Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Cashew Thumbprint (Kue Kering Kacang Mete) yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Cashew Thumbprint (Kue Kering Kacang Mete) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Cashew Thumbprint (Kue Kering Kacang Mete), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cashew Thumbprint (Kue Kering Kacang Mete) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cashew Thumbprint (Kue Kering Kacang Mete) adalah 400 gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cashew Thumbprint (Kue Kering Kacang Mete) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cashew Thumbprint (Kue Kering Kacang Mete) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kakak lagi ada pesanan, nah pas akunya lg nanya pesanan apa, ternyata pesanan Thumbprint kuker yang lagi booming itu hhh jadilah wawancara Resepnya.. Alhamdulillah rasanya enak krasa susu dan kacang mete yang gurih garing gitu. Pas dicoba untuk menu hidangan lebaran nih hehehe.. . . . . #SayangAnak #OlahanKacang #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cashew Thumbprint (Kue Kering Kacang Mete):

1. 220 gram tepung protein rendah
2. 100 gram Mentega
3. 50 gram margarin
4. 100 gram gula halus
5. 1 butir kuning telur
6. 25 gram maizena
7. 20 gram susu bubuk full cream
8. Pelapis
9. 1 putih telur (untuk baluran)
10. Topping
11. Kacang Mete cincang,Sangrai
12. Filling
13. Selai strawberry (pake coklat filling lebih enak)

Langkah-langkah untuk membuat Cashew Thumbprint (Kue Kering Kacang Mete)

1

Campur mentega, margarin dan gula halus jadi satu, mixer kecepatan rendah selama 3 menit matikan mixer masukkan kuning telur mixer kembali sampai rata.

2

Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk (sambil diayak) aduk rata sampai bisa dibentuk (jika terlalu lembek tambahkan tepung terigu lagi secukupnya).

3

Kocok putih telur. Pulung adonan kecil-kecil (jangan terlalu besar ya agar cepat matang dan renyah luar dalam) masukkan kedalam putih telur kemudian masukkan kedalam mete cincang, tata diloyang yang sudah diolesi mentega tekan dengan jari sampai membentuk cekungan.

4

Panaskan oven 150°C, masukkan kue kedalam oven (oven selama 15 menit) setelah itu keluarkan kue dari oven isi cekungan dengan filling selai strowberi. Oven kembali selama ±20 menit atau sampai kue renyah (sesuaikan oven masing-masing).

5

Keluarkan kue dr oven,anginkan sampai hilang panasnya (pastikan kuker sudah tidak panas ya, agar tidak mudah ayem/mlempem jika sudah masuk kedalam toples), simpan dalam toples kedap udara.. Selesai.!!