Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mini Donut Cookies yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Mini Donut Cookies yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mini Donut Cookies, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mini Donut Cookies ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mini Donut Cookies diperkirakan sekitar 70 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mini Donut Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mini Donut Cookies memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tahun lalu aku mencoba sampai 6 kali untuk bikin mini donut cookies yang ditayangkan di youtube, tapi selalu gagal, tidak seindah contohnya. Takaran bahan bahan sudah sesuai dan langkah langkah sudah diikuti semua, tapi mini Donut Cookies yang aku buat selalu jadi flat dan melebar, ga tahu dimana salahnya. Tapi tetep pengen bikin mini Donut Cookies. Akhirnya aku beralih pakai resep Cheese Button kukis yg sensasional di NCC, resepnya disharing oleh mbak Femmy Jaco. Dan ………akhirnya aku berhasil bikin dan menyajikan mini donut cookies di lebaran tahun lalu. Selain bentuk nya menarik rasanya pun enak perpaduan antara rasa keju yang gurih dengan rasa manis dari lapisan glazuur dan cookie ini banyak disukai anak anak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mini Donut Cookies:

1. 325 gram Mentega (aku pakai Cake and Cookies Blue Band)
2. 1 sdm Gula halus
3. 3 butir Kuning Telur
4. 1 btr Putih telur
5. 150 gram Keju Edam, diparut
6. 100 gram tepung Sagu
7. 400 gram Tepung terigu (gunakan cap kuci Biru)
8. Secukpnya Keju Chedar (di parut untu taburan)
9. Bahan Glazur:
10. 300 gram Gula Halus
11. 60 gram Putih Telur
12. 1/2 sendok teh Cream of Tar Tar
13. Essence Vanila/Lemon

Langkah-langkah untuk membuat Mini Donut Cookies

1

Kocok mentega dan gula halus hingga tercampur rata, masukkan telur, kocok rata, tambahkan keju. Aduk rata.Masukkan tepung sagu dan terakhir tepung terigu.Uleni hingga rata dan kalis

2

Giling tipis 2-5 mm, cetak dengan cetakan bentuk donut lalu tata di atas loyang Kuker, lalu panggang sampai matang, kurang lebih 30 menit

3

Sambil menunggu kue matang buat glazur: kocok semua bahan hingga setengah mengembang, tambahkan lemon essence.

4

Angkat Kuker mini donut yang sudah matang, dinginkan sebentar lalu hias dengan glazur. Saya menghias toping mini donut cookies, dengan menambahkan pewarna pink di glazur dan sebagian ditaburi dengan rainbow sprinkle

5

Panggang kembali dengan api kecil selama kurang lebih 5 - 10 menit. Angkat lalu dinginkan dan tata dalam toples