Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tempe/ tahu goreng padang yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Tempe/ tahu goreng padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe/ tahu goreng padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tempe/ tahu goreng padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe/ tahu goreng padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe/ tahu goreng padang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Diadaptasi dr ayam goreng padang Laosnya daku banyakin biar bisa dibuat lauk kalo lagi malez masak. Daku lbh seneng lengkuasnya diblender. Selain mengurangi keruwetan juga hasilnya lebih nyaman buat dimakan. Kalau diparut daku suka sebel, Susah mo nelen serat lengkuasnya, berasa kek makan sulur sulur rafia.. Daku pernah gigit2 rafia dulu pas masih sd.. wakakaka... kebongkar aib daku yah.. *kabur*
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe/ tahu goreng padang:
- 1 papan tempe uk 20x5x7cm
- Potong sesuai selera
- Atau
- 300 gr tahu, potong2, goreng sebentar sampai agak berkulit
- Bumbu
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, daku siangi lalu belah 4 di fangkalnya
- 300 ml air
- 8 gr garam
- 5 gr gula pasir
- 4 mata asam jawa
- Haluskan :
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit diameter 1cm
- 100 gr lengkuas muda
- 1/2 sdt ketumbar utuh
- 3 butir kemiri utuh
Langkah-langkah untuk membuat Tempe/ tahu goreng padang
