Bagaimana membuat Sate Ayam Saos Kacang Edisi Spesial yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Sate Ayam Saos Kacang Edisi Spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate Ayam Saos Kacang Edisi Spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Ayam Saos Kacang Edisi Spesial bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Saos Kacang Edisi Spesial kira-kira 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Saos Kacang Edisi Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Saos Kacang Edisi Spesial memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran Idul Adha kali ini edisi ditinggal ortu utk Ibadah Haji. Karna saya punya 3 adik laki2 yg hobi makan dan biasanya ibu slalu menyiapkan menu demi kebersamaan di meja makan, maka jadilah sate saos kacang ini, yg lumayan simpel tp cukup digemari. Alhamdulillaah, nikmat ..terutama ketika semuanya dilahap. By the way, Ternyata lama juga saya gak corat coret lg di cookpad yaa. Hehe 😅🙈 Semoga coretan ini bermanfaat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Saos Kacang Edisi Spesial:

1. 1 ekor ayam, fillet
2. 250 gr kacang tanah
3. secukupnya Gula merah
4. Bumbu HALUS:
5. 8 cabe merah
6. 15 cabe rawit (atau sesuai selera)
7. 6 siung bawang merah
8. 7 siung bawang putih
9. 8 lembar daun jeruk
10. 5 butir kemiri sangrai
11. Bumbu OLES 1:
12. 2 sendok makan Ketumbar halus+ 5 siung bawang putih
13. Bumbu OLES 2 :
14. Saos kacang+ kecap
15. secukupnya Garam
16. Kecap manis
17. Tusuk sate seperlunya
18. Kuas utk oles2 saat bakar sate

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Saos Kacang Edisi Spesial

1

Ayam diambil dagingnya aja. Cuci bersih. Tiriskan. Potong dadu. Taburi garam, perasan jeruk nipis, kecap manis. Diamkan minimal 30 menit

2

Sambil menunggu marinasi tahap 1, kita masak saos kacang. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kacang yg sudah di blender, aduk sampai rata dan tidak menggumpal kacangnya, tambahkan air 400 cc, tambahkan daun jeruk, gula merah, kecap, garam secukupnya. Masak hingga kental dan berminyak

3

Tusuk ayam dg tusukan sate

4

Tumis irisan bawang putih dg ketumbar bubuk

5

Ambil minyaknya untuk jadi bumbu oles tahap 1

6

Setelah dilumuri dg bumbu oles tahap 1,diamkan 30 menit (marinasi tahap 2)

7

Bakar sampai agak kering bumbu olesnya (2-3 menit)

8

Olesi dg bumbu kacang+ kecap

9

Bolak balik + oles2 hingga kecoklatan dan kering. Jangan terlalu kering atau gosong. Kira2 dagingnya matang dan masih juicy, angkat

10

Plating dan sajikan dg kuah kacang