Bagaimana membuat Kastengel yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kastengel yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kastengel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kastengel ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kastengel yaitu 1 1/2 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue kering kedua untuk lebaran 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel:

1. Bahan kue kering :
2. 350 gr tepung terigu pro rendah
3. 200 gr butter/mentega
4. 100 gr margarin
5. 2 butir kuning telur
6. 50 gr tepung maizena
7. 2 sdm susu bubuk
8. 200 gr keju cheddar parut
9. Bahan olesan :
10. Secukupnya kuning telur
11. Secukupnya susu kental manis
12. Bahan taburan :
13. Secukupnya keju cheddar parut

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel

1

Siapkan bahan2. Lalu campurkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk, ayak hingga tdk ada tepung yg menggumpal.

2

Selanjutnya kocok mentega dan butter hingga lunak (tdk usah lama2 atau sampai putih pucat). Lalu masukkan 2 butir kuning telur, mixer sebentar hingga tercampur rata. Jika sudah, masukkan keju parut, aduk2 hingga tercampur rata.

3

Kemudian masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata hingga kalis dan adonan bisa dibentuk.

4

Siapkan beberapa loyang beri baking paper agar kue tidak lengket. Lalu gilas adonan dan cetak menggunakan cetakan kastengel. Dan tata diatas loyang.

5

Olesi adonan kastengel dengan bahan olesan, kemudian beri keju diatasnya, lakukan hingga adonan habis.

6

Siapkan oven, panggang kastengel hingga berwarna kuning kecoklatan. Untuk suhu dan lamanya mengoven adonan sesuaikan dengan oven masing2. Jika sudah angkat dan tunggu hingga dingin, lalu tata di dalam toples kedap udara