Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 18, 2020

Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur

Hari ini saya akan berbagi resep Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di daerah Manggarai, ga jauh dari stasiun Manggarai ada kedai yang jualan pisang tanduk goreng yang terkenal dan cukup viral. Sampai pakai nomer antrian. Konon kabarnya omset per hari kedai pisang ini wow deh. Enak banget menurut saya, pisang tanduk yg digunakan manis, matangnya pas, dan tepungnya kriuk2...ukurannya cukup besar, makan 1 aja sudah kenyang. Harganya juga cukup murah Rp2.500 per buah pisang goreng segede dan seenak itu. Resep ini bersumber dari channel sobat dapur. Channel yang recommended untuk yang lagi belajar seperti saya dan juga bagi teman2 yang ingin mulai bisnis kuliner. Bang Sobat Dapur ga pelit ilmu, dan ketika langkah2nya diikuti dg teliti, hasilnya sangat memuaskan. Aha! Saya jadi tau rahasia kriuk2 renyah tepung yang awet itu ternyata dari komposisi bahan dan trik jitu ketika membuat adonan dan menggoreng pisangnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur:

  1. 3-4 buah pisang tanduk
  2. 200 gr terigu protein rendah (me: kunci biru)
  3. 20 gr tepung tapioka
  4. 1 butir telur ukuran kecil, kocok lepas
  5. 1 sdm gula pasir
  6. 1/2 sdt garam halus
  7. 1 sdt vanili bubuk
  8. 250 ml air es/air dingin
  9. 1 liter minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur

1
Kupas pisang, iris tipis memanjang menjadi 4 bagian (me potong 2 lagi. 1 buah pisang jadi 8 potong). Kalau panjang2, harus pakai wajan yg gede dan minyaknya 2 liter. Jadi saya pakai wajan yg sedang aja dan minyak cukup 1 liter.
2
Campur semua bahan kering: terigu kunci biru+tapioka+gula pasir+garam+vanila bubuk. Aduk rata
3
Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk pakai sendok makan aja. Aduknya pelan2 saja dan jangan terlalu banyak diaduk agar tepung pisang gorengnya renyah dan ga keras
4
Setelah bahan kering dan air tercampur rata, masukkan telur. Aduk rata kembali adonan. Adonan ga terlalu kental dan ga encer juga. Diamkan adonan beberapa menit (itu tambahan dari saya)
5
Panaskan minyak goreng, sampai suhunya 140C...(gegara ini saya beli termometer khusus masak 😁)
6
Sambil menunggu minyak panas, celupkan potongan pisang ke dalam adonan. Masukkan ke minyak yg sudah panas. Jika ga punya termometer masak, bisa kok dengan cara meneteskan sedikit adonan ke dalam minyak. Jika langsung mengambang, artinya pisang sudah bisa kita masukkan ke penggorengan.
7
Perhatikan saat menggoreng pisang, kondisi pisang harus mengambang untuk menghasilkan pisang goreng yg kering dan krispi. Jika ingin tepungnya lebih tebal pada saat menggoreng kita bisa tambahkan adonan ke atas pisang yg sedang digoreng. Caranya ambil satu sendok adonan, siramkan ke atas pisang yang sedang digoreng. Pas mateng jadi keriting euy!
8
Waktu yang diperlukan untuk menggoreng pisang ini agar kering dan krispi sekitar 20 menit. Suhu mi nyak goreng jadi sekitar 150C...apinya sedang aja.
9
Setelah pisang terlihat berwarna coklat keemasan, segera angkat dan tiriskan.
Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue pisang kelapa goreng

Kue pisang kelapa goreng

saat hujan iseng pengen ngemil yg anget2 tapi ga rempong, lihat isi lemari es ada pisang uli kematangan dan kelapa muda parut. aduk2 semua jadi deh..

45 menit
Pisang Goreng Crispy Praktis & Kilat

Pisang Goreng Crispy Praktis & Kilat

Kudapan nikmatt kilat yg jadi favorit ketika tiba-tiba pengen ngemil dan bersantai, ditemani teh panas semakin mantaap...

