Sore-sore begini enaknya membuat Puding Kurma yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Puding Kurma yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Puding Kurma, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Kurma di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Kurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Kurma memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Siapa yang lagi ada stok kurma di rumah? Bosan cuma dimakan gitu aja? Atau kurma nya keras, jadi enggak bisa dimakan. Yuk kepoin resep saya ini yah. Saya kasi tip, gimana menyulap kurma kering jadi puding kue yang enak. Saya membuat puding kurma yang saya sajikan bersama saus Gula Jawa. Gula Jawa ini memiliki tekstur yang kental dan lengkel saat dilelehkan. Rasanya pun sangat cocok disajikan bersama kurma. Mirip saus karamel. Biasanya sih dipanggang dalam oven, tapi kalian yang tidak ada ovenC boleh juga dikukus. Ditutup yah, supaya tidak kemasukan uap air yang menetes. Lama mengukusnya sama seperti dipanggang. Selamat mencoba 👍🏻
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Kurma:
- 230 gr buah kurma (tanpa biji), potong kecil
- 1 sdt soda kue
- 200 mL air panas mendidih
- 85 gr butter (unsalted), potong kotak kecil
- 170 gr gula kastor
- 2 butir telur
- 170 gr self-rising flour, ayak
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 2 sdm cokelat bubuk (Ovaltine atau Milo)
- 2 sdm yogurt tanpa rasa (plain)
- Bahan Saus Gula Jawa:
- 120 gr butter (unsalted)
- 120 gr brown sugar atau gula palem bubuk
- 140 ml krim cair (whipped cream)
