Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng saos kurma yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Ayam goreng saos kurma yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam goreng saos kurma, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng saos kurma di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ayam goreng saos kurma adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng saos kurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng saos kurma memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep kreasi saya ini adalah hasil dari pengalaman makan di salah satu restaurant di Perancis 9 tahun yang lalu. Kala itu saya memesan satu porsi makanan utama yang terdiri dari cumi yang di tumis dengan bumbu lainnya dan buah kurma. Saya sangat terkesan dengan rasanya. Saya dulu selalu berfikir bahwa kurma hanya cocok sebagai makanan untuk berbuka puasa atau sebagai menu pencuci mulut (dessert) tapi ternyata saya salah. #SiapRamadan #AhlinyaAyam #Berburucelemekemas dan #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng saos kurma:

1. Ayam dan bumbu marinate
2. 4 potong sayap ayam utuh
3. 1 sdm bawang putih bubuk
4. 1 sdt ketumbar bubuk
5. 1 sdt merica/lada bubuk
6. 1 sdt garam
7. 1 sdm air peresan jeruk nipis
8. secukupnya Minyak goreng
9. Sauce kurma
10. 6-8 buah kurma tanpa biji
11. 1 siung bawang merah ukuran besar
12. 1 siung bawang putih ukuran besar
13. 1 buah cabe rawit hijau
14. 1 buah cabe merah besar
15. 1/2 sdt garam
16. 3 sdm air
17. 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng saos kurma

1

Cuci bersih ayamnya dan keringkan dengan tissue. Lalu potong sayap ayam utuh menjadi 3 bagian. Saya hanya memakai 2 bagian yang besarnya saja.

2

Marinate sayap ayamnya. Masukkan bumbu-bumbunya seperti bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam dan air perasan jeruk nipis. Campur merata dan diamkan kurang lebih 15-30 menit.

3

Suapkan wajan yang berisi minyak goreng. Panaskan lalu masukkan ayamnya, goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

4

Siapkan bahan untuk sauce kurmanya. Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, cabe merah besar dan potong potong kurmanya.

5

Panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Tumis bawang merah dan putih, campur hingga mulai ada aroma. Lalu masukkan cabe rawit dan cabe merah serta irisan kurmanya. Campur merata sambil agak ditekan-tekan kurmanya. Tambahkan sedikit air, campur kembali.

6

Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi. Campur merata. Lalu angkat dan sajikan.