Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Kurma Daging yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Kurma Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kurma Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kurma Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kurma Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kurma Daging memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Day 20 #BikinRamadanBerkesan Meskipun judulnya Gulai Kurma, masakan ini tidak menggunakan kurma sama sekali. Memang sudah begitu aja namanya dari sananya 😊 Ini adalah salah satu gulai khas minang yang mungkin tidak sepopuler rendang atau dendeng balado. Tapi soal rasa, seperti kuliner minang lainnya, gulai kurma ini tak kalah lazisnya. Rasanya mirip opor yaa.. tapi lebih berempah gitu. Oya, gulai kurma ini biasanya berbahan daging, tapi kalau mau diganti ayam juga bisa. Baru pertama kali eksekusi dan langsung syuka.. syuka.. syuka! Bertambah lagi deh referensi masakan minang saya 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kurma Daging:
- 500 gr daging, potong2
- 50 gr kelapa parut sangrai, haluskan
- 1000 ml santan
- 10 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt jintan
- 4 Kapulaga
- 4 Cengkeh
- 1 btg Kayu manis
- 1 lbr daun kunyit
- 1 btg sereh memarkan
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 bh asam kandis
- 1 sdt bubuk kari kambing
- Secukupnya garam gula
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kurma Daging
