Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kukis Hias/Fancy Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kukis Hias/Fancy Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kukis Hias/Fancy Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kukis Hias/Fancy Cookies bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kukis Hias/Fancy Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kukis Hias/Fancy Cookies memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari lalu ada Business Day disekolah Kakak. Langsung ingat sama kukis ini. Dulu sempat booming kukis hias. Pasti teman-teman Kakak di TK suka, dan ternyata benar tuh kukisnya gak pake lama langsung ludes terjual. Untuk resep kuenya, aku pake resep kue tulang almh. Ruri, namanya kukis tulang karena almh waktu itu pake cetakan bentuk tulang. Karena ingin kukis satuan, aku pake cetakan kukis besar yg lebarnya antara 5 sd 8 cm. Kalau mau disimpan ditoples, buat lebaran misalnya, bisa dibuat dengan cetakan kue kering biasa. Aku pake pewarna berbentuk gel (wilton) yang sedikit saja sudah cukup. Kue bisa dibuat beberapa hari sebelumnya, simpan diwadah kedap udara/toples, dan bisa diwarnai nanti. Untuk icingnya selalu gunakan gula halus berkuaitas baik atau icing sugar. Kalau pakai gula halus yg sudah dicampur, icing gak akan kering-kering. Selain cantik, rasanya juga enak lhooo.. #cookpadcommunity_jambi #cookpadindonesia #cookpad_id #mamavajaz

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kukis Hias/Fancy Cookies:

1. Kukis Tulang
2. Bahan Kukis :
3. 300 gr mentega (aku mentega 150 gr + margarin 150 gr)
4. 100 gr gula halus
5. 4 btr kuning telur
6. 500 gr tepung terigu
7. 1 sdm maizena
8. 1 sdm Vanilla
9. Bahan Icing :
10. 4 btr putih telur
11. 500 gr gula halus
12. 1 sdm air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Kukis Hias/Fancy Cookies

1

Kocok mentega dan gula halus hingga lembut, masukkan kuning telur, aduk hingga rata.

2

Masukkan terigu, maizena dan vanilla, aduk (dengan spatula/sendok kayu) hingga rata

3

Giling adonan dengan rolling pin (tebalnya seperti kue kering biasa), cetak sesuka hati

4

Adonan siap untuk dipanggang. (Tunggu hingga betul-betul dingin sebelum dihias dengan icing)

5

Membuat icing : kocok putih telur hingga berbusa, masukan gula dan jeruk nipis. Kocok hingga mengental dan berbentuk krim.

6

Bagi adonan sesuai dengan warna yang diinginkan, beri warna, aduk rata. Masukkan masing2 warna kedalam pastik segitiga. Gunting sedikit diujungnya. Siap digunakan untuk mewarnai kukis.

7

Tambahan : Kukis yang telah dihias susun dalam loyang. Panaskan lagi didalam oven suhu rendah sekitar 5 sd 10 menit. Keluarkan, dinginkan, siap untuk dimakan.

8