Bagaimana membuat Ketan Saus Kurma yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Ketan Saus Kurma yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ketan Saus Kurma, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ketan Saus Kurma sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Saus Kurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Saus Kurma memakai 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cara lain makan kurma biar si kecil ga bosen salah satunya dibikin paduan sama ketan, Apalagi bulan puasa gini pasti banyak sliweran kurma dirumah 😂 Coba dibikin ketan saus kurma, pasti suka, gurihnya ketan yang dimasak sama santan ketemu manisnya gula merah + kurma,hmm yummy,, #SiapRamadan #SayangAnak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Saus Kurma:

1. 250 gr beras ketan
2. 300 ml santan
3. 1 sdt gula pasir
4. 1/2 sdt garam
5. 2 lbr daun pandan
6. Saus Kurma :
7. 10 biji kurma (cincang halus)
8. 100 gr gula merah (sisir)
9. 2 sdm gula pasir
10. 1 lbr daun pandan
11. 50 ml santan

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Saus Kurma

1

Rendam beras ketan selama 2 jam

2

Cuci bersih beras ketan, tiriskan

3

Masak santan bersama dengan daun pandan, beri gula dan garam, aduk rata

4

Masak hingga mendidih, matikan api

5

Panaskan kukusan, masukkan beras ketan, kukus hingga setengah matang (15 menit)

6

Angkat ketan yang setengah matang, masukkan ke dalam wadah dan tuangi dengan santan yg sudah direbus sebelumnya (tuang sedikit-sedikit hanya sampai tercampur menempel dg ketan), aduk rata

7

Kukus kembali ketan yg sudah tercampur santan beserta pandan hingga matang (kurang lebih 10 menit), setelah matang sisihkan

8

Untuk saus kurma, masak santan beserta gula merah, gula pasir, dan pandan, masak dg api kecil

9

Masak hingga mendidih dan gula merah larut

10

Setelah mendidih masukkan kurma, aduk hingga tercampur rata, masak sebentar hingga mulai mengental

11

Setelah mengental, matikan api, dinginkan

12

Siapkan ketan yang sudah dikukus ke dalam piring dan siram dg saus kurma diatasanya, sajikan