Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Es Dawet yang Menggugah Selera

Dipos pada April 8, 2018

Es Dawet

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Es Dawet yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Es Dawet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Es Dawet, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Dawet bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Es Dawet biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Dawet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Dawet memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

lg kepengen bgt minum es dawet! minumnyaa pass panas...trs pass abis mandi...sama pass lg ujaann..dudududu adeeemmm😚😚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Dawet:

  1. 🌼Bahan dawet :
  2. 1 bks nutrijell kelapa muda (disarankan pake yg plain ya)
  3. 25 gr tepung beras rose brand
  4. 100 gr tepung sagu
  5. 2 sdm gula pasir
  6. 1/2 sdt garam
  7. 750 ml air jus pandan,yg sdh disaring (10 daun pandan+air 750ml)
  8. 1 sdt Essen pandan cair
  9. secukupnya es batu dan air es (utk merendam dawet)
  10. 🌷Bahan sirup gula merah :
  11. 500 ml air
  12. 5 blok gula merah (sesuai selera)
  13. 5 sendok gula pasir (sesuai selera)
  14. 3 lembar daun pandan
  15. 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)
  16. 🏵️bahan kuah santan :
  17. 500 ml santan (2 sachet + 370ml air)
  18. 2 lembar daun pandan
  19. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Es Dawet

1
Membuat sirup gula merah : didihkan air+gula merah+gula pasir+daun pandan. masak hingga gula larut, kemudian tambahkan larutan tepung maizena. aduk hingga mendidih dan sirup gula agak kental.matikan kompor lalu biarkan suhu menjadi dingin.
2
Membuat kuah santan : masak semua bahan hingga mendidih (aduk2 terus agar santan tidak pecah). matikan kompor. diamkan hingga suhu ruangan.
3
Membuat dawet : siapkan wadah,campurkan nutrijell+tepung sagu+tepung beras+gula pasir+garam. aduk2 hingga merata.sisihkan. siapkan blender,masukkan tepung campuran td. lalu masukkan air pandan. blender hingga semua tercampur rata.
4
Siapkan wajan,masukkan larutan dawet td. masak dgn api kecil hingga larutan menjadi mengental dan lama kelamaan menjadi berat/padat dan mengkilat. setelah itu matikan api. masukkan adonan dawet kedalam plastik segitiga. sisihkan
5
Siapkan baskom besar,isi dgn air es dan secukupnya es batu. kemudian gunting ujung plastik segitiga td. alasi tangan dgn serbet,pencet hingga adonan keluar,bentuk seperti cendol (jika punya cetakan cendol bentuk lebih bagus). lakukan hingga adonan habis dan baskom terisi penuh.
Es Dawet - Step 5
6
Siapkan gelas,masukka sirup gula merah kemudian tambahkan dawet secukupnya lalu beri es batu sesuai selera kemudian terakhir siram dgn kuah santan.
7
Sajikan.
Es Dawet - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Matcha ice with pinky boba

Matcha ice with pinky boba

Segerr untuk #WFH #stayathome siang2 😋

Es Kelapa Muda KW #pr_recookminumandingin

Es Kelapa Muda KW #pr_recookminumandingin

Mau ikut ngeramein PR minggu ini. 😀 Source Busek Fitsas, aku suka banget sama kelapa muda KW nya, segerr dibuat es ga kalah enak sama kelapa muda beneran... 😅 Oh iya aku pakai nutrijel plain, mungkin lebih enak pakai nutrijel kelapa muda.

Es blewah # Pekan inspirasi Ramadhan penuh berkah

Es blewah # Pekan inspirasi Ramadhan penuh berkah

Bulan puasa biasanya musim buah blewah dan timun suri.. Cocok unt menu berbuka..segar melepas dahaga..

60 mnt
Blue ocean mocktail

Blue ocean mocktail

#5resepterbaruku mudah sekali cara bikinnya..