Roti tawar goreng....dengan isian pisang....πŸ˜™πŸ˜™

Roti tawar goreng....dengan isian pisang....πŸ˜™πŸ˜™

Ini makanan mantulπŸ‘πŸ‘Œ

5 porsi
Pisang Goreng

Pisang Goreng

5 porsi
30 menit
(308) Pisang Tanduk Goreng

(308) Pisang Tanduk Goreng

23.01.2022. Bismillah.. Goreng pisang kesukaan paksu, pisangnya pisang Tanduk, pake topping Gula palem. Dimakannya sore2, lagi hujan, ditemani Teh panas Tawar.. MasyaAllah.. "Maka nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan?" . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor

Pisang dan ubi goreng

Pisang dan ubi goreng

Cemilan di sore hari

Pisang Goreng Pasir

Pisang Goreng Pasir

Masih ada sisa pisang tanduk, pngen bkin pisang goreng tp bukan yg biasa.. Yg cuma garingnya pas masih panas.. Udh dingin.. Melempem deh.. Dicoba pke tepung roti ahh.. Kaya di abang" gorengan tetep kriuk mskipun udh dingin.. Kebetulan masih ada sisa tepung roti.. Cusss ahh..

Cara membuat pisang goreng vanila hanya 8 bahan

Cara membuat pisang goreng vanila hanya 8 bahan

dapur kita

2 orang 5 orang
20 menit
Roti Goreng Pisang

Roti Goreng Pisang

Resep adaptasi dari Webtoon. Iya...Webtoon LINE itu. Ada komik yang nyritain resep2 praktis nan lucu...dan jadilah bikin Roti Goreng Pisang buat salah satu menu takjil puasa kemaren *latepost abiiiis*

2 porsi
20 menit
Goreng Pisang Pasir

Goreng Pisang Pasir

Resep ini merupakan resep yang udah lama tapi baru di uplod maklum repot sama kurcil 😁 Me 1 pisang dibelah menjadi 2.

Pisang goreng gurih renyah

Pisang goreng gurih renyah

Buat slametan hari raya idul adha, berantakin dapur kuy mumpung ibuk lagi di rumah sebelah nengokin adik bayi hehe

15 menit
Pisgor kipas

Pisgor kipas

Dapet pisang tapi masaknya tidak bersamaan. Dari 1 sisir pisang yang kunong cuman setengahnya doang. Ya.....tapi tetap harus dieksekusi dech. Jadilah pisgor kipas yg emang uda sering dibikin. Takaran cuman perkiraan ya gak pakai timbangan. Praktis :D

4 porsi
30 menit
Pisang goreng bulat di goreng ditempat..wak wawww

Pisang goreng bulat di goreng ditempat..wak wawww

Ceritanya dirumah lagi banyak pisang byar klo di jawa nyebutnya...πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ gede gede pisang nya...mumpung pas lagi hujan pas banget...🍌🍌🍌🍌

Pisang Kepok Goreng

Pisang Kepok Goreng

Sarapan #cemilanpagi

Pisang goreng tepung enakkk

Pisang goreng tepung enakkk

Coba coba modifikasi tepung pisang goreng... Tnyata pada suka...

Pisang goreng coklat Gluten free

Pisang goreng coklat Gluten free

Punya pisang neh, anakku lagi kurang sehat perutnya, dia nya pingin pisang goreng, kebetulan ada tepung mocaf, aku tambahin deh coklat, krn anakku suka banget coklat, hasilnya... Hmmm.. Lahap deh dia makan, tp bagi yg ga punya tepung mocaf, bisa ko pake tepung terigu biasa, yu ah.. Marreeee..

Kurma goreng isi pisang

Kurma goreng isi pisang

Inspirasi dari Bunda Agie. Ada kurma ga laku-laku, pas jelajah cookpad eeh..nemu resep ini, mudah dan gampang. Bahannya pun bisa disesuaikan dengan yang ada di dapur. Ada sisa pisang tanduk 1 buah, sekalian aja coba digoreng bareng ma kurmanya. Ternyata rasanya enak banget. #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarManisGurih

20 pcs
30 menit