Anda sedang mencari inspirasi resep Nastar Lumer-Kinclong yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Nastar Lumer-Kinclong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Nastar Lumer-Kinclong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nastar Lumer-Kinclong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Nastar Lumer-Kinclong biasanya untuk ±2 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar Lumer-Kinclong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Lumer-Kinclong memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum 🙏 Siapa yg lagi sibuk2nya bikin kuele lebaran? 🙋🙋🙋 Mau berbagi resep kue lagiii... Mau lebaran ihiyyy.. Harga kue meroket tinggi ya buibu, apalagi nastar 😧 Daripada kepala cenat cenut liat harga nastar mending bikin sendiri.. jadinya buanyakkkk.. 🤣 Aku buat takarannya untuk kira-kira 2 kg nastar jadi yaaa.. Happy Cooking 😙❤ #SiapRamadan #JemputRejeki

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar Lumer-Kinclong:

1. Selai Nanas:
2. 2 bh nanas, kupas lalu buang matanya
3. 1 sdt kayu manis
4. 200 gr gula
5. Bahan Kulit:
6. 810 gr terigu protein rendah (kunci biru)
7. 110 gr maizena
8. 60 gr susu bubuk
9. 375 gr butter/mentega
10. 225 gr margarin
11. 165 gr gula halus
12. 2 butir kuning telur matang
13. 4 butir kuning telur mentah
14. Olesan:
15. 1 butir kuning telur
16. 1 sdm susu cair
17. 1 sdm minyak goreng
18. secukupnya pewarna makanan kuning

Langkah-langkah untuk membuat Nastar Lumer-Kinclong

1

Selai Nanas: Parut nanas hingga halus. Didihkan nanas hingga airnya surut lalu tambahkan gula & kayu manis. Aduk2 terus agar tidak gosong, hingga air benar2 surut dan nanas kering. Selai harus benar2 kering ya biar ga mudah berjamur. Biarkan dingin, lalu bentuk bulat2 sesuai selera untuk memudahkan pengisian nastar

2

Bahan Kulit: Ayak tepung terigu, susu bubuk dan maizena, campur dalam 1 wadah. Sisihkan.

3

Mixer butter, margarine dan gula halus dengan kecepatan tinggi sampai warnanya berubah pucat. Turunkan kecepatan mixer, masukkan kuning telur rebus dan kuning telur mentah 1 per 1 sampai benar2 tercampur rata (penggunaan kuning telur rebus agar nastar menjadi lumer di mulut). Matikan mixer

4

Masukkan campuran tepung, aduk2 dengan spatula. Jika adonan sudah agak tercampur, uleni dengan tangan sampai tercampur rata.

5

Panaskan oven. Ambil 5-6 gr adonan kulit, pipihkan. Kemudian masukkan selai nanas yang sudah di bulatkan. Tutup adonan, bulatkan sampai berbentuk bundar, tata di loyang

6

Panggang nastar dalam oven suhu 130°C selama 30 menit dengan api atas bawah. Sementara itu campurkan semua adonan olesan, kocok hingga tercampur rata.

7

Setelah 30 menit, keluarkan nastar, oles dengan campuran kuning telur sampai seluruh permukaan tertutup olesan. Kemudian panggang lagi dengan suhu 130°C selama 10 menit.

8

Keluarkan nastar dari oven. Dinginkan terlebih dahulu baru bisa ditata dalam toples. Jangan masukkan ke toples dalam keadaan panas nanti bisa mudah melempem dan berjamur. Selamat mencoba 🖐🏻❤