Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kastengel Mayonais yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kastengel Mayonais yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kastengel Mayonais, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kastengel Mayonais di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel Mayonais sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel Mayonais memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Pertama kali baca tulisan mba Itha Nahak di postingan grup LE langsung tertarik untuk cobain bikin Kastengel Mayo. Kenapa disebut Kastengel Mayo karena salah satu bahannya menggunakan mayonais. Rasanya unik, beda dengan kastengel keju kebanyakan. Resep mba Itha Nahak saya modif dipemakaian kejunya dan saya menggunakan full butter (resep asli hanya menggunakan margarin). Yuk cobain bikin sebagai varian kue kering saat lebaran nanti 💕 NOTE: • keju edam boleh diganti dengan keju cheddar atau keju parmesan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #minggu23

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel Mayonais:

1. 200 gr butter
2. 100 gr mayonais suhu ruang
3. 1 sdm gula halus
4. 1 kuning telur
5. 30 gr susu bubuk
6. 300 gr tepung terigu protein sedang
7. 50 gr tepung maizena
8. 100 gr keju edam, parut halus
9. Secukupnya keju cheddar parut
10. Bahan Olesan
11. 1 kuning telur
12. 1 sdt minyak goreng/sayur
13. 1 sdt susu cair

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel Mayonais

1

Dalam bowl campur butter dan mayonais, kocok sebentar asal rata.

2

Masukkan kuning telur. Kocok sebentar asal rata.

3

Masukkan keju edam, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

4

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk yang telah diayak. Aduk dengan spatula hingga tercampur dan adonan bisa dibentuk.

5

Gilas adonan diatas meja kerja dengan ketebalan 1/2 cm lalu cetak sesuai selera.

6

Bahan polesan: campur semua jadi satu aduk hingga rata. Jangan dikocok.

7

Tata adonan yang telah dicetak diatas loyang, oles atasnya dengan bahan olesan lalu beri keju cheddar parut.

8

Panggang dengan suhu 160 hingga matang. Setelah matang angin anginkan diatas cooling rack hingga uap panas hilang, lalu simpan di wadah kedap udara.