Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Cilok bumbu kacang yang Menggugah Selera

Dipos pada August 28, 2019

Cilok bumbu kacang

Sore-sore begini enaknya membuat Cilok bumbu kacang yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Cilok bumbu kacang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok bumbu kacang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok bumbu kacang memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini pernah saya buat jualan.😁 Dan sampai sekarang masih sering saya gunakan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok bumbu kacang:

  1. 10 sdm tapioka
  2. 10 sdm terigu Cakra kembar
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 sdm garam
  5. 1/2 sdm gula pasir
  6. 1/2 sdm lada bubuk
  7. 1/2 sdm Royco
  8. Secukupnya air panas
  9. 2 Batang daun bawang iris iris
  10. secukupnya Minyak goreng
  11. Bumbu kacang:
  12. 125 gram kacang tanah goreng
  13. 1 siung bawang putih goreng
  14. 3 buah cabai merah goreng
  15. 5 buah atau sesuai selera cabe rawit goreng
  16. 1 sdm Gula Jawa sisir
  17. 1 sachet kecap yg 1000 an
  18. 1/2 sdm Royco atau vitsin. (Ini opsional. Boleh tidak pakai)
  19. 1/2 sdm garam
  20. 1 sdm gula
  21. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Cilok bumbu kacang

1
Campurkan tepung terigu dan tapioka ke dalam wadah, tambahkan gula,royco,bawang putih,merica bubuk
2
Haluskan bawang putih dan garam, lalu masukkan ke dalam campuran tepung.
3
Tambahkan sedikit demi sedikit air panas dikira-kira sampai bisa dibentuk. Tambahkan daun bawang, sesuaikan rasanya. kalau Sudah pas, Uleni sampai kalis
4
Rebus air di dalam panci. Jangan lupa dituangi sedikit minyak goreng supaya cilok tidak lengket saat direbus.
5
Bentuk bulatan sebesar kelereng atau agak lebih besar.
6
Langsung masukkan satu persatu adonan cilok yg sudah dibulatkan ke dalam air mendidih.
7
Sekitar 15-20 menit cek kematangannya. Jika cilok sudah mengapung, berarti sudah matang. Jika kurang yakin, ambil 1 buah cilok dan belah. Lihat dalamnya.
8
Angkat dan tiriskan.
9
Buat sambalnya dengan cara: Haluskan semua bahan dengan blender kecuali kecap. tuang ke panci, rebus sampai airnya agak menyusut, baru tambahkan sedikit minyak dan tumis. Lalu tambahkan kecap. Tambahkan Royco juga. Koreksi rasa dan kekentalannya. Kalau telalu kental bisa ditambah sedikit air. Jika sudah pas,matikan kompornya. Biarkan agak dingin dan siramkan ke cilok.
10
Note: untuk varian, cilok bisa diisi dengan telur puyuh,daging ayam,daging sapi,lemak,abon, kornet atau sosis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok bumbu kacang sederhana

Cilok bumbu kacang sederhana

Anak gadis yg kpgen bantuin masak kira2 mamak bkin apa yaa yg gmpg n bs ikutan bkin si anak gadis sholihah....jd lhaa dgn girang saat diblg kitaaa bkiinnn cilokkkk

Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Aslinya mau recook mba Devi Indah di Cookpad juga karena aku pun suka makan ini. Tapi setelah saya baca ternyata teknik memasak dan jumlah bumbunya berbeda jadi aku post recipe ajaaa... Pertama kali makan ini di rumah pacar (now suami) waktu itu. Kebetukan mertua emang jago masak dan ini saya ngikutin aja yaa setelah beberapa kali mengamati dan mengira-ngira bumbunya. Harus banget dicoba karena makanan ini super sehat dan minim minyak. Protein serat lemak nabati pun lengkap di sini. Untuk platingnya sesuai selera ya, kalau saya cukup ditumpuk seperti ini 😁Selamat memasak!

