Bagaimana Menyiapkan Sego pecel yang Anti Gagal

Dipos pada July 1, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Sego pecel yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sego pecel yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sego pecel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sego pecel sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Sego pecel diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sego pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sego pecel memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terkenalnya pecel didunia perkulineran Indonesia bikin pecel jadi salah satu makanan favorite masyarakat tmsk saya yang orang jawa ini. Menu wajib ada min 1 minggu sekali. Menu sehat karena menggunakan sayur2an ga bikin kolesterol naik hihihiii tapi jangan salahkan saya jika bisa menghabiskan sebakul nasi anget yaaa, salahkan bumbunya yang dibikin pedes nikmat ini. Heuuuh laper deh jadinya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sego pecel:

bahan kuah :
500 gram kacang tanah
3 siung bawang putih
1 ruas kencur
2 lembar daun jeruk
secukupnya cabe rawit
secukupnya cabe merah
secukupnya garam, gula merah
2 sdm air asam
secukupnya air panas
sesuai selera berbagai jenis sayuran

Langkah-langkah untuk membuat Sego pecel

Goreng kacang tanah sampai matang. Jika mau dihaluskan dengan diblender maka tunggu kacang dingin dl ya. Kalau saya sukanya manual diulek biar rasa kacangnya lebih gurih. Maka langsung saya tumbuk halus

Setelah kacang halus pindahkan ke wadah lain. Lalu bisa kita ulek bumbu2 lainnya. Note : saya pakai bumbu mentah biar lbh terasa, jika ingin digoreng dulu gpp (sesuai selera lah ya). Karna nanti jg akan dicampur dgn air panas, pastikan cuci bersih aja bumbu2nya. Btw cabenya saya pake banyak bgt biar pedesnya nampol hihihii

Setelah semua halus campur jadi satu dgn si kacang (masih didalam ulekan ya) tambahkan garam dan gula merah lalu koreksi rasanya. Jika sudah pas sesuai lidah bisa pindahkan dlm mangkok. Campur sedikit demi sedikit dgn air panas sampai kekentalan yg diinginkan. Tambahkan air asam jawa, aduk rata.

Untuk sayur mayur sesuai selera. Bersihkan sayur lalu rebus sampai matang. Kali ini saya pakai kembang turi, kacang panjang, tauge dan daun ubi. Disertai dengan irisan timun segar.

Tata nasi, sayur2an lalu siram dengan kuah. Jangan lupa orang Indonesia ga boleh lupa sama si kerupuk. Selamat mencoba ya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Lele

Hidangan satu ini sangat banyk sekali di pinggir2 jalan😂 apalagi kalau hari sudah gelap,banyak bgt yg jual di tenda2 ya.. Untuk membuat pecel lele sangat mudah🤔..itu untuk yg bisa,kalau ada yg bilang,emng ada yg ga bisa,cuma bikin gtu doang? Jangan salah loh,untuk pemula yg bljr masak,resep2 yg mudah seperti ini sangat penting. Makanya saya juga tdk pernah malu memposting resep yg mudah,karna dulu sya juga beljr masak,lihat dr cookpad👍👍😁 bahkan adek sya aja kalau goreng tahu suka tanya bumbu nya apa🙈 lagi pula kalau masak sendiri bisa di sesuaikan selera 🤤dan kebersihan terjamin..👏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

3 orang

30 menit

Pecel lele

Jalan pagi pagi supaya badan tetap prima berhenti sebentar di warung beli ikan lele dan pelengkapnya sampai rumah langsung eksekusi . Karena sambil jalan pagi teringat anak anak para pejuang kanker di seluruh dunia . Kami hanya bisa mensupport #KapsulAjaib melalui salah satu menu Pecel Lele yang gurih lengkap dengan sambal ngedadak serasa makan lahap di tenda tenda tepi jalan para penjual Pecel Lele tapi ini dimasak di rumah dengan penuh ketulusan Cinta ❤️. #4 ( Jumat 14 Februari 2020 ) #Cookpadindonesia #Bagikaninspirasimu #Temansetiapmomen #KapsulAjaib #Cookpadcommunity_bandung #kemauandankemampuan

3 porsi

60 menit

Sambal pecel lele uleg kasar

Sambal Sari Laut, untuk pecel lele, ikan bakar, ayam penyet👌👍

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Awalnya penasaran sama judulnya sambel ini,,☺,, pas kebetulan ada sisa kemangi,, akhirnya cobain eksekusi ternyata cocok rasanya enaak,,, padahal awalnya sempat ragu soalnya ga pake gula, padahal saya biasanya suka sambal yg pedas manis,, 😋. Jadi sambel ini tuh rasanya asin,, gurih,, dan aroma bawang putih goreng serta kemanginya hhmm sedeep banget sukak deh pokoknya sampai beberapa kali buat 😁 muasin selera haha,, cobain yuk moms Source: yny #Weeks11 =R/77=

Sambal pecel lele

Sambal pecel lele tadi nya rahasia skrg udah ga rahasia lagi haha

3 porsi

1jam

Nasi goreng bumbu pecel

260917_Bang.@nto Pingin makan Nasi Goreng tapi yang beda dari yang dijual mamang nasi goreng langganan. Kebetulan lagi males guys buat olah-olah sayur 😁✌️ Masih ada Peyek Kacang, dan Acar BTW. Buat Nasi Goreng Bumbu Pecel aja , Aroma Kacang, Kencur dan daun jeruk yang buat nasi goreng ini lezat dan beda. Apa lagi ditambah telur dadar, acar dan peyek kacang ngx sabaran jadinya. Berangkat olah-olah 😁👌 :

Sambal Pecel Lele (Lamongan)

Bismillah Waktunya keluarkan stok resep di draft hehe..recook sudah lama sekali dari akun CP Bety, penasaran sama rasanya karena baca caption Mba Bety sambal ini lebih enak daripada buatan abang-abang penjual pecel lele. Kebetulan juga masak lele goreng jadi klop kan 👌 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

20 menit

Pecel Lele

Kalau lagi males, masak sayuran,hemmm...enaknya bikin pecel Lele..sambelnya yg pedes, nasinya anget....

Pecel lele

Resep simpel enak dan gapake lama bun.. silahkan mencoba 😊

Pecel lele santan Tulungagung

Dulu waktu masih sekolah ini makanan favorit buatan mamaku 🤗 smpai skarang juga msih suka😍 Banyakin kencur sama daun jeruk biar tambah segerr

Nasi pecel selada air tahu + ayam ungkep bb rujak

Efek ninggalin masakkan sebentar karna bocil nangis jadi bumbu ayamnya kegosongan..wkwk...rencana mau dibakar jadi ya begini aja ..jadi ayam ungkep bumbu rujak aj 😂😂 ...oia utk pecelnya ak sesuaikan dgn bahan yg ada..gak ada kol dkk nya..pake selada air dan tahu pun jadi 😅

Pecel Nasi😁

Sp sih y bun yg gk tau pecel xixi Pasti ibu2 di cookpad tau semua lh y bun. Gk prlu di ksh tau juga suda pandai2 bikin hhh..krna binggung mau ekxpresi ap buat isi biodata di cookpad saya bikin pecel aja hh..