Langkah Mudah untuk Menyiapkan Es Kacang Merah porsi besar yang Enak Banget

Name: Es Kacang Merah porsi besar
Yield: 100 porsi
Ingredients: 2 kg kacang merah kering; 2 botol syrup cocopandan [sy pakai marjan]; 3 kaleng susu susu kental manis putih; 1 sdm esens pisang ambon (sy pake merk kupu-kupu); 5 kotak santan instan uk 200ml; 1,5 kg gula pasir; 1 sdt garam; 10 lbr daun pandan; 10 es batu uk kantong 1kg; 5 liter air matang / secukupnya

Dipos pada April 10, 2018

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Es Kacang Merah porsi besar yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Es Kacang Merah porsi besar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Es Kacang Merah porsi besar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Es Kacang Merah porsi besar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Es Kacang Merah porsi besar sekitar 100 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Es Kacang Merah porsi besar diperkirakan sekitar 240 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Merah porsi besar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Merah porsi besar memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini untuk satu termos besar kurleb 14 liter bisa untuk 50 - 100 orang jika pakai gelas ukuran 100ml. Cocok untuk hajatan, arisan, ulang tahun dll. Karena memakan waktu lama membuatnya bisa dicicil, jika dipakai hari minggu, hari jum'at sudah mulai menyiapkan kacang merahnya dulu, lalu simpan kulkas, hari sabtu rebus santan dan gula simpan di kulkas. Untuk santan jika di atas 1 hari sebaiknya simpan di freezer.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Merah porsi besar:

2 kg kacang merah kering
2 botol syrup cocopandan [sy pakai marjan]
3 kaleng susu susu kental manis putih
1 sdm esens pisang ambon (sy pake merk kupu-kupu)
5 kotak santan instan uk 200ml
1,5 kg gula pasir
1 sdt garam
10 lbr daun pandan
10 es batu uk kantong 1kg
5 liter air matang / secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Merah porsi besar

Sortir kacang merah, pilih yang masih utuh, buang kotoran / kulit2, lalu cuci bersih, kemudian rendam dengan air bersih sampai tenggelam 5 kali lipat tinggi kacang merah selama 12 jam. Tiriskan. Lalu rebus kurang lebih 2-3 jam, selama direbus sesekali diaduk. di icip dulu jika sudah empuuk matikan api. Lalu di tiriskan lagi.

Rebus santan ditambah 2 liter air, 5 lbr daun pandan serta garam, aduk-aduk jangan sampai pecah, setelah mendidih matikan api, lalu dinginkan.

Rebus gula + 2 liter air + 5 lbr daun pandan, setelah mendidih masukkan kacang. Dinginkan supaya gula meresap ke kacang merahnya.

Siapkan termos es, masukkan kacang merah, lalu santan, susu, sirup, air matang dan es batu, tambahkan esens pisang, aduk rata, tes rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mojito seadanya

Karena mojito di negara asalnya pakai alkohol, jd lah bikin versi indonesianya.. yg penting seger.. seger lagi klo di tambah perasan/irisan jeruk lemon

Es Kuwut Kuta Bali

10 menit

Mixed Berry Juice (Jus Mix Berry)

Walaupun buah-buahannya frozen tapi dibuat jus, seger banget. #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo

Es buah simple suka-suka

Hari ini panas banget cuacanya, jadi aku dan bikin es buah suka-suka ajalaah. Kok suka -suka? Iya..karena ini buahnya suka suka kalian aja yaa...campur-campur jadi satu. Idenya dapat dari chanel youtubenya chaf edi, chaf paling terabal-abal seduniaaa... 😅 katanya sih ini resep recomend banget buat ide jualan. Tepi emang benar rasanya enak banget, ini aja sampai nggak sempat foto cantik si esnya 😆 keburu diserbu 😂😌 kalau jualan pasti laku ini yaa.. Hehehe.. 😂😂😂 #Pekanposbar #OlahanAnekaBuah #Cookpadcommunity_borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Es Oyen

Aw aw awww cuacanya panas beut ini mah... gerrahhh 😰 perasaan ga bikin gulai tapi malah badan rasanya berkuah.. duh 🤦 Ayoloh ayoloh aku dong yg butuh kedinginan bukan kehangatan.. pen nya neguk yg seger². Cuss meluncur ke resepnya mba @Imaami23 nemu yg beginian. Langsung saja deh bikin mumpung ada secercah harapan, eh secuil bahan 😅 Segerreee mba.. glek glek gleekkk 🤤🤤 Tapi eh koq tapiii setelah sruput ini aku koq sedikit mellow yaaa,, seolah tak ingin rasanya admin²nya Clover diganti dulu... udah berasa nyaman dengan mba² mimin periode 2020-2021 ini. Karna akunya masuk Clover nemu ya mereka... huhuhuu semoga mereka selalu diberi kesehatan.. Makasi ya mba² admin semuanya.. makasi mba @Imaami23 yg selalu dateng mengingatkan aku tentang posbar disaat aku larut dalam keseharianku..🙏 makasi udah jadi admin yg baik,, sehat selalu buat mba dan keluarga ya... salam buat bidadari kecilnya...🤗🥰 Source : @Imaami23 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMinumanMamiFay

