Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sanggara' peppe' (pisang goreng digapit) bugis.. yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sanggara' peppe' (pisang goreng digapit) bugis.. yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sanggara' peppe' (pisang goreng digapit) bugis.., mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sanggara' peppe' (pisang goreng digapit) bugis.. enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sanggara' peppe' (pisang goreng digapit) bugis.. sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sanggara' peppe' (pisang goreng digapit) bugis.. memakai 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mendung2 mertua panen pisang yg sdh setengah tua,, Sambil nge teh,, enaknya buat sanggara' peppe' hhmmm mantap pokokx,,,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sanggara' peppe' (pisang goreng digapit) bugis..:

1. 1 sisir pisang setengah tua
2. 1 ltr Minyak u/ menggoreng
3. Bahan sambel:
4. Cabe rawit sebanyak yg diinginkan,,,(aq pake segenggam)😂
5. 4 bh tomat
6. 9 bh kemiri
7. Garam & vetsin aq pake aji no moto,,,
8. 1 bks terasi

Langkah-langkah untuk membuat Sanggara' peppe' (pisang goreng digapit) bugis..

1

Kupas pisang,,,

2

Rendam dlm air yg diberi garam biar getahnya nggak lengket

3

Kemudian goreng utuh setengah matang,, agak keemasa angkat, sisihkan,, lakukan tahap ini sampai pisah habis,, sisihkan

4

Setelah semua sdh di goreng setengah matang, ambik satu persatu pisang kemudian masukkan dlm plastik biar nggak kotor,, dan kemudian ditekan menggunakan alas cobekan sampe gepeng,,, kalau ada alat gapit lbh bagus lg yah buibu,, aq cm pake seadanya didapur 😂

5

Inilah tampilannya setelah sdh gepeng yah,,, lakukan tahap ini sampai semua pisang habis,,,

6

Kemudian untuk dptkan efek crunchy nya (duuuuiiiileeee bhs ku ngapa yakkk 😝,,,) goreng kembali pada minyak panas selama 3-5 menit, angkat,,,

7

Siapkan bahan sambelnya,, kemudian setelah dicuci bersih,, goreng sebentar,,,

8

Kemudian blender semua bahan sambel yg sdh digoreng, kemudian tambahkan terasi goreng kembali,,

9

Tumis sambel yg sdh diblender,,tambahkan garam dan vetsin, koreksi rasa angkat

10

Sanggara' peppe' pum siap dinikmati dgn sambel terasi