Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Balado Telur & Terong yang Lezat Sekali

Dipos pada October 12, 2021

Balado Telur & Terong

Sore-sore begini enaknya membuat Balado Telur & Terong yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Telur & Terong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Balado Telur & Terong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Telur & Terong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Telur & Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Telur & Terong memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

03/06/18 #BikinRamadanBerkesan #19 Menu sahur tadi. Jadi ceritanya nggak belanja. Masak seadanya bahan masakan yg ada di rumah aja. Nggak tau kenapa, balado kali ini rasanya lebih enak. Mungkin gara-gara bumbunya diulek ya? Lebih enak daripada balado bumbu blender lengkap pakai lengkuas, daun salam, dkk. Disini saya cuma pakai 1 terong soalnya cuma ada itu di rumah. Kalau mau dibanyakin, pakai 3 terong masih OK.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Telur & Terong:

  1. 6 butir telur rebus
  2. 1 buah terong (bersihkan, potong-potong)
  3. 3 buah cabai merah besar (iris tipis)
  4. 1 sdt gula jawa
  5. 150 ml air
  6. Minyak goreng
  7. Bumbu halus:
  8. 5 buah cabai rawit
  9. 5 siung bawang putih
  10. 5 siung bawang merah
  11. 1 buah tomat
  12. 1,5 sdt garam
  13. Secukupnya penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Balado Telur & Terong

1
Goreng terong hingga kecoklatan, sisihkan. Gorengnya pakai api besar, biar pas udah mateng dia nggak terlalu berminyak.
2
Kupas telur, goreng sebentar hingga kecoklatan bagian luarnya. Sisihkan.
3
Ulek semua bumbu halus. Tambahkan cabai merah, ulek kasar aja, jangan sampai hancur.
4
Tumis bumbu ulek dan gula jawa hingga wangi dan berubah warna. Masukkan air.
5
Setelah mendidih, kecilkan api lalu masukkan telur dan terong. Masak hingga air menyusut.
6
Koreksi rasa, matikan api.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis teri sederhana (menu buka puasa)

Tumis teri sederhana (menu buka puasa)

Makanan favorit bikinnya gampang n sederhana bgd ..aku masak untuk buka puasa pertama..

#23 Asem Asem Daging (Menu sahur/buka puasa)

#23 Asem Asem Daging (Menu sahur/buka puasa)

Kali aja kan pada bingung mau buka puasa atau sahur sama menu apa. Mungkin ini bisa jadi pilihan. Hehe #SiapRamadan

2-3 porsi
Takjil

Takjil

Ada rumput laut ada pisang bisalah jadi takjil saat berbuka puasa #jadipejuangGAlagi_ramadan

1 mangkok
15 menit
274. Dimsum Siomay (Frozen Food)

274. Dimsum Siomay (Frozen Food)

Posbar minggu ini untuk RamadanCamp_Misi4 cluenya : Simpan aku di freezer panaskan lalu hidangkan! Apakah aku? Bismillah jawabannya : Frozen Food (makanan beku) siap dihidangkan sewaktu - waktu bila ingin dihidangkan keluarkan kemudian kukus atau digoreng siap disajikan 🤗. Dibawah ini saya mencoba membuat Dimsum Siomay ayam udang yang lembut resep dari mbak Rini Lestari @rinnielest91 terima kasih mbak resepnya 🙏🥰 makanan favorit anak- anak cocok banget nanti buat buka puasa yummy dan sekalian saya bikin buat stok buat buka puasa ramadan karena dimsum siomay ini bisa disimpan di Freezer jadi mudah sewaktu - waktu mau makan keluarkan suhu ruang kukus deh 🤗 yukk coba bikinnya 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 Sumber : @rinnielest91 https://cookpad.com/id/r/15819441 #RamadanCamp_Misi4 #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

47 siomay
ES TIMUN SURI SIRUP MANGGA-COCOPANDAN - Takjil Gampang & Segar

ES TIMUN SURI SIRUP MANGGA-COCOPANDAN - Takjil Gampang & Segar

Edisi minuman takjil gampang & segar. Timun suri pakai sirup? Udah biasa.. Kalau sirupnya dicampur? Makin enak! 👍😀 Catatan takjil buka puasa hari kedua. Kali ini timun suri pakai sirup mangga + cocopandan.

