Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kolak Pisang yang Lezat

Dipos pada April 20, 2021

Kolak Pisang

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Pisang yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kolak Pisang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak Pisang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Pisang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Pisang memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Pisang:

  1. 1 Sisir Pisang Kepok
  2. 1/2 kg Gula Merah
  3. 5 pcs Kara 65ml
  4. 3 lembar daun pandan
  5. 4 sdm Gula Pasir
  6. 1/2 sdt Garam
  7. Secukupnya Air
  8. 1 siung kecil Jahe (selera boleh pakai atau tidak)
  9. 10 Nangka (isinya)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Pisang

1
Masukkan air ke dalam panci rebus sampai mendidih kemudian masukkan Gula Merah sampai mencair.
2
Sambil menunggu air Gula merah. Siapkan Pisang dan Nangka. Potong-potong sesuai selera. Kalau saya potong melintang. 1 Pisang dibagi 4 bagian karna ukuran Pisang nya sedang.
3
Setelah air Gula mendidih, masukkan daun pandan dan Pisang. Tunggu sampai Pisang cukup meresap dan berubah warna.
Kolak Pisang - Step 3
4
Siapkan mangkok/cangkir besar untuk memasukkan santan secara terpisah agar tidak pecah. Sebelum di masukkan di gelas, siram santan dengan air Gula merah tsb. Aduk hingga merata, baru kemudian campurkan ke dalam air Gula.
5
Aduk hingga merata dan mendidih, tunggu sampai Pisang berubah warna. Terakhir masukkan nangka dan Jahe. kemudian masukkan sejumput garam. Jika tidak ingin Nangka mendominasi rasa kolak Pisang. Maka ambil 1/3 air kolak dan taruh di panci terpisah untuk si Nangka. Hidangkan! Panas enak, dingin habis dimasukin kulkas juga enak loh!
6
Notes: Jahe boleh tidak digunakan, sesuai selera saja. Nangka bisa diganti dengan Kolang Kaling. Tapi hati-hati bisa cepat basi. Jadi sebaiknya dibuat terpisah, kalau mau makan baru dicampurkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#8- kolak labu kuning #pekaninspirasi

#8- kolak labu kuning #pekaninspirasi

kalo di solo nyebut labu kuning itu waloh 🀣 jadi nyebut nya kolak waloh 😍 dr awal puasa aku pgen buat tp baru sempet buat hr ini πŸ˜ƒ mumpung pas juga ma tema ne, olahan pisang/gula merah 😏 aku ambil yg tema gula merah 😏 lucu nya lagi, aku kan gak blg mama mau bikin kolak waloh, aku beli pas istirahat kerja, pas pulang kerja mama ku kaget koq waloh nya gedee banget to han han 🀣🀣 bisa buat berkaliΒ² ngolak jare 🀣🀣 wkwkw lha aku ndag tau, lha wong sak gede alaihum gambreng murah mung 7 ewu yo wes tak tuku 🀣🀣 gpp wes masuken kulkas, besokΒ² mbikin maning 🀣🀣 sama 1 lagi, tiap belajar masak dr mama itu slalu ada wae hal gayeng skaligus bikin emosi πŸ˜‚πŸ˜‚ tiap mau masak mesti mama make e ukuran se baskom ini sebaskom itu wkwk alias make feeling πŸ˜‚ akhire jd debat kan ma aku, mah mah apa yaa cookpader tau baskom e kita ?? πŸ™„πŸ™„ eh baru si mama sadar tros ngakak 🀣🀣🀣 onok wae mama ku iki 🀣🀣 source : my mom πŸ‘© #day08 #bikinramadanberkesan #30harimencaricelemeksakti #pekaninspirasi #pekaninspirasi_cookpad #cookpadcommunity

Kluwo Telo (Kolak Singkong)

Kluwo Telo (Kolak Singkong)

Makanan jaman old yg bisa aku ingat, dan ini salah satu resep peninggalan nenekku di Jogja. Rasanya manis gurih n bisa disajikan panas atau dingin. Kalo skrg sih..jadi andalan saat lg pengen camilan yg menghindari minyak krn ini oil free....πŸ€£πŸ˜‚πŸ˜€

4 porsi
15 menit
Kolak singkong x singkong thailand

Kolak singkong x singkong thailand

#indonesiamemasakubidansingkong Source ci tintin rayner singkong dipinggir rumah daunnya abis dipake mainan anakku, bikin wayang2an tiap sore atau masak2an pake daun singkong muda diiris2. sampe akhirnya daunnya gundul, lalu digali dan cuma dapet 4batang umbi singkong, kecil2 pula, dibikin singkong goreng sebagian, dibikin kolak singkong ala2 singkong thailand sebagian. Ini kolak singkong gula merah biasa tapi dipakein larutan tapioka trus santan dipisah ala2 singkong thailand. Rasa manisnya pas wangi gula merah gurih santan, endeusss πŸ‘ŒπŸ‘Œ

Kolak cendil

Kolak cendil

buka kulkas melihat ketela yg sudah di rebus miikir mau di bikin goreng apa apa kolak akhirnyah bikin kolak aja simpel

Kolak Ubi, Pisang, Nangka

Kolak Ubi, Pisang, Nangka

4 bahan utama saja

4 porsi
Kolak Singkong Praktis

Kolak Singkong Praktis

Cuma ga pingin ribet. Tp pingin mkn kolak. Jd lh kolak singkong praktis.

Kolak Pisang Nangka

Kolak Pisang Nangka

Ceritanya dikebun lagi panen pisang. Jadi tiap hari cari cara bagaimana buat habisin si pisang dengan berbagai macam jenis sajian yang berbeda. #wenytarecipes

10porsi
13. Kolak Pisang Labu #PekanINSPIRASI

13. Kolak Pisang Labu #PekanINSPIRASI

Ini dia takjil yg begitu identik dengan bulan Ramadhan, yuppp apalagi kalo bukan Kolak 😍, ada banyakkkk jenis kolak, tapi kali ini Saya buat kolak pisang sesuai dengan tema #PekanINSPIRASI Minggu ini, siapa sih yg ga suka rasa kolak pisang ini, perpaduan manis gula & gurihnya dari santan, ditambah cita rasa sedikit asam dari pisang dijamin enak & legit, apalagi dimakan dingin pasti ketagihan deh 😍 . . Dulu sewaktu Saya kecil, kolak ini jadi takjil wajib setiap buka puasa tiba, kolak buatan Mama emang juara, mudah2an kolak pisang buatan Saya ini bisa jadi juara juga bagi anak Saya πŸ˜ƒ . . #BikinRamadanBerkesan 13

Kolak Pisang #PekanInspirasi

Kolak Pisang #PekanInspirasi

Jumat sore baru tahu ternyata tema #PekanInspirasi kali ini adalah olahan gula merah atau pisang, tetiba jadi inget kolak pisang. Cuss malemnya minta tolong ke pak suami biar besok siangan nganterin ke pasar. Sebenernya sabtu sore tu udah bikin kolak pisang ini, tapi karna kalo malem cahaya untuk fotonya jelek jadi hari minggu siang bikin lagi, kebetulan mama sama pak suami suka, apalagi buatnya juga gampang. Jadilah dua hari berturut-turut takjil kita kolak pisang. #BikinRamadanBerkesan

5 porsi
20 menit
Kolak Pisang Kepok Ubi Kuning

Kolak Pisang Kepok Ubi Kuning

Rasanya bisa buka bareng keluarga di rumah itu lebih berharga apalagi masakan sendiri. Pasti kerasa enak dan kemakan sampai habis kok (orang pada laper) πŸ˜…

10 porsi
Kolak Pisang Sederhana

Kolak Pisang Sederhana

Kolak favorit, isinya cuma Pisang πŸ˜ƒ Kadang aku kasih bubur Mutiara, tapi mutiaranya lagi habis jadi gini aja. Udah Enak dan kenyang. Oya pisangnya bisa lebih ya, aku pakai 8 karena yang lain mau aku olah πŸ˜ƒ

Kolak pisang

Kolak pisang

Sebenarnya ini menu favorit dan salah satu makanan khas bulan ramadhan, rasanya kolak itu terlalu eneg dan terlalu manis tp kalo kombinasinya pisang sih no problem. Rasanya jd manis, gurih, ada asem'nya dikit

10-15 gelas
20 menit
Kolak ubi pisang

Kolak ubi pisang

Kakak aku lebih suka di campur dengan ice agar segar mom

Kolak singkong

Kolak singkong

Ini menu andalan setiap bulan puasa yaa.. gak asing banget di lidah orang Indonesia ya.. karena ini menu #indonesiamemasak resep saya ke 8 yaa.. Cekidot πŸ€—