Bagaimana Membuat Bubur ayam jakarta yang Lezat Sekali

Name: Bubur ayam jakarta
Yield: 2 porsi
Ingredients: Bubur; 1 gelas beras; 5 gelas air; 1 lembar daun salam; Pelengkap Bubur; 1 buah ayam bagian dada (direbus sampai matang); Kaldu ayam (royco/knorr/lainnya); Seledri; Daun bawang; 2 lembar daun salam; 1/2 jempol sereh; Sedikit santan (saya pakai kara); Kacang tanah/kedelai; Ati rempelo ayam; Bawang goreng; Kerupuk; sedikit Kecap manis; Bumbu; 1 bungkus bumbu opor (indofood/munik/bambu)

Dipos pada February 2, 2019

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur ayam jakarta yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bubur ayam jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur ayam jakarta, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur ayam jakarta bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bubur ayam jakarta adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam jakarta memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memasak menggunakan rice cooker

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam jakarta:

Bubur
1 gelas beras
5 gelas air
1 lembar daun salam
Pelengkap Bubur
1 buah ayam bagian dada (direbus sampai matang)
Kaldu ayam (royco/knorr/lainnya)
Seledri
Daun bawang
2 lembar daun salam
1/2 jempol sereh
Sedikit santan (saya pakai kara)
Kacang tanah/kedelai
Ati rempelo ayam
Bawang goreng
Kerupuk
sedikit Kecap manis
Bumbu
1 bungkus bumbu opor (indofood/munik/bambu)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam jakarta

Cara membuat bubur

Cuci beras sampai bersih lalu masak dalam 1:5 gelas air masukan daun salam,kaldu ayam dan masak sampai halus sedikit2 diaduk selama kurang lebih 1 jam

Persiapan kelengkapan

Ayam yg sudah direbus dan digoreng lalu disuwir. Masak bumbu jadi opor(untuk kuah bubur)dengan sedikit minyak goreng+sereh+daun salam+sedikit santan dan tambahkan sedikit air tunggu sampai matang/mendidih lalu masukkan ati ampela ayam biarkan sampai matang Tdk perlu tambahan garam/gula karena sudah ada rasanya.setelah ati dan ampela matang matikan api lalu ati ampela digoreng dan dipotong persegi.

Penyajian

Tuang bubur yg sudah matang ke dalam mangkuk tambahkan ayam suwir,seledri,daun bawang,ati ampela goreng,bawang goreng,kacang/kedelai goreng,sedikit kuah opor,sedikit kecap manis dan kerupuk. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI menu tunggal bubur tepung beras hitam (gasol)

Menu ini sy gunakan untuk mpasi pertama

Mpasi 8 bln bubur telur ayam

Bubur Pati Irut Ubi

Bulan Ramadhan disambut manis. Bubur merupakan menu pilihan saat berbuka puasa. Pati irut/angkrik adalah jenis umbi yang baik untuk lambung. Apalagi dikombinasikan dengan gula aren dan susu kambing sebagai pengganti santan. Cobain yuk menu sehatnya... #SiapRamadan #JemputRejeki

15 menit

Bubur beras kaldu ayam

Karena paksu lagi sakit, jadi abis bikinin sarapan sop jagung ayam jamur, langsung eksekusi bikin bubur beras

Bubur ikan tongkol +sayur (mpasi 14bln)

Bubur Manado sederhana

Temen di saat hujan 😊

Mpasi 10m+ bubur telur pumpkin

Sarapan pagi ini ga pake ribet.ngabisin stock gasol dan pumpkin. Dan baby sy doyan sisa sdikit doank biasa klo pagi ga bisa sarapan banyak 😀

Bubur Ganepo

Bismillah.. Assalamualaikum.. Alhamdulillah.. kebetulan dapet kiriman Singkong yg baru dipanen dan singkongnya bagus banget terus mempur.. Jadi bisa bikin Bubur Ganepo deh.. dah lama banget pingin bikin bubur ini cuma blom ketemu singkong yg bagus.. Resep awal saya lihat dari IG mba @hanhanny #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun

Bubur oats baby instant. 7 month

Bubur Pacar Cina

Mencoba bikin bubur pacar cina dengan di mix bubur putih ternyata enak perpaduan manis dan gurih. Ini bisa menjadi salah satu bakulan juga #JemputRejeki #Resolusi2019 #Berburucelemekemas #SiapRamadan

Bubur ati ayam + wortel (mpasi 8month)

Bubur kacang ijo+biji salak ekspres

pengen makan bur cangijo tp blm di rendem atau udah mau buka puasa waktunya mepet tenang masak bubur manis kacang hijau pake teknik ekspres aja moms .... cobain di recook, anti gagal ini mah 😆👍 #jemputrejeki #siapRamadan

Super bubur (untuk mentor) 😍

#BringBackMemories Ceritanya dulu aku itu tinggal diasrama semiliter dijakarta, dan masaknya serba instan ya... Awalnya aku cuma teman alias mentor, g ada perasaan apa2 aku menolong mentor yg sedang sakit, waktu itu mentorku sakit radang tenggorokan jd g bisa makan makanan yg keras. Jd aku inisiatif beli super bubur di minimarket deket kampus dan belinya penuh perjuangan lo, kalau ketahuan keluar pintu gerbang utama kita bakalan dihukum oleh instruktur jaga, waktu itu masih tingkat 1, dan mentorku itu tingkat 2, cuma karna kasihan mentor jd deh apapun hukumannya gp2, setelah selesai aku masak aku titip ketemen kamarnya eh dia sms " mentor buburnya enak kamu bisa masak ya" trus akunya cuma senyum dan dalam hati ngomongnya biasa aja deh itukan bubur instan,,, singkat cerita lulus dan kerja di kantor pemeritah, dia ngomong ke aku (kalau bubur yg aku buat dulu enak dan nanti buatin aku lagi tiap pagi ya kalau kita sudah sah) perasaannya aku kaget dan campur seneng ya, secara kita itu cuma mentor dan g pernah pacaran kayak kbanyakan orang sekarang,,, dan selanjutnya ceritanya dipercepat ya akhirnya kita menikah 6 tahun yang lalu, dan sekarang udah punya anak 2.... 😅😅😅😅😅

Mpasi 6m+ menu tunggal bubur beras putih

Bubur Ayam Khas Bandung recook resep mba Nur Azizah

Emak minta dibikinin bubur gara-gara tersiksa sakit gigi, ngomel2 mulu udah seminggu 😁 mau makan apa2 juga susah sih.. Pas dibikinin ini beugh adem jadinya, duduk kekenyangan, abah juga gitu, mayan ya 1 hari adem krn bubur bandung. Makasih ya mba Nur Azizah, resepnya enak sekali.

Bubur Kacang Ijo (Recook_Tya_Kitchen)

#Recook_Tya_Kitchen Pagi-pagi paksu yg lagi kurang fit 🤒🤧, rikues dibikinin bubur kacang ijo.. Walah.. Langsung cus cek bahan.. Alhamdulillah ada semua bahannya.. Akhirnya langsung deh, rendem kacang ijonya. Ini krn mendadak bikinnya, aku rendem kacang ijo nya cm sebentar.. Dr lepas subuh, masak jam 7.. Kalo mau lebih cepat proses masaknya, rendam kacang ijonya lebih lama ya 😊😊

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan