Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bumbu Pecel yang Lezat

Dipos pada June 13, 2019

Bumbu Pecel

Bagaimana membuat Bumbu Pecel yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bumbu Pecel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Pecel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bumbu Pecel sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Pecel memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Pecel:

  1. 1 kg kacang tanah,goreng
  2. 8 siung ba.putih,goreng
  3. 10 buah cabai merah,goreng *sesuai selera
  4. 1,5 ruas kencur,goreng
  5. 5 lembar daun jeruk,goreng
  6. 250 gr gula merah
  7. Secukupnya garam
  8. 1 sdm penuh asam jawa,seduh air panas
  9. Minyak matang *bekas goreng kacang/goreng bumbu
  10. Secukupnya gula pasir *jika dibutuhkan

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Pecel

1
Blender halus semua bahan *kecuali asam. Kalau saya kacang dulu,baru bumbu dan gula merah.
2
Masukkan dalam wadah aduk rata tambahkan asam dan garam. Aduk2,tambahkan minyak agar kacang merekat. Koreksi rasa. Siap disimpan ataupun digunakan.
Bumbu Pecel - Step 2
3
Selamat mencoba. 😊
Bumbu Pecel - Step 3
4
Nb. JANGAN SAMPAI TERKENA KONTAK TANGAN LANGSUNG AGAR BUMBU AWET,GUNAKAN SARUNG TANGAN.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel sayur #bikinramadhanberkesan

Pecel sayur #bikinramadhanberkesan

Ini pecel .. Resep dari mom mertua.. Gampang sekali bikin nya.. Yuu kepoin bu ibu😄 #bikinramdhanberkesan

15 menit
Nasi Pecel

Nasi Pecel

Suami baru pulang, langsung bilang "besok bikin pecel ya...". Saya langsung buka toples liat bumbu pecel, ternyata habis. Liat toples yang satunya malah ada kacang goreng 😂😂😂 yasudah dengan niat dan tekad bulat saya memutuskan untuk bikin sendiri bumbu pecel dengan ingatan seadanya, karena gak yakin saya cari-cari resep pecel eh ketemu sama resepnya mbak Ummu Maryam Hafizh. Bahan bumbu pecelnya sama kaya punya mamah, dan saya recook 😁😁 bumbu pecelnya enak lho.... Saya bikin setengah resep dari resep asli ya, karena memanfaatkan sisa-sisa kacang yang ada dalam toples 😅 #cookpadcommunity_id_kalsel #cookpadcommunity_kualakapuas

4 porsi
30 menit
Pecel sayur

Pecel sayur

Wahhh udah lama bgt nih gak makan pecel...semenjak pindahan kayaknya blm Nemu tukang pecel enak!jd cusslahh bikin sendiri..biasanya pecel disantap brg krupuk kulit kaleng. Lah berhubung gak ada..ibuk koki ganti ake jamur kriiuukk...maakiinn endeeuusss 😋

3 porsi
60 menit
Salome Ebi bumbu pecel

Salome Ebi bumbu pecel

Edisi kangen jajanan pinggiran ala balikpapan. D balikpapan qt nyebutnya "salome", tp klo nyari d internet munculnya "cilok" atau "cireng" entah apa namanya yg penting bisa d makan and ngilangin kangenya lidahku. It's not first time pernah buat beberapa kali tanpa ebi tp pake ebi rasanya lebih maknyus

Sambel pecel ayam

Sambel pecel ayam

Kebetulan d rmh lg masak ayam goreng kurang pas bgt kan klo tanpa sambel..buka" cookpad nemulah resep sambel dri ka Vivi piepie #reseppertamaku

Sambel terasi ala pecel

Sambel terasi ala pecel

Bingung mau bekelin suami apa😅 Jadi buat sambel dan ayam kuning gitu deh.. Buat sambel itu sedikit crucial di pas kasih garam dan gula.. Jadi si gula itu harus lebih dikit dr si garem, 1 : 0,25 gitu deh kira kira. Nah, pemberian si garem dimulai dr 1/2 sdt ya, trus dikit2 ditambah di ksh sejumput sejumput klo kurang asin.. Si gula mah kasih aja deh 2 - 3 jumput.

1 - 2 orang
Daging bumbu pecel

Daging bumbu pecel

Ini masakan daging sapi/kambing paling simpel, semua orang yg ga bisa masak sekalipun bisa bikin ini

Pecel terong instan

Pecel terong instan

Suka bgt sama terong diolah apa aj it makyuss. Sengaja tulis resep dsni cz masak terung it mudah2 susah. Susah klo lupa resepnya..hhahah bner kan bund?

6 porsi
Pecel

Pecel

Menu maem sayur ter-gakpakemikir hehe. sayuran sesuai selera dan sesuai keadaan kulkas saja haha.

4 porsi
Pecel alla Rumahan

Pecel alla Rumahan

Pengganti sayuran tumis / bening

Pecel Terong Ungu

Pecel Terong Ungu

Terong ini lain terong yang dikasih sambal pecel ya 😂 ,pecel terong tapi pakai santan

4porsi
25menit
Terong Bumbu Pecel

Terong Bumbu Pecel

Saat ini sedang dalam ikhtiar meminimalis pemakaian minyak goreng dalam masakan yg saya olah. Terong ungu biasanya saya goreng Dan dihidangkan sebagai penyetan bersama sambal tomat terasi, tahu tempe atau ikan dan dilengkapi lalapan. Nah... Kali ini terong saya olah tanpa melibatkan minyak goreng Sama sekali. Selamat mencoba.... Salam hangat dari Arum Singosaren Mini Kitchen. 😘😘

Cilok feat sambel pecel khas madiun 😁

Cilok feat sambel pecel khas madiun 😁

Untuk saus kacangnya aku pakai sambel pecel khas madiun yg udah jadi n tinggal diberi air panas yah... ditambahin kecap manis enaak bangeeett... oh ya kalau mau coba sambel pecelnya pilih yg enak ya.. nggak harus sambel pecel khas madiun ... atau kalau ngga ada sambel pecel bikin sendiri aja juga enak dari kacang tanah, cabai merah, bawang putih, gula, garam. Hmmm dijamin ketagihan... selamat mencoba ya...

Pecel Sayuran

Pecel Sayuran

Tadi mau makan rebus rebus untuk diet , al hasil jadi pecel 😂😂😂 #Resepkeempatku

Day 3 (pecel + tumis pokcoy putih telur)

Day 3 (pecel + tumis pokcoy putih telur)

Hari ke 3 ini menunya mamas adalah sayur dan buah tapi realitanya lebih banyak sayur drpd buahnya. Foto bawah menu sarapan dan foto atas menu makan siang