Cara Gampang Menyiapkan Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas Korea/Spicy Braised Tofu) yang Bikin Ngiler

Name: Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas Korea/Spicy Braised Tofu)
Yield: 1 porsi
Ingredients: 5 potong tahu ukuran sedang, iris kotak kecil; 2 sdm gochugaru, tambah lagi kalau ingin pedas; 2 sdm kecap asin; 2 sdm gula; 1/4 bawang bombay, iris; 1 siung bawang putih, cincang kecil; 1 sdt wijen; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm air

Dipos pada August 24, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas Korea/Spicy Braised Tofu) yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas Korea/Spicy Braised Tofu) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas Korea/Spicy Braised Tofu), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas Korea/Spicy Braised Tofu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas Korea/Spicy Braised Tofu) biasanya untuk 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas Korea/Spicy Braised Tofu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas Korea/Spicy Braised Tofu) memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu bahan yang sering dipakai masak di Korea adalah tahu. Baik tahu sutera, tahu telur ataupun tahu biasa, sering dimasak untuk sup maupun stir-fry. Dubu jorim ini ada juga yang pakai kuah, tapi saya lebih suka dubu jorim versi Korea yang asat airnya hehe. Sebagai side-dish, dobu jorim ini gampang kok dibikinnya. Cobain!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas Korea/Spicy Braised Tofu):

5 potong tahu ukuran sedang, iris kotak kecil
2 sdm gochugaru, tambah lagi kalau ingin pedas
2 sdm kecap asin
2 sdm gula
1/4 bawang bombay, iris
1 siung bawang putih, cincang kecil
1 sdt wijen
2 sdm minyak wijen
2 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas Korea/Spicy Braised Tofu)

Goreng tahu yang sudah dipotong di teflon anti lengket, tanpa minyak (seperti menggongso). Atau kalau ingin lebih berasa aroma wijen, tambahkan sedikit minyak wijen. Jangan menggoreng tahu dengan cara konvensional/tercelup minyak, karena akan menghilangkan citarasa tahu pada dubu jorim-nya. Goreng hingga kedua sisi kecoklatan dan agak kering. Sisihkan di wadah.

Panaskan teflon kembali, tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan minyak wijen hingga harum (jangan gosong).

Masukkan tahu yang sudah di'goreng', tumis bersama bawang bombay dan bawang putih tadi. Masukkan gochugaru, kecap ikan, gula, juga air yang sudah dicampur sebelumnya, aduk hingga airnya asat. Sajikan dengan wijen.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu goreng pedas simple ala rumahan

Lagi laper pagi pagi akhirnya coba bikin deh 😅😅

Satu mangkok besar

Cuma 30 menit kurang lebih

Cilok tahu goreng crispy

Cemilan simpel bahan seadanya ajha😜

Lodeh Tewel Tahu Goreng Belalo

Resep turunan dari ibu, tewel yang saya gunakan sudah kemasan dalam kantong dan sudah dipotong2

Ayam Tahu goreng praktis

Hari ini masaknya yg praktis&cepet,karena belanjanya kesiangan. Beli ayam&tahu aja...

5-6porsi

Tempe tahu goreng

Bayangin dimakan pakai nasi hangat dan sambel bawang hmmmm #PejuangGoldenApron3

Tahu goreng kriuk

KriukNya kebangetan... GuriH, garing, tapi lembut tahuNya... Cocok buat teman ngemil di akhir tahun #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Tahu goreng sambel

Kebanyakan beli tahu goreng, akhirnya dimasak sambel gini 😁 makan pake nasi liwet anget2, duh manteppp

Tahu goreng sambel bawang

Sore sore hujan mager mau kluar rumah padahal perut keroncongan.. buka kulkas ada tahu .. mencoba goreng tahu dengan cara marinasi ala rudy choirudin...niatnya ga di posting makanya ga ada gambar dilangkah langkah.mohon maaf

Tahu goreng tepung isi sambal bawang

Tahu goreng tepung

#MurahMeriah #"Budget Minimalis, Rasa Fantastis" #Serba Tahu #SiapRamadan ngomongin tahu.......sebelah desaku ni tempatnya,tahu buntel,pletok,pake kulit maupun enggak.pokoke lengkap buat teman sayur.digoreng begitu saja kalo bosen bisa lho dilapisi tepung.yuk dicobain

Baso tahu goreng

Ada sisa daging ayam di kulkas, bingung mau di apain, ke tukang sayur beli tahu coklat(tahu pong), akhirnya berfikir untuk buat baso, dan sekalian belajar buat baso akhirnya jadi juga😋😍

Tahu Goreng Teflon Saus Pedas

Tolong abaikan piringnya yang belepotan 🤦🏻‍♀️😅 Cocok buat cemilan, kalau untuk teman nasi gak tau deh cocok apa engga, belum pernah nyoba. 🙄😅

4 porsi

Ayam & Tahu Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Bihun Tahu goreng

Tahu Goreng Garlic

Masih merecook resep mb Rini Dwi Astuti.. dn ini sxn buat temen'a si fried Garlic.. Cara lain nikmati tahu goreng,,gemes'a lyt bocil mkan ini tahu dgn lahap 😘😍 Alhamdulillah cemilan sore tdi Resep Cp Rini Dwi Astuti 👇 https://cookpad.com/id/resep/13142553-tahu-goreng-garlic?invite_token=1kQEom85xBKrfRXMVMEQFDFj&shared_at=1604584755 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RiniDwiAstuti #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Padang

3 org

7 menitan

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan