Sore-sore begini enaknya membuat Kolak yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kolak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu kudapan favorit di rumah. Jadi walaupun bukan bulan Ramadhan tetep sering bikin.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak:
- 1 kg ubi
- 6-8 buah pisang kepok (iris 1 cm)
- 1/4 kg kolang kaling (iris 1 cm)
- 1 L santan kekentalan sedang
- 1 L air
- 5 cm kayu manis
- 5 buah cengkeh
- 2 lembar pandan
- secukupnya garam
- 100-150 gr gula jawa
- secukupnya gulpas