Strawberry virgin mojito 🍹

Ceritanya sih lg kepanasan banget karena cuaca yg sangat terik, akhirnya kepikiran sesuatu yg seger dan bisa ngilangin rasa haus karena panas dan alhasih jadilah virgin mojito

Es buah aneka

Ini aku buat waktu acara arisan. Sampe pada nambah pas udah habis. Menurut seger klo bikinnya siang hari pas terik matahari

50 gelas

Es dawet ekonomis

Gara-gara nonton tv ngeliat dawet jadi ke pengen makanya buat ya walaupun ga pake daun suji dan daun pandan tapi rasanya tetep mantep

Mocktail non alkohol

Bismillaahirrahmaanirrahiim.. Bikin mocktail pake buah seadanya... Tapi ini tanpa alkohol karena tidak mungkin bagi saya sebagai muslimah mengkonsumsi alkohol. Biasanya mocktail itu juga pake air soda sebagai pengganti alkohol. Inipun pak suami ga ngebolehin.. jadi yaaa pake air biasa aja. Meski begitu, mocktail non alkohol ini segerrr banget untuk menu berbuka puasa. #resep84 #cookpad #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #masakantanpamsg #menuramadhan #mocktail #nonalkohol

Es kelapa kw

Assalamu'alaikum Mommi'es Sebentar lagi Bulan Ramadhan tiba, Bulan penuh berkah dan ampunan Bulan yang sangat dinanti juta'an umat muslin dimuka bumi ini Rasanya kurang pas yaa... kalau buka puasa tidak ada seger2nya, Nah.. Es kelapa kw ini boleh jadi salah satu pilihannya Monggo Mommi'es diintip resepnya

Float Cereal ice Bland

Es Buah kelapa Imitasi

Resep ini terinspirasi dari mbak Ardyan.. Maafkan bila penggunaan kalimat kurang tepat, ini resep pertama saya..

Es kelapa muda KW/palsu/imitasi

Judulnya maksa bgt yaa teman teman? Hahah.. Alhamdulillah berhasil buat menu yg lagi wara wiri di dunia maya ini.. Ini takjilku sore tadi, suapan pertama pak suami langsung heboh nanya iki opoo.. Tampangnya kayak es degan, pas dirasa kok bukan degan.. Alhamdulillah suami suka.. Seneng deh kalo masak sesuatu abisnya cepet.. Jadi tambah semangat.. Hehee monggo dicoba teman teman..

4 porsi

15 menit

Es ciwah (cincau blewah :-D)

#bikinRamadanberkesan Kemarinkan bikn ta`jil ke masjid jdi aku bikn sekalian aj yg byk #bikinRamadanberkesan #bikinRamadanberkesan

Lime Mojito 🍹

Cakep nih! 🤩🥰✨ #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Es Doger

Oia,,air dan sirupnya aku asal tuang aja se..Disesuaikan sama selera aja ya.. 😊😊

Es Buah segarr suka suka

Sabtu dan minggu suami libur kerja, otomatis buka puasanya dirumah... pengen bikin es buah kesukaan suami... bikinnya sesuai stok bahan yg ada drumah ya.. kl bunda2 mau bikin bisa divariasikan sndiri isiannya.. saya bikinnya lumayan banyak buat dibagikan ke saudara dan masjid dket rumah...

Es buah mie

Lihat resep ini di ig jadi pgn buat. Aq pakai nutrijell ternyata diserut susah bgt karna kenyal. Jd mending pakai agar² swalow lebih mudah diserutnya.

Es Green Kuwut

Yang hijauuuu.. Selalu bikin fresh n segerrrr...😍😍

🍓 Puding Sutra Coctail 🍍

...latepost 🍃 jadiii, minggu lalu eyang utinya twins ketempatan arisan trah, pengen buatin sesuatu yang seger seger yang beda dr biasanya ( biasanya cm es buah lagii dan lagii...) passs ada stock susu SKM putih lumayan banyak belum kepake, akhirnya..taraaaa jadilah puding sutra ini 😉 IG : @riaarianiputri

10-15 potong

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan