Hari ini saya akan berbagi resep Pisang Goreng Katan Khas Minang yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Pisang Goreng Katan Khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pisang Goreng Katan Khas Minang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pisang Goreng Katan Khas Minang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pisang Goreng Katan Khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pisang Goreng Katan Khas Minang memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
10 Maret 2019 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GoldenApronChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #PisangGorengKatanKhasMinang #MasakanMinangHeni #OlahanPisangHeni Pisang goreng ketan ini biasanya di jadikan sarapan pagi oleh orang Minang.Bisa di temukan di lapau(warung kopi)Tidak hanya pisang goreng ketan yg di jual ada juga nasi pakai gulai cubadak,lopis,teh talua,kopi & teh manis.Para bapak2 juga para pemuda suka nongrong di lapau sambil sarapan & mengobrol dengan teman2.Bila untuk di bawa pulang pisang goreng ketan ini di bungkus dengan daun pisang.Sebenernya aku kemarin udah buat ini padahal udah bela-belain bikinnya siang biar hasil fotonya bagus biasanya sih bikinnya subuh buat sarapan.Eeh malah ujan lebat☔pas jam 2 siang cuaca masih cerah🌞 tapi tiba2 aja sorenya mendung & ujan lebat☔.Jadi hasil fotoku gelap semua😔akhirnya minggu ini aku buat lagi kebetulan cuacanya cerah😊Resepnya sama dengan Lopis pernah aku share juga hanya cara membuatnya aja berbeda.Untuk pisangnya biasanya pake pisang raja,pisang kepok,pisang batu, pisang abu atau pisang jantan.Buat tepung untuk pisang gorengnya sengaja di buat banyak kami suka banget dengan goreng tepungnya😙
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pisang Goreng Katan Khas Minang:
- 250 gr beras ketan
- 275 ml air kelapa + air biasa(santan encer)
- 2 helai daun pandan
- Pelengkap 👇
- 100 gr kelapa parut(1/2 tua)
- 1/4 sdt garam
- 2 1/2 sdt gula pasir
- 1 helai daun pandan
- Pisang goreng 👇
- 12 buah pisang kepok
- 110 gr terigu
- 35 gr tepung beras
- 200 ml air
- 3/4 sdt garam
- 3/4 sdt vanili bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Pisang Goreng Katan Khas Minang
