sudah set secara perlahan.

7

Diamkan hingga uap panas hilang dan masukkan loyang ke dalam kulkas sampai set dan mengeras.

8

Setelah dingin keluarkan dari loyang, puding siap dimakan, dan sajikan.. Lebih mantap lagi bila di campur dengan fla vanilla 😊