15 porsi
Es buah simple (nutrijel&nata de coco)

Es buah simple (nutrijel&nata de coco)

Mau buka puasa tapi lupa kalau belum bikin es buahnya dan bahannya belum beli, bahan yang ada di kulkas cuma sirup abc squash delight rasa jeruk florida, nutrijel strawberry dan nata de coco, eh pas aku bikin jadinya enak dan seger banget rasanya, jangan lupa di coba yahhh!☺️ oh iya di resep aku yg sbelumnya jg sudah pernah membuat nutrijel dengan fla, tapi bedah yah yang sbelumnya aku buat flanya sendiri dan emang betul2 fla tapi kalau yang sekarang itu cuma sirup dan air yang dicampurinnya☺️

1 porsi
10 menit
Es buah

Es buah

Pengen es buah, tp kalo beli potongab buahx kecil" jd kurang seger n puas. Jadi bikin sendiri yg potonganx gede".. Hehee

Yakult leci nata de coco

Yakult leci nata de coco

Punya yakult, sirup leci sama nata de coco di kulkas udah bbrp hari blm disentuh. Pas kebetulan panas banget udaranya. Cocokdeh bikin minuman seger gini. Anak balita saya suka 😁😉

1 porsi
5 menit
Es kelapa melon susu

Es kelapa melon susu

So simple... seger banget.

Coffe Latte Lemonade

Coffe Latte Lemonade

Ikut Memeriahkan posbar community Yogyakarta yang bertemakan olahan kopi.. Seger banget diminum siang2 pas cuaca yang cetarnya membahenoll... Resep dari mb Frielingga sit #CookpadCommunity_Yogyakarta #KOPIlihAkuAtauCokelat #GA_TheNextLevel #SelaluIstimewa #PosbarCommunity_Yogyakarta

Fresh Mocktail

Fresh Mocktail

Hehehhe dapet resep ini dari adekku .. Manis, asem, seger , krezzz krezzzz, dinginn yuuuummmyyy ...... Ayoooo gampang bangetttt

10 menit
Puding Coctail

Puding Coctail

Segernya di santap dingin2...

Es buah aneka

Es buah aneka

Ini aku buat waktu acara arisan. Sampe pada nambah pas udah habis. Menurut seger klo bikinnya siang hari pas terik matahari

50 gelas
Blue Ocean Rumahan

Blue Ocean Rumahan

Beberapa hari ini cuacanya lagi panas bgt ya bund,,jadi pengen yang seger2..di kulkas ada sirup ama pepsi..jadi deh minuman ala2 ini,,hehehe segeeerrr bgt ini bundd..selamat mencoba..😍😍😍

Es buah marjan

Es buah marjan

seger enak banget berhubung simple bahannya jadi sering bikin oiya klo gak mau pake kiwi bisa diganti buah yg lain ya.....

10 orang
Es Kuwut #kamismanis

Es Kuwut #kamismanis

Kemaren beli melon belum sempat dikupas,, di beliin kelapa muda aja biar jadi es kuwut.. di kulkas msh ada stok jeruk nipis dan selasih.. tambah es batu jadi cess banget.. manis asem seger... 😁😁 Kalau suka lebih asem air jeruk nipis bisa ditambah.. sesuai selera...

Es kelapa muda kw ala bundis

Es kelapa muda kw ala bundis

Ayah selalu minta menu terbaru untuk buka puasa jadilah saya buat ini hehe...alhamdulillah hasilnya memuaskan☺

Es Buah

Es Buah

Punya buah di kulkas kok ya eman ndak ada yg makan akhirnya diberdayakan jadi es buah supaya laku termakan.

5 porsi
15 menit
Es Kuwut

Es Kuwut

Udaranya lagi panas bgt,,,pngn yg seger seger kebetulan td pagi beli melon dipasar d'kulkas jga ada jeruk lemon akhirnya bikin es kuwut aja