Bagaimana Membuat "PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep yang Bikin Ngiler

Name: "PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep
Yield: +/- 30 pattola
Ingredients: Bahan Untuk Adonan Pattola; 200 gram Tepung Beras (1 1/2 - 2 gelas belimbing); 50 gram Tepung Tapioka/Kanji (1/2 gelas belimbing); 1 sdm Gula Pasir; 1/2 sdt Garam; 400 ml Santan (1 1/2 gelas belimbing, santan kental kara diberi air); Secukupnya Pewarna Makanan; Plastik Segitiga; Bahan Untuk Kuah; 3 buah Gula Merah; 2 sdm Gula Pasir; 1/4 sdt Garam; 500 ml / secukupnya Santan (Untuk Kuah Pattola); 1 lembar Daun Pandan

Dipos pada October 23, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat "PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal "PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari "PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian "PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian "PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep biasanya untuk +/- 30 pattola. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat "PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat "PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep:

Bahan Untuk Adonan Pattola
200 gram Tepung Beras (1 1/2 - 2 gelas belimbing)
50 gram Tepung Tapioka/Kanji (1/2 gelas belimbing)
1 sdm Gula Pasir
1/2 sdt Garam
400 ml Santan (1 1/2 gelas belimbing, santan kental kara diberi air)
Secukupnya Pewarna Makanan
Plastik Segitiga
Bahan Untuk Kuah
3 buah Gula Merah
2 sdm Gula Pasir
1/4 sdt Garam
500 ml / secukupnya Santan (Untuk Kuah Pattola)
1 lembar Daun Pandan

Langkah-langkah untuk membuat "PATTOLA" Resep Hidangan Khas Ramadhan Kota Sumenep

Siapkan panci untuk mencampur bahan. Campurkan tepung beras, gula pasir, garam, dan santan. Masak diatas api kecil hingga adonan yang tadinya cair menggumpal. Angkat!

Pindahkan kedalam baskom. Tambahkan tepung tapioka/kanji kedalam adonan sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga merata.

Bagi adonan tadi menjadi dua (2) bagian. Beri pewarna makanan secukupnya. Masukkan kedalam plastik segitiga (alternatif apabila tidak memiliki cetakan pattola) dan lubangi kecil diujung plastik.

Siapkan wadah kukusan dan lapisi dengan daun pisang yang telah dioles minyak diatasnya (menghindari lengket pada kukusan). Cetak adonan pattola diatas daun pisang yang telah dioles minyak tadi.

Kukus adonan pattola diatas api sedang dan tunggu sekitar 10-15 menit, hingga matang. Lalu angkat!

Untuk kuah santan : Campurkan gula merah (sebelumnya telah disisir untuk mempercepat proses pelelehan), gula pasir, garam, santan, dan daun pandan. Masak diatas api sedang sambil terus diaduk agar tidak gosong dibagian bawah. Setelah kuah mendidih, angkat!

Hidangkan pattola diatas piring lalu siram dengan kuah santan. Dapat dinikmati hangat maupun dingin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Week 10 : Gulai Ayam!

Senin, 4 April 2022 Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan 1443H.. alhamdulillah kita masih diberi panjang umur sama Allah jadi bisa merasakan nikmatnya berpuasa. Mungkin resep ini bisa untuk rekomendasi menu saat berbuka atau saat sahur. Ini aku cooksnap tahun 2020 wkwkwk dan seperti biasa, as always resepnya belum diterbitkan. Sebenarnya ini aku pake bumbu gulai sotong Padang. Berhubung sotongnya belum nyetok, jadi pakai paha ayam aja hehe.. Source : @kekoristi_371 Risti #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

4 porsi

Tumis mercon sehat ala anak kos

masak untuk berbuka dan sahur

Onion Ring Cemilan buka puasa #bikinramadhanberkesan

Suami dibikinin onion ring minta nambah lagi.. Garing renyah mantap deh pkonya..

Bubur gandum ramadhan /surbah

45.Sate Kulit Sapi/Cecek,bumbu kacang #pekan inspirasi ramadhan

akhirnya kesampaian juga bikin ini ,secara rada susah dapet kulit sapi yang bagus, begitu selesai langsung disantap ga pake nunggu

Dedek belum puasa..buat makan siang bikin sop aja.

