Menu praktis dan gampang yaitu membuat Es selendang mayang buah naga yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Es selendang mayang buah naga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Es selendang mayang buah naga, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Es selendang mayang buah naga sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es selendang mayang buah naga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es selendang mayang buah naga memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesegaran di kota Jakarta, di daerah daerah Jakarta pun udah jarang yg jual es ini tapi berjajar banyak yg jual selendang mayang d kota tua Jakarta, pernah sekali beli d srengseng dan emmm syegerrr lebih enak dr goyobod bandung menurut saya. Dapet resep mba syahrani uglalaa mari bebikin deh 👌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es selendang mayang buah naga:

1. Bahan selendang mayang:
2. 95 gram tepung hongkue (1bungkus)
3. 500 ml air
4. 1 daun pandan, ikat simpul
5. 3 sdm gula pasir
6. 3 tetes pewarna makanan (saya pake warna merah dan hijau)
7. Bahan kuah santan:
8. 1 santan kara segitiga
9. 250 ml air
10. 1 daun pandan, ikat simpul
11. 1 sdm gula
12. Sejumput garam
13. Bahan tambahan optional:
14. 1 sdm sirup coco pandan
15. Buah naga

Langkah-langkah untuk membuat Es selendang mayang buah naga

1

Campurkan semua bahan selendang mayang kecuali pewarna, aduk hingga gula larut, masak dgn api sedang trs diaduk dgn perlahan hingga menggumpal

2

Siapkan wadah, beri pewarna hijau merata d wadah, lalu masukan adonan selendang mayang, ratakan dan biarkan mengeras, lalu beri pewarna merah merata d atas adonan selendang mayang, diamkan bbrp menit d kulkas

3

Masak semua bahan kuahnya dgn api kecil hingga mendidih terus diaduk jangan sampe santan pecah, angkat, biarkan dingin

4

Potong potong selendang mayang, lalu tata d mangkuk siram dgn kuah santan dan sirup coco pandan lalu tambahkan es dan buah naga. Syegerrrrr 🍧🍨