Tahu bumbu kacang

Tahu bumbu kacang

Masakan ini simpel dan kalau sdh masak ini biasanya lebih banyak di buat cemilan daripada untuk lauk...katanya enak bu...duh hilang deh lelahku... #siap ramadan #murah meriah #serba tahu

Gado-Gado Bumbu Kacang#5resepterbaruku

Gado-Gado Bumbu Kacang#5resepterbaruku

Ini bumbu gado-gado yang diajarain ibu mertua, rasanya juara bisa jadi toping apa aja bukan hanya gado-gado, bisa jadi saos salad, batagor, siomay atau apapun yg cocok dengan bumbu kacang rasa kacangnya bener2 nampol πŸ‘πŸ»πŸ€€

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Pengen jajan tapi yang banyak.. ujung2nya di bagi2in ke tetangga2 karna kebanyakan hehehe. FYI, ini tahan sampe 5 hari lho kalo di simpen di kulkas, dan 3 hari di ruangan terbuka, kalo mau dimakan, panasin lagi pake api kecil yaβ™₯️

Sayur asem kacang bumbu ulek

Sayur asem kacang bumbu ulek

Biar nanti pas buka kerasa seger, akhirnya kepikiran deh bikin sayur asem, hmmm enyak 😍😁 #SiapRamadan, berbagi resep menyenangkan πŸ˜‚

2-3 orang
Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Anak lagi pengen nyemil. Liat bahan di dapur jadilah si Cilok ini😁

Tongseng Daging Sapi plus Bumbu Kacang

Tongseng Daging Sapi plus Bumbu Kacang

Hasil dari coba-coba, rasanya cucok di lidah saya 😍

6 porsi
Nasi Tahu Bumbu Kacang

Nasi Tahu Bumbu Kacang

Resep dari ibu sebenarnya pakai sambal petis ya,tapi karena beberapa kali buat petis homemade gagal ditambah beli petis rasanya nggak karuan jadi belok saja ke sambal kacang ini.Nanti kalau sudah pulang ke kampung halaman saya share resep nasi tahu sambal petis ala ibu saya ya.. Resep jadi sekitar 2 porsi saja karena saya pakai sisa tahu yang ada di kulkas #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung

Cireng bumbu kacang maknyuss

Cireng bumbu kacang maknyuss

pernah dikasi oleh-oleh cireng bumbu rujak dari bandung sama sahabat aku sebut saja namanya sarah πŸ˜†, tiba-tiba kemaren keinget dan jadi pengen makan

Ayam Bumbu Kacang / Sambal Otak-Otak, Menu Balita

Ayam Bumbu Kacang / Sambal Otak-Otak, Menu Balita

Menu ini kesukaan anak-anak saya. Katanya enak banget. Karena pada dasarnya mereka suka ayam dan kacang. Tapi meskipun suka kalau tidak enak ya tidak mau makan. Karena menu balita jadi tidak pedas karena tidak pakai cabe sama sekali. Masaknya cepat dan mudah. Resep bumbu kacang otak-otak sudah saya posting sebelumnya. 😊. Menu ini kayaknya juga cocok juga untuk hidangan ayam lebaran khusus untuk balita/anak-anak. #SiapRamadan #MenuBalita #AhlinyaAyam

2 porsi
30 menit
Stick Tempe Saos Kacang Bumbu Kencur

Stick Tempe Saos Kacang Bumbu Kencur

Stik tempe dengan saus kacang bumbu kencur yang creamy.. hmm enakk.. bisa buat lauk ataupun cemilan..πŸ˜‹πŸ‘ #MurahMeriah

Lontong bumbu Kacang

Lontong bumbu Kacang

Kebetulan masih suasana lebaran, cusss masak lontong bumbu kacang, pasti mantul. Kali ini saya akan memberikan resep 'Bumbu kacang' nya aja ya moms. Passs ni buat hidangan tamu dirumah 😊 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #Cookpad_Medan

30 menit
Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Bismillah ini resep pertama ku πŸ™

5-7 porsi
1 jam kurleb
Cilok bumbu kacang pedas

Cilok bumbu kacang pedas

Udah lama gak masak karna abis persiapan sidang skripsi, skrg waktu nya beraksi 😁