Panada isi woryamtel #bikin ramadhan berkesan

bingung tau" ditodong tuck buat takjilan yg cepat tapi enak dan kebetulan bahan"nya da siap 😊 aku sengaja buat tuk keluarga kecil aja, klu buat takjilan mesjid nanti ibu" pada bingung😁 mknya ku buat 1/4 resep aja ini dia resepnya

12 bj

Mendoan KW ala Tuban (Ramadan 6)

#BikinRamadanBerkesan Pertama dulu belum tau bedanya tempe mendoan dengan tempa pada umumnya, karena sempet beli sih sama aja cuman bedanya menurutku waktu itu adalah tempe mendoan gak berbumbu lengkap seperti tempe kemul khas tuban dan lebih cepet lembek. Berhubung akhirnya temenan sm orang cilacap, barulah dijelasin bedanya tempe mendoan dengan tempe kemul biasa disini. Juga bumbunya memang lebih simple.

Martabak telur bumbu curryy gurih" nyoyy..😁😁#siap ramadhan

Jus Kurma - takjil buka puasa

4 porsi

Menu berbuka puasa Roti kuah pandan anti ribet

#DapurRamadan#SayangAnak#JemputRejeki#PekanInspirasi#MenuBerbukaPuasa#SiapRamadan

Ayam fillet KFC buka Puasa

Menu berbuka puasa hari 1... kentucky perdana. Suami suka. Rasanya enak mirip KFc. Bumbu meresap sampai k dalam daging. ( tips jgn terlalu tipis meng-fillet nya...terlalu garing😊)

2 porsi

30 menit

Selai Nanas Isian Nastar

Jelang ramadan dan menuju idul fitri persiapan luar biasa. Dapat ilmu banyak dari berbagai sumber termasuk phie kitchen @Phie999 Dari jaman SMP sampai dewasa tukang parut nanas kalau pas tante, oma, eyang ti membuat nastar ( kami keluarga heterogen : islam,kristen,katolik,hindu,hongkuchu bahkan sinto keyakinan orang jepang ). Biasanya tante sari, eyang ti dan oma buat nastar pasti ada jambul cengkehnya. Kami kaum muda kurang suka. Saat memperhatikan mereka buat selai butuh waktu berjam-jam. Nah sudah lama ngulik resep dari ihdanas disimpan rapi. Baru saat ini dibagikan selainya betul-betul mudah, efektif waktu tidak pakai lama. Untuk gula saya kurangi menyesuaikan selera keluarga dan gula dihaluskan agar tercampur merata. Tentunya rasa yang dulu pernah ada terjaga hehehe... terimakasih mb phie dan ihanas atas pengetahuan selai nanasnya. Cooksnap : 👇👇👇 @ihdanas #Bakeasy_Nastar #CookpadCommunity_Bali #CookPadIndonesia #cookpad_Id #Nastar #Selai_Nanas #OlahanBuahNanas #Selai_Nastar

-+350 gr

2 jam

Sop Buah Buka puasa

Ke abang-abang beli es buah mantep banget, jadi pengen bisa bikin dirumah, coba-coba aja haha

2 Orang

Es Buah edisi Buka Puasa hari ke-5

Td pas ke tukang sayur liat melon yg baux bikin ngiler dan ada nanas jg sdh masak..wah...jd kepikiran pengen buat es buah pake susu..yuks moms lgsng cus bikinx buat takjil nti...

Nasi goreng magelangan Ramadhan

Siapa yang habis tarawih suka laperrr lagi? Hehee.. samaan dong yaa kita :) Pengen yang gurih-gurih agak pedes gitu lalu muncullah ide bikin nasi goreng magelangan,, saya sebut magelangan itu istilah nasi goreng dicampur mie goreng :), ini kebetulan di kulkas masih ada bonteng, cengek, sosis, bakso dan juga sayur mayurnya :)) #SiapRamadan #MurahMeriah

1-2 porsi

20 menit

Tumis Toge Daun Kucai plus Garlic Oil Yummy

Kalo untuk sahur saya lebih suka sayuran segar daripada yang hangatan, biasanya saya akan bikin sayur praktis. Maka inilah sayur kami sahur tadi. Sreng sreng, berapa menit jadi. Hanya, togenya dan bumbu sudah disiapkan dalam kondisi bersih. Enak, garlic oil yang saya buat sebagai stock bumbu dasar ngeblend banget sama toge dan daun kucainya. Mantap, endeus dan yummy. Cobain moms #TumisToge #Toge #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #SayurPraktis #BagikanInslirasimu #MenuSahur #Toge

1 mangkuk

7 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan