Menu praktis dan gampang yaitu membuat #1 Bubur Ayam yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya #1 Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari #1 Bubur Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian #1 Bubur Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #1 Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #1 Bubur Ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep pertama di 2019 nih, disempet-sempetin buat nulis resep ditengah kesibukkan demi #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #1 Bubur Ayam:

1. Bahan Bubur:
2. 200 gr beras kualitas bagus
3. 1 liter air
4. 200 ml santan
5. 1/2 sdm garam
6. Bahan kuah:
7. 1/2 ekor ayam
8. 8 siung bawang putih
9. 1 cm kunyit
10. 3 lembar daun jeruk
11. 1/2 sdt merica bubuk
12. 1/2 buah bawang bombay potong dadu
13. Secukupnya minyak goreng
14. Secukupnya air utk kaldu
15. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
16. Pelengkap:
17. Sambal
18. Jeruk nipis
19. Bawang goreng
20. Daun bawang
21. Emping

Langkah-langkah untuk membuat #1 Bubur Ayam

1

Bubur: cuci bersih beras kemudian masukkan dlm panci lalu tambahkan air 500 ml kemudian masak hingga air menyusut, lalu tambahkan lagi sisa air (500ml) aduk kembali hingga susut kemudian masukkan santan dan garam masak hingga air menyusut dan jadi bubur

2

Kuah kaldu: masukkan ayam yg sdh dicuci bersih ke dlm panci beri air secukupnya lalu masak hingga mendidih, buang buih yg mengambang di permukaan panci, masak hingga ayam matang

3

Haluskan bumbu (sy pake blender) hingga halus. Panaskan minyak lalu tuang bumbu lalu tumis, tambahkan merica, daun jeruk dan bawang bombay, masak hingga bumbu benar2 matang

4

Masukkan bumbu yg sdh matang kedalam kuah kaldu, beri garam, gula dan bubuk kaldu. masak ± 5 menit. Tes rasa jika sdh pas, matikkan kompornya

5

Tata bubur dalam mangkuk beri pelengkap lalu tuang kuah kaldu

6

Siap disajikan 😍