OMBREAD (Omellete Bread) #bikinramadhanberkesan #simpledish

OMBREAD (Omellete Bread) #bikinramadhanberkesan #simpledish

Katanya viral di IG, tapi dicari di CP masih blom nemu yg cucok. Hehee.. Resep asalnya pake daging asap lembaran dan keju mozarella. Yang ini resepnya versi saya, pake bahan simple yg mudah didapat. Cocok banget buat menu sarapan, buka puasa dan sahur. Daaaan..menu penyelamat untuk roti tawar yang hampir/sudah expired 😆😂

2 porsi
10-15 menit
💢Jamur kuping dan Touge tumis telur 💢 #RabuBaru_Cookpad

💢Jamur kuping dan Touge tumis telur 💢 #RabuBaru_Cookpad

#Day24 #BikinRamadanBerkesan Bosen telur ceplok atau rebus atau gulai , ni salah satu alternative buat nikmati telur waktu Buka atau sahur , rasanya yang tidak begitu berat karena bumbu campur campur , tapi justru mirip mirip acar lah kalau menurut saya cuma skip kecut saja jadi tidak bikin haus waktu siang .

Stok Cilok buat Buka Puasa

Stok Cilok buat Buka Puasa

Ketika suami suka banget makan cilok tapi lagi pandemi jadi agak² ngeri, jadi mau nggak mau kudu stok dirumah, tinggal masukin kulkas/freezer, pas mau makan tinggal di kukus, bumbu kacang aku nggak pernah bikin selalu pakai bumbu pecel yang udah tinggal seduh. Maklum aku emak² yang nggak suka ribet 😂 btw kali ini nggak ada foto step by step nya ya lagi nggak mood 🤭

18 - 6 Kolak Ramadan

18 - 6 Kolak Ramadan

Setiap Ramadan kolak selalu jadi Primadona , di setiap rumah kolak selalu ada bagi yg nggak sempet bikin di sepanjang jalan banyak juga orang yg menjajakan nya 😀😀😀 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #JemputRejeki #segarnyaberbuka #semarakramadan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo

40 menit
Udang tempe saos padang pedas manis menu buka puasa

Udang tempe saos padang pedas manis menu buka puasa

Menu yang paling bisa bikin gagal diet nih mom, uda kalo ditambah nasi panas pasti bikin ngeces 🙈 #menubukapuasa #seafood #lover #resolusi2019

4 porsi
Hati ampela asam pedas

Hati ampela asam pedas

Source: resep Renie Wisra Saya penggemar olahan hati ampela, tp takut utk masak sendiri,takut amis, takut keras,gak tau bumbunya ap,dll dsb ... Wktu nemu resep mba renie wisra sy beranikan diri coba recook, n ternyata hasilnya mantap n segar d makan utk santap sahur hri ini,no amis hehe. O iya utk bahan sy kurangi sesuai ketersediaan dapur saya. #BikinRamadhanBerkesan

Kering Kentang Mustofa #PekanInspirasi

Kering Kentang Mustofa #PekanInspirasi

#BikinRamadanBerkesan day28 Bakulan minggu ini masih yang crispy dan kriuk". Ini lauk disaat mager melanda di kala sahur. 😁 Bikin kentang sekilo, jadinya cuma semangkok. Agar kriuknya awet, setelah dingin bisa disimpan dalam toples. Resep ngintip di mba Aras_galeri

9. Kokuma Mattang 고구마 맛탕 (Ubi Gula) Menu Takjil

9. Kokuma Mattang 고구마 맛탕 (Ubi Gula) Menu Takjil

Lagi kangen makanan korea, apa daya resto masih tutup juga. Ini menu side dish yang biasa ada di resto korea, tapi ga semuanya ada. Ubi karamel, rasanya enakkkk banget... Bahannya super simple. Cocok juga untuk buka puasa.

3-4 porsi
15 menit
Ebi Furai

Ebi Furai

Udah sering bikin ebi furai, baru pertama kali berhasil bisa lurus mulus. Saya mengkombinasikan dua resep dari teman saya Risya dan kak Indry Hapsari. Cocok untuk menu buka puasa maupun sahur. Sebagian saya simpan di lemari es supaya tinggal goreng saat mau makan. Bisa dimakan bersama saos sambal, mayo, ataupun salad.

"Sup Oyong"

"Sup Oyong"

14 - #BikinRamadanBerkesan Menu sayur wajib ada disaat sahur. Dan kreasi kali ini adalah sup oyong. Simpel, praktis, dan pastinya sehat.

Kolak biji salak ubi ungu (cemilan ramadhan day 1)

Kolak biji salak ubi ungu (cemilan ramadhan day 1)

Kalau mau buat kolak suka ribet dan bahannya juga lumayan banyak, terus takut jadi mubazir. Jadi kepikiran buat yg simpan tapi rasanya tetap nuansa kolak.. Alhamdulilah lebih enak dari kolak sih menurut saya

20. Tahu Bakso #BikinRamadanBerkesan

20. Tahu Bakso #BikinRamadanBerkesan

Bikin menu Sahur yang seger-seger yuk :3 #BikinRamadanBerkesan

Sambel goreng bawang resep (modif custom) chef devina darmawan

Sambel goreng bawang resep (modif custom) chef devina darmawan

puasa pertama bingung masak dan makan apaan, finally improved ❤❤